这款Grossherzog Friedhelm X Schwarzbier为亚洲市场酿造,源自于德国黑森州费雷德大公啤酒厂,该酒厂结合传统与现代的酿酒工艺居德国前列。选用慕尼黑北部哈拉道山区的有机啤酒花,黑森州福格尔斯贝格火山富含矿物质的自然山泉酿造。散发出浓郁的小麦、酵母和水果的香味,泡沫绵密饱满,入口微甜,细品微酸,唇齿留香。一流的工艺和优质的原料保证了这款啤酒最纯正的味道。
首评,很荣幸。其实不太喜欢德式黑啤这个类型,但这款就还好。 深棕色至黑色的酒体颜色,有点像世涛波特。泡沫非常丰富,细腻程度佳,消散快,挂杯非常稀少。 香气很柔和。典型的烤面包、焦糖香,还有些蜂蜜香气,以及一点点黑巧克力的感觉。乍闻有点拉格的感觉。 轻度酒体,杀口感偏弱。 入口是烤面包的香味,满口的烘焙麦芽味道,苦度的火候却恰到好处,不会让人有太多焦糊的体验,加上焦糖蜂蜜的轻度甘甜起到中和作用,还有一点点奶油的感觉,让人喝起来比较轻松。后段则稍微寡淡一些。最后是稍为持久的烤面包味道回口。 客观地说,主要是焦苦的感觉没那么重,加上有回甘,喝起来还觉得圆润一些。比其他德式黑啤也稍微柔和一些。
比较适合夏天喝的黑啤,不像波特,清淡收口偏干,比预期感觉要好喝。
无敌饼干爸 2022-07-19 08:57
首评,很荣幸。其实不太喜欢德式黑啤这个类型,但这款就还好。
深棕色至黑色的酒体颜色,有点像世涛波特。泡沫非常丰富,细腻程度佳,消散快,挂杯非常稀少。
香气很柔和。典型的烤面包、焦糖香,还有些蜂蜜香气,以及一点点黑巧克力的感觉。乍闻有点拉格的感觉。
轻度酒体,杀口感偏弱。
入口是烤面包的香味,满口的烘焙麦芽味道,苦度的火候却恰到好处,不会让人有太多焦糊的体验,加上焦糖蜂蜜的轻度甘甜起到中和作用,还有一点点奶油的感觉,让人喝起来比较轻松。后段则稍微寡淡一些。最后是稍为持久的烤面包味道回口。
客观地说,主要是焦苦的感觉没那么重,加上有回甘,喝起来还觉得圆润一些。比其他德式黑啤也稍微柔和一些。
冯纫机 2021-07-05 22:32
比较适合夏天喝的黑啤,不像波特,清淡收口偏干,比预期感觉要好喝。