这瓶酒是快叔酿造(Kuai Brew)品牌继哥俩好Happy Duo IPA、老混蛋Lemmy Brown ALE,之后推出的一款酒花型Lager啤酒,之所以选择Lager发酵方式进行酿造,是希望将它特有的理性色彩与大量的啤酒花产生碰撞,带来极具感性色彩的美妙效果。
运用单纯的皮尔森麦芽,近三个月的低温发酵存储,赋予了这款啤酒清澈干爽的酒体和洁白如雪的酒头,这也是作为一款Lager啤酒必须具备的特征与风格形象。而且选择在最合适的时间投入大量的啤酒花,这就像无数礼炮在宁静的夜晚,色彩斑斓的炸开了黑夜。
我们选用了萨兹酒花(Saaz)、摩西酒花(Mosaic)、与莫图伊卡(Motueka)酒花进行酿造,后期加入大量酒花冷泡,呈现出这三种酒花带来的不同香气的混合,闻起来可以清晰地体验到美好的水果香气,青葡萄、柚子、柑橘、苹果等,与淡淡的草本清香以及一丝甜甜的糖果香味儿。入口香气为主导带入感,整体简洁平衡,苦度亲民,收口回甘,冰镇后大口饮用可达到脑部神经剧烈跳动的神奇效果。
白相人爷叔 2018-09-18 21:46
这酒放坏了吧,药草、麦汁、烤地瓜番薯皮的气息,带着一点橘皮气味,酒花拉格怎么这个气味哦,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口红弱,喝着也是一个番薯地瓜味,婴儿肥么,不敢恭维哦!
KUMA君X 2018-09-15 14:31
香味:药草 柠檬 柑橘 麦汁 闻上去更像一款酒花皮尔森一些 温度上来后还是有些双乙酰的感觉的 不过在接受范围之内
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 杀口感适中 以青草 药草以及橘皮味为基底 苦感明显但并不高昂 且没有涩感 麦汁甜味被酒花味所包裹 甜苦平衡感不错 有着爽脆清冽的口感 中段酒味有所加剧 熟成柑橘 柠檬皮 青草味为主 舌根部有轻微的辛辣感 但问题不大 麦汁味也并没有消退 口内回返的香气以蜜糖 药草和麦汁味为主 末端风味收缩的还是很不错的 收口干爽清冽 麦汁 青草 橘皮味留口
感受:闻上去像酒花皮尔森 喝上去又有些近似于标准的apa 清爽易饮的一款优质口粮
X韩快 2018-09-15 09:28
香气柔和,闻起来有青葡萄,柚子皮的味道,泡沫白,酒体清澈,整体平衡!
侯雷_Ray 2018-09-14 19:58
oppis 2018-09-13 22:34
入口比较香,在拉格里面算是不错的了
Chimera 2018-09-11 20:50
酒体清澈,入口顺滑。开瓶有明显热带水果香气,酒花味道饱满,口感平衡比较好,收口比较干脆。畅饮社交型
理想的背后 2018-09-10 20:54
去大摩没法现场喝因为带车了,临走带了几瓶酒准备回家试试味道。冰镇过后开瓶气泡不多毕竟是拉格,但可以闻到香味,一度让我错以为是哥俩好!整体金色很漂亮,泡沫一般,入口又一次以为是哥俩好呀,苦度亲民煞是感人!拉格做成这样我服
畅饮得不能再畅了!
酒花大道 2018-09-10 19:32
基本信息:出厂日期20180810,保质期300天,酒精度6.6度。品尝日期20180910。
外观:酒标有特色。酒呈中等琥珀色,清澈,泡沫非常丰富,比较细腻,相当持久。
气味:热带水果、柑橘味,柚子味,很像IPA,香味浓郁持久。
口感:苦味一般,淡淡的甜味,杀口感弱,酒精感弱,平衡度好。余味甜中一点点苦。
总评:香味宜人,口感清爽,适合畅饮,平衡度好。适合作为口粮,推荐品尝。
木子甬 2018-09-07 18:50
好喝的拉格我可是第一次喝到
泡沫很少,沙口感不强,所以酒体非常顺滑~皮尔森酒花的味道有了点果味的香气,苦味很淡,琥珀色的酒体很漂亮。
暴走的摇滚Kyd 2018-09-05 21:37
感谢快叔赠酒
酒标一如既往快叔的风格,诡异的插画系列,这次有点飞了
柚子及白葡萄的清新香甜的香气,外观金黄清澈
入口麦芽甜味及酒花苦味恰好,尾端略有一丝酒精以及辛辣感,但整体感觉非常棒,回味在舌根两侧有苦味残留,还能感受到白葡萄的甜味
总体,好喝也不贵,国内一流水准之作。