短吻鳄这款XPA,是一款极淡口感的淡色艾尔,添加了尼尔森索万(Nelson Sauvin)、莫图依卡(Motueka)和太平洋(Pacifica)新西兰特色的啤酒花,具有当地特色风味,酒花展现的是以果味为主的口感,啤酒花清香而迷人,喝起来非常清爽易于入口。因为加入颜色较浅的大麦麦芽,比一般的淡色艾尔的酒体颜色更晶莹透亮,淡色麦芽使酒花的香气也更为突出。
酒体清澈漂亮,淡淡的琥珀色顶着白色泡沫,外观赢了,入口第一感觉味道有点奇怪,再喝一口,酒体非常顺,汗毛孔微张,好酒,酸系热带水果的味道,麦芽支撑也比较强,中段后余味开始带有酒花的麻和一点点涩和苦,有意思,整体感觉不错。
来自新西兰品牌短吻鳄的骚操作——极淡艾尔,XPA,anyway,我是第一次见,很新奇。 开瓶后闻见靓丽而富含维生素C的果酸味道,酸劲有点像菠萝或荔枝,同时带有清新麦香。汹涌的气泡,带来十足杀口感,但奇特的是,这瓶酸和苦味本就轻柔的极淡,入口后细细沙沙的味觉刺激在舌面轮廓只停留约3-5秒,便“挥一挥衣袖,不带一片云彩”地消失了。 简而言之,这款作品就是倾尽所能地营造出一种瞬时记忆的极值,然后就没有然后了。鳄鱼说:“一脸懵逼去吧,人类。哈哈哈!”
短吻鳄 XPA 极淡艾尔,这款新西兰的新星酒厂的作品,极淡艾尔也是不多见吧,外观是棕色的瓶子配上银色的酒标,酒标设计的比较卡通,看不大懂,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升但持久度不够,泡沫洁白无瑕,酒体呈金黄色,闻起来的味道是热带水果和柑橘的味道,香气较好,喝入口中,有麦芽的味道,柑橘、松脂、西柚的味道,二氧化碳的沙口感较强,酒体较薄,后段不够醇厚,有水的味道,但是苦度较高,收口也较苦,感觉这款酒还是较为不错的。
第一次喝这种风格的啤酒,很奇特的感觉 闻上去菠萝百香果以及一些清爽的麦芽香 入口淡淡的甜味,有点水感,但对于极淡淡色艾尔已经很不错了,香气百香果菠萝,后期有明显的奶糖奶油味和麦芽味,有点违和
香味:白葡萄 荔枝 西柚 橘皮 整体香气非常的干净清透 有着不错的白色水果香气 作为一款session而言 香气上丝毫不显弱 颜色和泡沫:清澈金色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体中偏轻 干净通透但并没有给人以寡淡和轻薄感 与闻起来一样有着不错的白色水果的甘甜和适度的果皮微苦 甜苦平衡感很不错 还能感觉到一定的麦芽味融合其中 中段整体风味走势稍显薄了一些 但口内留存的香气还是能撑的起大体的框架的 末端以干净的白色水果 柚子皮 麦芽味为主 苦感滞留稍稍有一丁点多 收口干爽 荔枝 柚子皮 麦芽味留口 感受:干净清爽 没有丝毫的饮用压力 风味相对于abv和风格而言也到位了 性价比口粮之选
很典型的新西兰XPA,酒花香气好
有香气 很淡 泡沫少 酒体干净
德弈斋老傅 2018-09-22 20:20
酒体清澈漂亮,淡淡的琥珀色顶着白色泡沫,外观赢了,入口第一感觉味道有点奇怪,再喝一口,酒体非常顺,汗毛孔微张,好酒,酸系热带水果的味道,麦芽支撑也比较强,中段后余味开始带有酒花的麻和一点点涩和苦,有意思,整体感觉不错。
萌叔小南 2018-09-11 17:15
来自新西兰品牌短吻鳄的骚操作——极淡艾尔,XPA,anyway,我是第一次见,很新奇。
开瓶后闻见靓丽而富含维生素C的果酸味道,酸劲有点像菠萝或荔枝,同时带有清新麦香。汹涌的气泡,带来十足杀口感,但奇特的是,这瓶酸和苦味本就轻柔的极淡,入口后细细沙沙的味觉刺激在舌面轮廓只停留约3-5秒,便“挥一挥衣袖,不带一片云彩”地消失了。
简而言之,这款作品就是倾尽所能地营造出一种瞬时记忆的极值,然后就没有然后了。鳄鱼说:“一脸懵逼去吧,人类。哈哈哈!”
ChrisQ 2018-09-04 17:07
DogfishHead 2018-09-02 20:46
短吻鳄 XPA 极淡艾尔,这款新西兰的新星酒厂的作品,极淡艾尔也是不多见吧,外观是棕色的瓶子配上银色的酒标,酒标设计的比较卡通,看不大懂,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升但持久度不够,泡沫洁白无瑕,酒体呈金黄色,闻起来的味道是热带水果和柑橘的味道,香气较好,喝入口中,有麦芽的味道,柑橘、松脂、西柚的味道,二氧化碳的沙口感较强,酒体较薄,后段不够醇厚,有水的味道,但是苦度较高,收口也较苦,感觉这款酒还是较为不错的。
Jimmy冯 2018-08-31 12:23
第一次喝这种风格的啤酒,很奇特的感觉
闻上去菠萝百香果以及一些清爽的麦芽香
入口淡淡的甜味,有点水感,但对于极淡淡色艾尔已经很不错了,香气百香果菠萝,后期有明显的奶糖奶油味和麦芽味,有点违和
KUMA君X 2018-08-21 15:53
香味:白葡萄 荔枝 西柚 橘皮 整体香气非常的干净清透 有着不错的白色水果香气 作为一款session而言 香气上丝毫不显弱
颜色和泡沫:清澈金色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体中偏轻 干净通透但并没有给人以寡淡和轻薄感 与闻起来一样有着不错的白色水果的甘甜和适度的果皮微苦 甜苦平衡感很不错 还能感觉到一定的麦芽味融合其中 中段整体风味走势稍显薄了一些 但口内留存的香气还是能撑的起大体的框架的 末端以干净的白色水果 柚子皮 麦芽味为主 苦感滞留稍稍有一丁点多 收口干爽 荔枝 柚子皮 麦芽味留口
感受:干净清爽 没有丝毫的饮用压力 风味相对于abv和风格而言也到位了 性价比口粮之选
niabeernz 2018-08-18 14:42
很典型的新西兰XPA,酒花香气好
陈娟 2018-08-18 14:26
走心XX一过X 2018-08-17 22:33
有香气 很淡 泡沫少 酒体干净