大跃招牌啤酒，这款啤酒是我们决定开始酿造中国风格精酿啤酒时的首个创意。甫子啤酒极易入口，其中加入了四川的花椒和长城脚下所培育的有机蜂蜜，是初次尝试精酿啤酒的推荐酒款。甫子啤酒是大跃的第一款啤酒也是我们一直引以为傲的创作。甫子啤酒夺得2014年亚洲啤酒大赛银奖殊荣。
没酒的时候还能喝几罐，有其他酒的时候完全不想碰的款，味道其实还行，就是有点腻歪。
还行吧
大跃酒评进行时，这次是甫子增味，罐装里目前相对我最偏爱的。 香气，开罐有比较明显的蜂蜜，随后有花椒香。 味道，做得挺不错的一款增味，花椒和蜂蜜相辅相成。 暗金色清澈酒体，泡沫中等，消散较快。 感受，性价比不错的佐餐增味。
上次是撸串时喝的，感觉味道一般，很奇怪，这次还剩一瓶仔细尝一尝。 首先泡沫较为丰富，绵密，浅米黄色，有爆裂沙沙声，持久性较好。 深黄色的酒体，略微有一点点浑浊，微小的气泡从底部快速向上升腾。 气味奇奇怪怪，没什么层次感，很多味道掺杂在了一起，细细分辨，有花椒味的刺鼻，蜂蜜的甜腻，麦芽和酒精的味道，还很有趣。 入口，非常清爽，杀口感一般，味道也是奇奇怪怪的，难怪第一次感觉难喝。一股清幽的花椒味直冲鼻腔，酒花苦味在舌头上占据了主角，细品，甜味较一般啤酒丰富浓烈不少，但没到齁的地步，你只是知道，着绝不只是麦芽的甜了，蜂蜜是很明显的了。再几口下去，似乎没有那么苦了，甜味明显突出出来，清爽甘洌，很顺口。几口下去后，舌头苦麻苦麻的，口中是香甜的回甘。 这酒，难怪曾经获得银奖，细品之下，还是颇具风味和层次的，无论是佐餐畅饮，还是细细品鉴，都是不错的。
不说喝不出麻椒，不过一旦意识到会发现上唇贴着上牙一侧还真的是有点麻的。蜂蜜没有太明显，有点老化的麦芽甜味。以前的自己总觉得叫什么名字或者有什么配料就应该有该配料典型的味道，现在放弃这种期待了。应该说这种要求也不怎么合理。不过酒的名称或介绍强调了某种配料或味道，按照常识，还是应该呈现出来吧。。。。。 再喝感觉整体好一些了，随便喝也没太细细品，是我的错。
补录一下～ 疫情时候京东买了大跃的三款，这款喝之前啥都没看，直接就开喝了，然后发现好香好辣好刺激，完全不一样的感觉啊。这种类似盲品给我的冲击特别大！ 真的给惊艳到了。 大跃大约就这一款惊艳我了，其他soso
闻香主要是麦汁味，加一点酒花气息。略浑浊的红棕色酒体，泡沫很少。入口花椒味很明显，舌面都有刺激感。蜂蜜没喝出来。整体感觉像增味红艾，不好喝也不难喝吧。17年喝过一次，时隔四年再喝，跟记忆里的味道好像不一样了。
元気少女郭徳纲 2023-11-18 15:16
没酒的时候还能喝几罐，有其他酒的时候完全不想碰的款，味道其实还行，就是有点腻歪。
肥肥阿猫 2023-05-24 09:29
还行吧
唔饮得 2022-10-09 08:02
血色将至 2022-09-07 19:34
秦淮墨客 2022-05-04 18:41
大跃酒评进行时，这次是甫子增味，罐装里目前相对我最偏爱的。
香气，开罐有比较明显的蜂蜜，随后有花椒香。
味道，做得挺不错的一款增味，花椒和蜂蜜相辅相成。
暗金色清澈酒体，泡沫中等，消散较快。
感受，性价比不错的佐餐增味。
我是小酒花 2022-05-01 23:37
上次是撸串时喝的，感觉味道一般，很奇怪，这次还剩一瓶仔细尝一尝。
首先泡沫较为丰富，绵密，浅米黄色，有爆裂沙沙声，持久性较好。
深黄色的酒体，略微有一点点浑浊，微小的气泡从底部快速向上升腾。
气味奇奇怪怪，没什么层次感，很多味道掺杂在了一起，细细分辨，有花椒味的刺鼻，蜂蜜的甜腻，麦芽和酒精的味道，还很有趣。
入口，非常清爽，杀口感一般，味道也是奇奇怪怪的，难怪第一次感觉难喝。一股清幽的花椒味直冲鼻腔，酒花苦味在舌头上占据了主角，细品，甜味较一般啤酒丰富浓烈不少，但没到齁的地步，你只是知道，着绝不只是麦芽的甜了，蜂蜜是很明显的了。再几口下去，似乎没有那么苦了，甜味明显突出出来，清爽甘洌，很顺口。几口下去后，舌头苦麻苦麻的，口中是香甜的回甘。
这酒，难怪曾经获得银奖，细品之下，还是颇具风味和层次的，无论是佐餐畅饮，还是细细品鉴，都是不错的。
zAcx86 2022-04-16 01:15
天津自酿啤酒协会老于 2022-01-02 11:30
不说喝不出麻椒，不过一旦意识到会发现上唇贴着上牙一侧还真的是有点麻的。蜂蜜没有太明显，有点老化的麦芽甜味。以前的自己总觉得叫什么名字或者有什么配料就应该有该配料典型的味道，现在放弃这种期待了。应该说这种要求也不怎么合理。不过酒的名称或介绍强调了某种配料或味道，按照常识，还是应该呈现出来吧。。。。。
再喝感觉整体好一些了，随便喝也没太细细品，是我的错。
八鉴爱运动好小酌 2021-12-27 12:23
补录一下～
疫情时候京东买了大跃的三款，这款喝之前啥都没看，直接就开喝了，然后发现好香好辣好刺激，完全不一样的感觉啊。这种类似盲品给我的冲击特别大！
真的给惊艳到了。
大跃大约就这一款惊艳我了，其他soso
铁骨铮铮郭沫若 2021-11-10 23:47
闻香主要是麦汁味，加一点酒花气息。略浑浊的红棕色酒体，泡沫很少。入口花椒味很明显，舌面都有刺激感。蜂蜜没喝出来。整体感觉像增味红艾，不好喝也不难喝吧。17年喝过一次，时隔四年再喝，跟记忆里的味道好像不一样了。