梦想酿造 黑丝绒 榛子拉格
Dream Brewing Black Velvet Hazelnut Lager

梦想酿造 黑丝绒 榛子拉格

Dream Brewing Black Velvet Hazelnut Lager

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 42
  • 喝过: 74
  • 总体评分 87
    3.88 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

黑丝绒拉格是一款榛子黑色拉格,其灵感源自巧克力榛子柠檬咖啡。通常一款好的拉格给人一种风味细腻不张扬,收口非常干净的感觉,但黑丝绒却一反常态:
为了更突出麦芽的风味和变化,这款酒特别将咖啡麦芽添加了进去,搭配上巧克力等其它特种麦芽,很容易让人误解成一款波特或者世涛。
黑丝绒的层次感因榛子和可可的加入而变得更丰富,少量的柠檬粒也一定程度上和麦芽甜味产生对比,并削减了这款酒的腻感,得以平衡。

  • 巧克力(18)
  • 黑色(17)
  • 榛子(14)
  • 泡沫不持久(13)
  • 甜(12)
  • 苦(12)
  • 顺滑(11)
  • 轻度酒体(11)
  • 泡沫丰富(11)
  • 中度酒体(10)

用户酒评 共 29 条评论

01

01 2018-08-03 18:50

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒

巧克力的香味很柔和,入口甜蜜,不错的口粮酒

酒酿人生

酒酿人生 2018-08-02 21:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 香草
  • 咖啡
  • 麦香
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 小清新

非常棒的啤酒!
平衡易饮!简直是树屋的保持阳光的简化版!而且还多了一丝可可味道!后段的一丝苦被巧克力平衡掉,很难得!但还是有点淡淡的水味!
如果国内精酿啤酒都能达到这个标准,那就牛逼了!

大声武气

大声武气 2018-08-01 21:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

性价比挺高的,喝下去口感直接。有巧克力香气,苦咖啡的感觉。大口喝也不觉得沙口。回味差点意思。满意

怪盗披头三

怪盗披头三 2018-08-01 20:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

榛子味纯正,也没有不良的臭味。
酒体薄,不腻,总体很不错

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-08-01 20:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 麦香
  • 榛子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

闻上去很世涛啊,巧克力榛子麦芽威化饼,很好闻。泡沫丰富但消散快,入口酒体清爽,杀口感适中,喝上去还是拉格的底子,中段咖啡榛子味,很不错,好喝!

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2018-07-28 15:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

梦想最近出的一款酒,性价比不错买来试一试,算是一款增味啤酒,名字听着还不错。
入杯酒体呈深褐色,泡沫比较多,但消散比较快。入口香味主要是麦香、咖啡、可可、栗子和烤面包味,香味饱满丰富,口感顺滑舒服,挺不错哦。中段主要是焦糖和巧克力味,清新但不失浓郁。尾段基本没有苦味,收口自然,回甘明显。
总体来说还是不错的,但一看是一款拉格……也是一惊,喝出了世涛的感觉啊,不错不错。

mythril

mythril 2018-07-27 08:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑

来瓶就闻到了近似于巧克力增味酒的香气,棕黑色酒液,泡沫细腻,Black Velvet 这个名字取得没啥新意,却很贴切,入口巧克力、烘烤麦芽、焦糖感,细腻碳化口感,末段麦芽味仿佛幽灵般闪现,此时若忽略颜色不计的话,还真是拉格的感觉没错。向来不喜欢巧克力增味,这款加的是榛子,还是有巧克力的味道,或许是麦芽带来的焦味,但整体而言巧克力风味其实融合的还不错,不会有讨厌的剥离感,回温后带有一丝香草冰淇淋的清凉,口粮好酒。

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2018-07-27 01:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 榛子
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香:淡淡的榛子,面包片,焦糖,酵母味,有一丝酸。
色:深棕色,泡沫粗大,比较持久。
味:入口立刻感觉到榛子味,巧克力,一点苦味,坚果皮,可以接受的双乙酰。品味之后甜味明显,跟苦味同时存在,加上明显的坚果皮涩口感,冲突有点强了。杀口感中等。慢慢喝发现有少量固体,就是柠檬粒吧。喝完后口中回味还是有很重的坚果皮夹口感,以及巧克力甜。
增味里可可碎是好的,榛子增味的原料是不是不够讲究。好在新鲜,都还在接受范围内。
PS.solo一瓶拉格后再喝了个地狱与诅咒,第一次觉得地狱与诅咒居然这么甜。

过江

过江 2018-07-27 01:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒体较淡,入口有黑巧味。如果做成世涛口感会更好,轻微的小麦味,回口很淡,泡沫不够丰厚,挥发太快,没有泡沫味道又比较单一

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