Mumme是一种烈性、深色的麦芽啤酒，起源于中世纪晚期的德国城市布伦瑞克（Brunswick），随后在通往东西印度群岛的远洋中作为补给品，并随之闻名。也许这曾是酿酒商专为自己准备的啤酒？我们在酒中添加了一些北欧浆果，除了北欧风味以外，它还有着不低于7种麦芽和4种啤酒花的特性。
皇家尼布鲁 舒可茨 深色暮暮，这款酒加入黑莓汁作为增味，还是以黑色麦芽为主，打开瓶盖倒入杯中，泡沫迅速上升，泡沫成浅棕色，较为细腻，持久度较为不错，为啤酒增上了一顶厚厚的酒头，酒体呈红棕色，闻起来有浓浓的焦香味和微微的酒精刺鼻感，喝入口中，是麦芽的味道伴有焦糖的气息，二氧化碳的沙口感较弱，喝起来绵绵柔柔的感觉，伴有丝丝酒精的气息，酒体较为饱满，收口略苦，苦度回味持久，最后有些酸甜的味道，可能是黑莓汁增味的作用，总体来说这款酒喝起来味道还是较为丰富的。
又是一款增味啤酒！ 首先同意楼上，进口商神翻译。开瓶的香气准时惊艳了一下，但味道。。。就淡了许多了。。。加了黑加仑的大麦。行吧，喝就完了
先吐槽一下进口商的神翻译 丹麦诱惑的场子很有趣 酒花丰满 山楂罐头的味道 然后是黑加仑的铁锈味儿 波特口感 顺滑 特别软 玫瑰味儿被遮盖了 不知道什么意图 蓝莓发酵以后特别明显的铁锈味儿 无酒精感 大口吨没有锐利的气泡感
DogfishHead 2018-11-20 22:11
皇家尼布鲁 舒可茨 深色暮暮，这款酒加入黑莓汁作为增味，还是以黑色麦芽为主，打开瓶盖倒入杯中，泡沫迅速上升，泡沫成浅棕色，较为细腻，持久度较为不错，为啤酒增上了一顶厚厚的酒头，酒体呈红棕色，闻起来有浓浓的焦香味和微微的酒精刺鼻感，喝入口中，是麦芽的味道伴有焦糖的气息，二氧化碳的沙口感较弱，喝起来绵绵柔柔的感觉，伴有丝丝酒精的气息，酒体较为饱满，收口略苦，苦度回味持久，最后有些酸甜的味道，可能是黑莓汁增味的作用，总体来说这款酒喝起来味道还是较为丰富的。
甜甜瓜瓜 2018-10-11 11:37
又是一款增味啤酒！
首先同意楼上，进口商神翻译。开瓶的香气准时惊艳了一下，但味道。。。就淡了许多了。。。加了黑加仑的大麦。行吧，喝就完了
周凌 2018-01-27 17:27
先吐槽一下进口商的神翻译
丹麦诱惑的场子很有趣
酒花丰满
山楂罐头的味道
然后是黑加仑的铁锈味儿
波特口感
顺滑 特别软
玫瑰味儿被遮盖了 不知道什么意图
蓝莓发酵以后特别明显的铁锈味儿
无酒精感
大口吨没有锐利的气泡感