狸造 1号 酒花小麦
Lizao #1 Hoppy Weizen

狸造 1号 酒花小麦

Lizao #1 Hoppy Weizen

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 216
  • 喝过: 548
  • 总体评分 82
    3.82 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

狸造品牌的第一款酒,创造性的结合了德式小麦的酒体和美式IPA的香气。 使用西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、尼尔森(Nelson Sauvin)三种酒花进行干投,用柑橘、百香果、白葡萄等热带水果香气替代了德式小麦原有的香蕉和丁香味道,同时将苦度控制在较低的水平,香气过后又可以尝到德式慕尼黑小麦的风味。泡沫丰富持久,酒体饱满,适饮性极佳,既可单独饮用也非常适合配餐。

  • 浑浊(116)
  • 柑橘(114)
  • 适合入门级(110)
  • 泡沫丰富(105)
  • 轻度酒体(98)
  • 甜(77)
  • 清爽(76)
  • 中度酒体(76)
  • 麦香(74)
  • 苦(74)

用户酒评 共 237 条评论

卿5iRJ3A

卿5iRJ3A 2018-01-26 01:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 松脂
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

可以感受出,秦大师的用心之处,也可以说是一种用心良苦,既要考虑成本又要考虑普通大众的接受程度,确实做的很好了

Yuanyuan

Yuanyuan 2018-01-26 00:54

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

挺爽口的,不过不是很喜欢这种类型的!喜欢喝一板一眼的,小麦就小麦,个人感觉小麦型的又那么多啤酒花感觉怪怪的

醉龙

醉龙 2018-01-25 21:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

酒体浑浊,泡沫稀少,果香味比较浓,比普通小麦啤酒的麦香味淡很多,喝起来有比较重的热带水果香味,酒花味道过重,总体口感和普通小麦啤酒差距很大,更偏向ipa。

理想主义吧

理想主义吧 2018-01-25 20:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

狸造1号虽然名字起的颇有灵气,但酒标酒瓶中规中矩,并没有太大的惊喜。

开瓶倒杯,随着金黄色的酒液入杯,一股芬芳的果香弥漫开来,沁人心脾却并不张扬,让人心生愉悦。

浑浊型的酒液虽不清亮通透,但产生泡沫细腻丰富持久,在灯光的映衬下煞是喜人。提鼻闻去,柑橘和青草的香气分明,酒体中等,入口也还算清爽,中调趋于平淡,有些淡淡的麦香,酒精的刺激感隐藏的非常好,几乎感觉不出。出乎意料的是后调比较明显,有别于入口的清甜,后调在酵母的钝感中颇有些苦涩味道,有点大地的味道。

总体来说这是一款自觉很平衡的酒,泡沫丰富,前中后调区分明显,果香喜人,入口清爽,回味感人。充分体现出了酿酒师的水准,是一款任何人都不会抗拒的小聚休闲饮品,包括不喜饮酒的女孩子。

万事有阴阳,重口最难调,从另一面来说,讨喜平衡的背后也是自身特点不突出的注脚,对于阅历丰富,特立独行遍寻不同的酒中仙和像我一样被高盐厚味,白酒酸菜大幅拉低了敏感度的重口东北酒鬼来说,稍显寡淡轻薄。

我深知吹毛求疵不好,所以,没错这是一款好精酿,值得你去细细品尝!

依云

依云 2018-01-25 09:43

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

泡沫丰富,持久细腻。浅金色酒体,中度,浑浊。酒花香让我以为是浑浊,柑橘,麦香,苦度小。中段小麦啤的特点显出,沙口感中度,面包香,末尾有轻微酒精感。很喜欢这款酒的酒花香,适合长期口粮。

葵逢阳

葵逢阳 2018-01-25 00:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

外观上酒体为小麦啤酒的浑浊型,颜色为金色,比较悦目,泡沫非常丰富细腻结白且持久;香气上酒花浓郁,干投的风格明显,有花果香;味道上非常平衡,麦芽味道与酒花味道既各自保留又不互相影响,苦香味突出;总整印象,非常有特色的一款酒,香气浓郁,味道鲜明,酒体较厚又平顺。

王导

王导 2018-01-24 19:33

    • 香气: 5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

苦味适中,酒花香味突出,入口柔顺,麦芽味稍微弱一点,甜味平衡,泡持性好,酒体混浊度可以增加些才够贴近混浊型。

不朽CSiINF

不朽CSiINF 2018-01-24 15:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

从酒瓶外观来看平淡无奇,酒标很普通。开瓶入杯酒体浑浊金黄,泡沫细腻洁白偏少,持续时间一般;酒花香味很重,浓厚的柑橘香,果香持久

沉烟的缓慢阅读

沉烟的缓慢阅读 2018-01-24 10:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

金色酒液,乳白的泡沫很细腻,酒花带来的热带水果香气先发而至,随后透出基底的麦香和饼干香。味道柔和,微酸,麦芽和酒花的特点都比较鲜明,但整体有点松散,回味略水。必须说这款酒的适饮性的确做得不错,对于女士无压力,但缺点也明显,偏饮料感,类似梦果酌系列,过于娇弱了些。

沉烟

沉烟 2018-01-24 10:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 饼干
  • 气泡感适中
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

金色酒液,乳白的泡沫很细腻,酒花带来的热带水果香气先发而至,随后透出基底的麦香和饼干香。味道柔和,微酸,麦芽和酒花的特点都比较鲜明,但整体有点松散,回味略水。必须说这款酒的适饮性的确做得不错,对于女士无压力,但缺点也明显,偏饮料感,类似梦果酌系列,过于娇弱了些。

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