狸造品牌的第一款酒，创造性的结合了德式小麦的酒体和美式IPA的香气。 使用西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）、尼尔森（Nelson Sauvin）三种酒花进行干投，用柑橘、百香果、白葡萄等热带水果香气替代了德式小麦原有的香蕉和丁香味道，同时将苦度控制在较低的水平，香气过后又可以尝到德式慕尼黑小麦的风味。泡沫丰富持久，酒体饱满，适饮性极佳，既可单独饮用也非常适合配餐。
总体风格:混合型小麦，将美式IPA的酒花香、果香与德式小麦的口感巧妙融合，很讨喜！ 开酒:酒花香、果香明显气，淡金琥珀色加上轻度浑浊的酒体绝对是感官享受！ 饮用:入口柔和，典型小麦啤酒口感，同时酒花香，果香的加持让酒味更有层次感，但又不喧宾夺主，回味不苦，佐餐极佳。 总得来说是很不错的一款国产精酿，可以作为一款入门酒，感觉会大卖！ 第一次做酒花测评没经验，竟然忘了拍照。。。但录制了期小视频，有兴趣的朋友可以看看 https://www.bilibili.com/video/av18811873/
酒液:深柠檬黄，中等浑浊，泡沫多但不太持久。 香气:西柚、芒果、一点点酯香。 口感:清爽、杀口感适中，没有小麦的那种圆滑，倒有点像淡艾。干投酒花带来的热带水果香味以至于让人以为这是一款浑浊，后段能喝出一点小麦的干口感。 印象:虽然小麦风格不太明显，但不妨碍他作为一款好酒。扎实的风味，新鲜的日期，不高的价格，让狸造一号不失为一款畅饮品酌两相宜的口粮酒。
闻着，柑橘柚子松针，美式酒花的香味很足，还有丝丝的肥皂味，果然还是小麦啊。 入口很清爽，有花香有果香，不苦,清爽甘甜中有一丝回酸，感觉很易饮，适合配餐，口感很不错。
开瓶后首先是大量的酒花香 更像小麦ipa一样的感觉香气不错 并不是单一酒花 酒体颜色也对于浑浊小麦来说也相当好看 泡持性好 挂杯性好 但泡沫细腻度一般 入口后杀口力适中 前段酒花带来的苦味非常舒服 但苦味在中后段有留口的现象 苦味有些不达标 在这个价位确实是性价比之选 总体上是还不错的酒
个人不是十分喜欢的一款小麦，可能是因为我不太了解德式小麦的特点吧。入口觉得太苦了，虽然闻起来有一些香气，但是喝起来没有香味。
浅金色浑浊酒体，好的酒头持久绵密，酒花香气扑鼻，柑橘烤面包的香气很香，杀口感适中，非常適合暢飲，介于小麦和ipa的风格
水果香味还不错，酒体浑浊，但是入口清爽，回味不苦，总体不错，性价比高，值得推荐
很不错，但是如果不是介绍，没有感觉出鲜明的德式小麦的特征。更多感觉到的是美式酒花香气，酒体也不像德式小麦那么混浊。整体象淡艾。味道很棒，适饮度很高。 试饮温度很重要。三次喝，一次比一次凉，一次比一次好。5-6度最棒，香气爆炸。苦味柔和。温度如果上来一点，香气仍然很棒，但后口酒体出现一种粉粉的感觉。10-15度就显得有点一般了。碳化度较高，在相对低温里平衡了口感。升温后，气泡弹舌，可能是粉粉的口感的来源。 目前淡色艾尔及类似分类里性价比最高，没有之一。不谈性价比，单说水平，也非常高。
看，酒标设计风格低调但美观，材质也特别，很喜欢。橙色酒体，垂直倒酒泡沫丰富持久且细腻，挂杯不错 闻，倒酒的同时才彰显了小麦的特质，酵母的香蕉味袭来，接着就是浓浓的西柚和类似潘石榴芒果的热带果香，还没喝就知道是好酒，不过酷似IPA 喝，入口前段麦汁的甜喷涌而来，接着整个口腔充斥着果香，中段果香过后转化为一股柚子皮的香味，留在舌根淡淡的酸涩感提醒着我这确实是小麦啤，酒体中等，沙口适中等偏强，麦汁浓郁，中段的酸涩感马上被不高的苦味压制，口中久久留香，回味无穷。 感受，从不茂茂然打满分，惊艳的国产好酒，方方面面中我下怀，满分鼓励
大概因为之前评测我的话太狠了，导致后续评测一次没被选中，估计是上黑名单了吧。 没事，不妨碍我评酒，狸造一号是在immbeer上买的，不知道是不是自己抽风了，怎么买了个那么怪名字的酒，后来知道是谁酿的后，觉得这酒还是值得的。 老实说，就事论事地来讲，实在是对狸造一号喜欢不起来，因为这就是个四不像，闻起来是酒花式的味儿，喝起来却又是小麦酒的特色，试想一下，这款酒被送去参赛，可能在风格这一关就被淘汰了。酒花小麦实在是太不伦不类了。 味道就不说了，小麦酒加上浓重的酒花香气，实在爱不起来，就是个四不像。 本来参加评测是想拿狸造二号和秦学之前开发的问山小麦博克进行比对，既然没抽到，那就算了，反正喝过一号，说实在的，喝二号的动力少了很多。 一些纠葛就不提了，总之喝过问山博克的人自己对比一下狸造二号吧，我也不知道像不像，如果你觉得像，就说明里面是有故事的，至于是什么故事，我就不提了，别人的私事，少掺合为妙。
LancerA 2018-01-28 00:00
总体风格:混合型小麦，将美式IPA的酒花香、果香与德式小麦的口感巧妙融合，很讨喜！
开酒:酒花香、果香明显气，淡金琥珀色加上轻度浑浊的酒体绝对是感官享受！
饮用:入口柔和，典型小麦啤酒口感，同时酒花香，果香的加持让酒味更有层次感，但又不喧宾夺主，回味不苦，佐餐极佳。
总得来说是很不错的一款国产精酿，可以作为一款入门酒，感觉会大卖！
第一次做酒花测评没经验，竟然忘了拍照。。。但录制了期小视频，有兴趣的朋友可以看看
https://www.bilibili.com/video/av18811873/
七点 2018-01-27 21:59
酒液:深柠檬黄，中等浑浊，泡沫多但不太持久。
香气:西柚、芒果、一点点酯香。
口感:清爽、杀口感适中，没有小麦的那种圆滑，倒有点像淡艾。干投酒花带来的热带水果香味以至于让人以为这是一款浑浊，后段能喝出一点小麦的干口感。
印象:虽然小麦风格不太明显，但不妨碍他作为一款好酒。扎实的风味，新鲜的日期，不高的价格，让狸造一号不失为一款畅饮品酌两相宜的口粮酒。
十一郎kk 2018-01-27 20:36
闻着，柑橘柚子松针，美式酒花的香味很足，还有丝丝的肥皂味，果然还是小麦啊。
入口很清爽，有花香有果香，不苦,清爽甘甜中有一丝回酸，感觉很易饮，适合配餐，口感很不错。
Jamieee 2018-01-27 20:26
开瓶后首先是大量的酒花香 更像小麦ipa一样的感觉香气不错 并不是单一酒花 酒体颜色也对于浑浊小麦来说也相当好看 泡持性好 挂杯性好 但泡沫细腻度一般 入口后杀口力适中 前段酒花带来的苦味非常舒服 但苦味在中后段有留口的现象 苦味有些不达标 在这个价位确实是性价比之选 总体上是还不错的酒
谢琦川 2018-01-27 19:29
个人不是十分喜欢的一款小麦，可能是因为我不太了解德式小麦的特点吧。入口觉得太苦了，虽然闻起来有一些香气，但是喝起来没有香味。
ADHosea何二妮 2018-01-27 00:47
浅金色浑浊酒体，好的酒头持久绵密，酒花香气扑鼻，柑橘烤面包的香气很香，杀口感适中，非常適合暢飲，介于小麦和ipa的风格
噜家老鼠 2018-01-26 17:16
水果香味还不错，酒体浑浊，但是入口清爽，回味不苦，总体不错，性价比高，值得推荐
天津自酿啤酒协会老于 2018-01-26 10:20
很不错，但是如果不是介绍，没有感觉出鲜明的德式小麦的特征。更多感觉到的是美式酒花香气，酒体也不像德式小麦那么混浊。整体象淡艾。味道很棒，适饮度很高。
试饮温度很重要。三次喝，一次比一次凉，一次比一次好。5-6度最棒，香气爆炸。苦味柔和。温度如果上来一点，香气仍然很棒，但后口酒体出现一种粉粉的感觉。10-15度就显得有点一般了。碳化度较高，在相对低温里平衡了口感。升温后，气泡弹舌，可能是粉粉的口感的来源。
目前淡色艾尔及类似分类里性价比最高，没有之一。不谈性价比，单说水平，也非常高。
DrunkMario 2018-01-26 08:49
看，酒标设计风格低调但美观，材质也特别，很喜欢。橙色酒体，垂直倒酒泡沫丰富持久且细腻，挂杯不错
闻，倒酒的同时才彰显了小麦的特质，酵母的香蕉味袭来，接着就是浓浓的西柚和类似潘石榴芒果的热带果香，还没喝就知道是好酒，不过酷似IPA
喝，入口前段麦汁的甜喷涌而来，接着整个口腔充斥着果香，中段果香过后转化为一股柚子皮的香味，留在舌根淡淡的酸涩感提醒着我这确实是小麦啤，酒体中等，沙口适中等偏强，麦汁浓郁，中段的酸涩感马上被不高的苦味压制，口中久久留香，回味无穷。
感受，从不茂茂然打满分，惊艳的国产好酒，方方面面中我下怀，满分鼓励
倪韬 2018-01-26 04:19
大概因为之前评测我的话太狠了，导致后续评测一次没被选中，估计是上黑名单了吧。
没事，不妨碍我评酒，狸造一号是在immbeer上买的，不知道是不是自己抽风了，怎么买了个那么怪名字的酒，后来知道是谁酿的后，觉得这酒还是值得的。
老实说，就事论事地来讲，实在是对狸造一号喜欢不起来，因为这就是个四不像，闻起来是酒花式的味儿，喝起来却又是小麦酒的特色，试想一下，这款酒被送去参赛，可能在风格这一关就被淘汰了。酒花小麦实在是太不伦不类了。
味道就不说了，小麦酒加上浓重的酒花香气，实在爱不起来，就是个四不像。
本来参加评测是想拿狸造二号和秦学之前开发的问山小麦博克进行比对，既然没抽到，那就算了，反正喝过一号，说实在的，喝二号的动力少了很多。
一些纠葛就不提了，总之喝过问山博克的人自己对比一下狸造二号吧，我也不知道像不像，如果你觉得像，就说明里面是有故事的，至于是什么故事，我就不提了，别人的私事，少掺合为妙。