狸造品牌的第一款酒,创造性的结合了德式小麦的酒体和美式IPA的香气。 使用西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、尼尔森(Nelson Sauvin)三种酒花进行干投,用柑橘、百香果、白葡萄等热带水果香气替代了德式小麦原有的香蕉和丁香味道,同时将苦度控制在较低的水平,香气过后又可以尝到德式慕尼黑小麦的风味。泡沫丰富持久,酒体饱满,适饮性极佳,既可单独饮用也非常适合配餐。
浅黄 混浊 泡沫丰富 有柑橘香气但是香气较弱,入口更能感觉到柑橘和独有的麦香,收口有微微的酸味,体现出小麦的特点,好喝 易饮 值得推荐给大家
酒标设计颜色略暗淡,不够抓人眼球,但明确了自己的风格,酒花小麦。开瓶刹那能闻到新鲜的荔枝和百香果的香味~清新怡人。酒体浑浊,泡沫丰富,杀口感较强烈,酒花香味挺明显的,关键是香蕉味和丁香味被压制了,且没有苦味,各种味道均匀混合,非常易饮~无论是佐餐,撸串,品饮都是很好的选择
香味:酵母 面团 柑橘 柚子 生麦 酵母味略重与酒花的搭配略显唐突 但整体闻起来还不错 像ne?你一定在逗我 颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫细腻丰盈 稳定后半指宽 口感:入口酒体适中 有一定的绵软感 柑橘和麦汁的清甜表现的不错 随后浮现的酒花苦味略显突兀 苦度虽不高但是涩感强 同时有较强的酚味和白胡椒味浮现 中段酵母 香蕉 白吐司味绵软 但涩感依旧在 对于整体风味的影响略大 至末端涩感不散 但酒花味和小麦本味的结合开始显得柔顺起来 口内深处回返的香气不错 收口涩 麦汁 柚子皮 柑橘 酵母味留口 感受:有几分施耐德tap5的想法 作为口粮的话也不失为一个不错的选择 但是涩感略强 整体风味的融合程度也不够圆润
在秦老师工作室喝到这款酒,感受更多元和立体,超越了喝酒本身~ 干投了酒花,小麦啤酒如此创造很有意思,能品出柑橘、西柚味道,还有些许青草香气,大赞👍
中午开了一瓶…持久不干净的苦…刚才又开了一瓶…很奇怪没有那种味道了… ☆瓶盖好评…狸就很好…金色轻微浑浊,泡沫不丰富… ☆按照第二瓶来看吧…香菜等比利时小麦的香气… ☆典型的小麦…酒花的味道倒是几乎不存在…淡淡的松针?有吗…没感觉到… ☆两瓶喝的不一样…也不知道哪个是对的哪个是错的…大概还需要等第二批稳定了再说…?
不像传统的小麦啤酒,很像ipa的小麦,蛮特别的。
感受还是不错,青草,辛香气,西柚味道 浑浊 根据酒友反馈,不应该把此酒风格归类酒花小麦
该用户已剁手 2017-12-14 23:13
浅黄 混浊 泡沫丰富 有柑橘香气但是香气较弱,入口更能感觉到柑橘和独有的麦香,收口有微微的酸味,体现出小麦的特点,好喝 易饮 值得推荐给大家
刀 2017-12-14 21:48
中国凉都六盘水欢迎您 2017-12-14 02:11
酒标设计颜色略暗淡,不够抓人眼球,但明确了自己的风格,酒花小麦。开瓶刹那能闻到新鲜的荔枝和百香果的香味~清新怡人。酒体浑浊,泡沫丰富,杀口感较强烈,酒花香味挺明显的,关键是香蕉味和丁香味被压制了,且没有苦味,各种味道均匀混合,非常易饮~无论是佐餐,撸串,品饮都是很好的选择
KUMA君X 2017-12-13 12:28
香味:酵母 面团 柑橘 柚子 生麦 酵母味略重与酒花的搭配略显唐突 但整体闻起来还不错 像ne?你一定在逗我
颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫细腻丰盈 稳定后半指宽
口感:入口酒体适中 有一定的绵软感 柑橘和麦汁的清甜表现的不错 随后浮现的酒花苦味略显突兀 苦度虽不高但是涩感强 同时有较强的酚味和白胡椒味浮现 中段酵母 香蕉 白吐司味绵软 但涩感依旧在 对于整体风味的影响略大 至末端涩感不散 但酒花味和小麦本味的结合开始显得柔顺起来 口内深处回返的香气不错 收口涩 麦汁 柚子皮 柑橘 酵母味留口
感受:有几分施耐德tap5的想法 作为口粮的话也不失为一个不错的选择 但是涩感略强 整体风味的融合程度也不够圆润
季风 2017-12-12 14:41
在秦老师工作室喝到这款酒,感受更多元和立体,超越了喝酒本身~
干投了酒花,小麦啤酒如此创造很有意思,能品出柑橘、西柚味道,还有些许青草香气,大赞👍
咩唔栗栗子 2017-12-11 17:03
中午开了一瓶…持久不干净的苦…刚才又开了一瓶…很奇怪没有那种味道了…
☆瓶盖好评…狸就很好…金色轻微浑浊,泡沫不丰富…
☆按照第二瓶来看吧…香菜等比利时小麦的香气…
☆典型的小麦…酒花的味道倒是几乎不存在…淡淡的松针?有吗…没感觉到…
☆两瓶喝的不一样…也不知道哪个是对的哪个是错的…大概还需要等第二批稳定了再说…?
刘奇男X豆果美食 2017-12-11 16:08
TonyStark 2017-12-11 13:02
不像传统的小麦啤酒,很像ipa的小麦,蛮特别的。
沈恺 2017-12-11 12:35
至尊宝XXX 2017-12-10 07:06
感受还是不错,青草,辛香气,西柚味道
浑浊
根据酒友反馈,不应该把此酒风格归类酒花小麦