狸造品牌的第一款酒,创造性的结合了德式小麦的酒体和美式IPA的香气。 使用西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、尼尔森(Nelson Sauvin)三种酒花进行干投,用柑橘、百香果、白葡萄等热带水果香气替代了德式小麦原有的香蕉和丁香味道,同时将苦度控制在较低的水平,香气过后又可以尝到德式慕尼黑小麦的风味。泡沫丰富持久,酒体饱满,适饮性极佳,既可单独饮用也非常适合配餐。
灌装如期:2022.07.20 饮用日期:2023.02.26 使用杯形:Barlow Glass 香气:开盖酒花香气浓郁,一股柑橘、西柚、百香果的果香飘出,倾倒入杯,随着CO2的逸散释出了尼尔森苏维的白葡萄、青草,但很快被更浓郁的松脂盖过。随后以松脂为主导,确实是基本完全替代了德式小麦原有的酯香酚香,但仍能察觉少许小麦酸、面团 味道:酒体中度偏轻,很顺滑,杀口感中低。入口时小麦的微酸就被激发出来,以及些许麦芽甜,但随后就变为淡淡的IPA口感,淡淡柑橘和百香果相伴进入后段。后段有比较明显的苦味,同时伴随浓郁的松脂。近收口些许小麦的面团味。收口适中,余味酒花微苦,回口酒花气息足。适饮性不错,平衡上苦过于甜 外观:深金色的浑浊酒液,像是德式小麦的颜色更往IPA的琥珀色一端偏向的感觉。泡沫略带黄色,中等丰富,但是较为粗糙。消散速度适中而挂杯零星,以德式小麦的来论的话泡沫表现显然是不佳的 感受:结合了IPA的浓郁酒花与小麦的微酸易饮的一款酒花小麦。个人感觉德式小麦方的表现有所不足,外观方面如此,味道上保留得也较少,新世界酒花倒是更突出,总体来说可能我会更喜欢施耐德的酒花小麦
日期挺新啊,但是既没有德式小麦丁香,有没有IPA的果香,麦芽香气为主,入口也是麦芽的味道,打嗝才感受到酒花的存在……
这款酒赢在了入口的杀口感,输在了收口太水。
颜色金光,泡沫丰富,酒体清澈。闻起来小麦香,入口则是小麦,果香混合。苦后回甘到位。个人非常喜欢。推荐
秦老師剛做出來的時候帶去酒局 去的路上地鐵上碰見了。我一看提那一箱就像是酒友 果然是。😂 當時一喝覺得牛逼,如ipa一般
莫许杯深琥珀浓 2023-02-26 19:06
灌装如期:2022.07.20
饮用日期:2023.02.26
使用杯形:Barlow Glass
香气:开盖酒花香气浓郁,一股柑橘、西柚、百香果的果香飘出,倾倒入杯,随着CO2的逸散释出了尼尔森苏维的白葡萄、青草,但很快被更浓郁的松脂盖过。随后以松脂为主导,确实是基本完全替代了德式小麦原有的酯香酚香,但仍能察觉少许小麦酸、面团
味道:酒体中度偏轻,很顺滑,杀口感中低。入口时小麦的微酸就被激发出来,以及些许麦芽甜,但随后就变为淡淡的IPA口感,淡淡柑橘和百香果相伴进入后段。后段有比较明显的苦味,同时伴随浓郁的松脂。近收口些许小麦的面团味。收口适中,余味酒花微苦,回口酒花气息足。适饮性不错,平衡上苦过于甜
外观:深金色的浑浊酒液,像是德式小麦的颜色更往IPA的琥珀色一端偏向的感觉。泡沫略带黄色,中等丰富,但是较为粗糙。消散速度适中而挂杯零星,以德式小麦的来论的话泡沫表现显然是不佳的
感受:结合了IPA的浓郁酒花与小麦的微酸易饮的一款酒花小麦。个人感觉德式小麦方的表现有所不足,外观方面如此,味道上保留得也较少,新世界酒花倒是更突出,总体来说可能我会更喜欢施耐德的酒花小麦
HotPot 2022-09-02 23:16
日期挺新啊,但是既没有德式小麦丁香,有没有IPA的果香,麦芽香气为主,入口也是麦芽的味道,打嗝才感受到酒花的存在……
喝酒为减肥 2021-12-24 19:43
这款酒赢在了入口的杀口感,输在了收口太水。
魅赐丶精酿 2021-11-17 19:08
苛洛洛 2021-10-07 09:27
嘉然今天喝什么 2021-04-18 03:16
JinJian 2020-10-18 23:12
艳艳 2020-08-28 17:31
颜色金光,泡沫丰富,酒体清澈。闻起来小麦香,入口则是小麦,果香混合。苦后回甘到位。个人非常喜欢。推荐
wave 2019-11-30 21:39
金寶Campbell 2019-11-24 16:21
秦老師剛做出來的時候帶去酒局 去的路上地鐵上碰見了。我一看提那一箱就像是酒友 果然是。😂 當時一喝覺得牛逼,如ipa一般