布鲁瑞 白色巧克力 小麦烈酒(2017)
The Bruery White Chocolate WheatWine (2017)

布鲁瑞 白色巧克力 小麦烈酒(2017)

The Bruery White Chocolate WheatWine (2017)

产地: 美国
风格: 小麦啤酒 小麦酒
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 59
  • 喝过: 48
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 美国
风格: 小麦啤酒 小麦酒
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款用使用了小麦酿造的烈性艾尔,酿造完成以后它在橡木桶内陈酿,被称作“白色橡木汁”。本质上它是夏季大麦酒风格的艾尔,但有带有浓厚的小麦基底。为了配合该啤酒已经富裕的口味,他们添加了可可粉和香草豆给这款啤酒带来了白巧克力的味道。酿造完成以后它在波本橡木桶内陈酿了将近一年,出来时带有丰富的椰子、蜂蜜、焦糖和香草口味。
2017年版酒精度为13.8%。

  • 甜(11)
  • 适合发烧级(8)
  • 中度酒体(8)
  • 棕色(7)
  • 香草(6)
  • 巧克力(6)
  • 麦香(5)
  • 乳酸(5)
  • 深黄色(4)
  • 泡沫少(4)

用户酒评 共 15 条评论

无酿

无酿 2023-07-27 09:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

钟海威

钟海威 2020-12-28 23:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 橙色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 麦香
  • 顺滑
  • 适合进阶级

白巧克力没咋感受到~麦香味儿倒是很明显~

小哲圆

小哲圆 2019-10-20 22:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 橡木桶

闻香比较内敛,但喝起来非常棒,香草巧克力,麦香,波本桶的风味都很足,酒精感几乎没有,小麦的顺滑饱满也充分体现,十分优秀的烈性啤酒。

包子入侵

包子入侵 2019-07-22 18:59

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 波本
  • 奶油
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

香气浓郁 像是在嚼巧克力
后段的大麦烈特点出来

Drunkie

Drunkie 2019-07-16 06:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

闻香基本把这个酒的风味把握住了而且入口证明她没骗你。巧克力,奶油,蜂蜜,香草,桶味足,波本桶就是轻浮。甜而不腻,麦汁酒心巧克力。体验很不错,一定要分享分享分享

命的水

命的水 2019-07-09 21:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 话梅
  • 辛香料
  • 香草
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

略带灰暗的半透明棕色酒体、微微浮起一层泡沫,在麦酒的辛香料和糖浆的风味中带出香草和白巧克力的香气,逐渐呈现的还有奶油话梅的风味,入口微甜中稍带一丝酸味、酒精感比较明显、尾段微苦。

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-02-17 18:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 波本
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

贾森.威廉姆斯。
外观方面是个超大瓶,750毫升的,我的小冰箱感觉都是挤下的。瓶标像个传统展示铁牌一样,非常严肃的风格,瓶口有塑封,打开以后比较有槽点,盖子居然不是白色的,有点儿不严谨啊,橙色和整体肃穆的风格太不搭了,感觉一下low了。
倒在杯中是琥珀色的混浊酒体,有点儿污吐吐的,看起来不舒服,毕竟这种颜色的酒体见得不多。第一小杯倒的还是很顺利的,换了个杯子再倒的时候就泡沫十分多了,值得一说的是非常细腻,而且持久力度很棒,给不出彩的酒体颜色找回了点儿颜面。
闻起来巧克力和香草的味道能够感受到,只不过得很用心的闻,确实不是太清晰。原因就是波本的味道实在是太冲了,酒精味儿也是逆了天,整个冲昏你头脑。如果你闭眼来闻的话完全就是过桶世涛的味道了。
喝起来苦味还是有的,就是完全敌不过甜味儿的全面压制,这明显就是大麦酒的味道了,偏甜了,感觉都不是太平衡,我反正是喝不懂大麦酒,虽然这款是小麦酒,本身的香蕉味却荡然无存,反而麦香和酵母面包以及葡萄干的味道占了主体。放了两年了,酒精味还是这么大,我也是服了;很辛辣,下咽后胃里马上就热起来,随后身体也跟着热了起来。回口有些苦味儿算是找了点儿平衡,而且还会泛上来一些酸度,倒是很像是小麦了。中度偏上的酒体,只能低温喝,温度好了就偏甜了,最好也别在空气中放太长时间,味道感觉会变得十分诡异(更加胡闹)。
朋友推荐的一款,主要是猎奇心理就买了,喝不惯的问题吧,感觉失望大于期望。主要是喝不懂,大神们可能会比较喜欢吧,超重口平衡吧,也服。
主要是想尝尝布鲁瑞的酒,下次有机会就是喝一下他家的深色好了

小黑板ls

小黑板ls 2018-11-25 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 香草
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

spacelion

spacelion 2018-04-06 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 香草
  • 中度酒体

淡一点爽口一点不太腻的大麦酒,虽然是小麦酒,但是酒精味上的太快,开瓶的波本桶味消失的太快,香草的味道倒也是突出,回味香草抬得挺有意思,就是还是有点喝不太明白,倒也是易饮。

岳嵩Ben

岳嵩Ben 2018-03-04 16:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

巧克力,怡口莲,香草,奶油,超级好喝,酒精度完全被香气压制,适合三五好友边聊变喝

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