鸵鸟 吉瑟斯波本 季节性啤酒
Struise Tsjeeses Reserva Seasonal Beer - Bourbon

鸵鸟 吉瑟斯波本 季节性啤酒

Struise Tsjeeses Reserva Seasonal Beer - Bourbon

产地: 比利时
风格: 其它类型啤酒 季节啤酒
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 16
  • 喝过: 128
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 其它类型啤酒 季节啤酒
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Tsjeeses的波本威士忌过桶版,陈酿波本桶时间是6个月。
深棕色的酒色,香气是干果与甜味。这款具有圣诞风格的啤酒,展示了坚实的酵母与野生水果的风味,辅以麦芽与焦糖的味道揉捏着波本桶的额外层次、轻盈的树木、辛香、干果,以及成熟水果的复杂味道。后味是带有树木与辛香的果味。

  • 甜(23)
  • 棕色(19)
  • 中度酒体(14)
  • 适合进阶级(13)
  • 泡沫不持久(12)
  • 泡沫少(12)
  • 适合发烧级(11)
  • 蜂蜜(10)
  • 重度酒体(10)
  • 焦糖(9)

用户酒评 共 41 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

power_BB

power_BB 2022-07-29 00:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

windviki

windviki 2022-04-12 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

棕红外观,无泡沫残留。闻香湿麦,辛香,木质。酒体中等偏轻,微酸转甜,然后是些许舌尖刺激,回口有点辛香。桶味有所体现但是不够,很像四料过桶的样子,但是桶不太好

爱运动喜品酒的八鉴

爱运动喜品酒的八鉴 2021-12-03 21:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4

居然这个味道??!
一看过了波本桶,以为是个世涛或者大麦。就买了博一时候罐装的,如今我都博6了
闻开瓶居然有酸的气息,当然还有波本味。入杯是巧克力果脯气息,入口微酸到甜再转微苦,苦味略持久。这个感觉有点常陆野中药味啤酒的意思。很难抓住具体风格
遗憾的是前几口铁锈味略重,毕竟放了5年了……
这个酒体好难看,混浊的浅棕色,发乌发暗,个人不喜。
中等沙口,无泡沫,中上酒体,酒精温热感明显。
回温后再嗅,波本,酵母味,巧克力果脯依然存在,但有一种味道抓不住,好像是不良味,有点奶油玉米的甜不喽嗖的感觉,应该就是了,跟那个放了三年的帝磨栏波罗的海波特的不良味很像。长时间储存带来的不良风味,唉╯﹏╰


原来是比利时圣诞艾尔啊,貌似第一次喝到。话说圣伯纳圣诞款是不是也这个味道啊,去年此时买了一瓶,感觉可以择机喝掉对比一下了

猫左

猫左 2021-09-11 22:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

棕色酒体,泡沫一薄层
闻上去是焦糖,果脯,有点波本的味
蜂蜜,桶味,过熟水果,有点修道院那味
酒精感稍微强了点,不知道为啥一直有股自来水味

ORCHID

ORCHID 2020-10-24 14:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

一开始没注意,以为自己拎了瓶世涛,倒出来这颜色……闻了闻有明显的糖浆味道,入口甜,后口苦,或许是大麦?有明显的果脯味道,糖浆的味道很浓郁,碳化感弱,杀口感轻,略显甜腻,有花果香,介绍说是节日啤酒?我觉得还挺贴题的吧,不差,表现不错,不过不是我喜欢的风格

向东向西走

向东向西走 2020-09-17 13:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 话梅
  • 辛香料
  • 黑莓
  • 波本
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

首先要明确的是这款就和芝士没有任何关系,口味上更是毫无关联。推测是Jesus的发音和Cheese的发音类似,就产生了联想。
这款圣诞艾尔在口味上很鸵鸟。感觉鸵鸟在深色酒的酿造上工艺都较为类似,这样可以可能使得鸵鸟的很多酒都具有不俗的品质。
酒的颜色上也和其他鸵鸟艾尔较为接近,深琥珀色,气泡呈黄褐色。这款酒精度为10,但是口感上却较烈,有较强的波本酒的气质。这瓶16年灌装的酒还保持着这样的强度让人有些惊奇。
口味上,焦糖、麦香为主,整体偏甜。略有焦香和巧克力香气。后口出现水果酸感,在一定程度上缓解了前期的甜腻。过桶后带有了更明显的水果香气,接近较甜的浆果味道。
过桶后波本的特别味道被甜度掩盖的较多,但酒精度确实得到了明显的加强,让人喝起来并不是很畅快,前期压力不小。随着温度上升和二氧化碳的挥发,口感得到的柔化,但酒精感仍然强烈,感觉处理的不是很到位。收口后有较强的麦香,是一款增味的又注重本色的艾尔啤酒。

混仔

混仔 2020-08-17 00:01

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

dzp

dzp 2020-06-02 23:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 黑加仑
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

这个艾尔有点意思,酒体轻,有层次,泡沫少到零。层次清晰具体仁者见仁智者见智。高酒精度多层次见功力,酒不错,还可以更好

打嗝海象

打嗝海象 2020-05-01 01:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 药草
  • 杏仁
  • 椰子
  • 波本
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 不推荐

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