黑麦啤酒,用到70%的美国黑麦酿造的啤酒,并在美国威士忌桶成熟,这让它有了与众不同的特质。
香味:黑胡椒 可可 麦芽甜香 奶油 太妃糖 颜色和泡沫:深棕色 泡沫较少能维持挂壁 口感:入口酒体厚重柔滑 超强的麦芽糖浆感 初入口甜度超高让人短时间内无法接受 浓重的麦芽甜中还有些许奶油可可味和发酵谷物的酸味 就是这么一点点酸味很好的化解了较高的甜度 随后较为强烈的烈酒灼烧感开始袭来 但很快消散让位于浓郁的麦香和奶油味 初始阶段风味的确很有压迫感但很快在口内转化为柔和淡雅的感受 口内满满麦芽甜香和奶油香气 略带一丝酒曲和发酵谷物的酸味 末端口内余味犹如刚刚喝了一杯浓稠的乐口福 回味中麦芽甜 可可 奶油香气 收口微酸 麦芽甜香 奶油 发酵谷物味留口 感受:口味着实不轻 但总体来说酒精感的控制和风味的饱满顺滑程度还是相当不错的
浓浓的麦芽和过桶酒精气息,带一点烤面包的气味,泡沫少,但还挺持久,入口巨甜,中段有明显酒精味和咖啡味,带一点桶味,酒体顺滑,奶油感明显,后段有略微酸味,喝不动!
KUMA君X 2017-07-14 13:51
香味:黑胡椒 可可 麦芽甜香 奶油 太妃糖
颜色和泡沫:深棕色 泡沫较少能维持挂壁
口感:入口酒体厚重柔滑 超强的麦芽糖浆感 初入口甜度超高让人短时间内无法接受 浓重的麦芽甜中还有些许奶油可可味和发酵谷物的酸味 就是这么一点点酸味很好的化解了较高的甜度 随后较为强烈的烈酒灼烧感开始袭来 但很快消散让位于浓郁的麦香和奶油味 初始阶段风味的确很有压迫感但很快在口内转化为柔和淡雅的感受 口内满满麦芽甜香和奶油香气 略带一丝酒曲和发酵谷物的酸味 末端口内余味犹如刚刚喝了一杯浓稠的乐口福 回味中麦芽甜 可可 奶油香气 收口微酸 麦芽甜香 奶油 发酵谷物味留口
感受:口味着实不轻 但总体来说酒精感的控制和风味的饱满顺滑程度还是相当不错的
白相人爷叔 2017-07-14 13:49
浓浓的麦芽和过桶酒精气息,带一点烤面包的气味,泡沫少,但还挺持久,入口巨甜,中段有明显酒精味和咖啡味,带一点桶味,酒体顺滑,奶油感明显,后段有略微酸味,喝不动!