黑麦啤酒，用到70%的美国黑麦酿造的啤酒，并在美国威士忌桶成熟，这让它有了与众不同的特质。
过了威士忌桶，确实有明显的威士忌的香味，泡沫很少，甜味较浓，喝出来了止咳糖浆的味道，还有一点胡椒的辛辣，酒精味明显，整体还算可以
黑色酒体泡沫一指，焦糖、麦香、奶油、咖啡味，有威士忌桶味，但不突兀，酒精感控制的适当，酒体饱满。
过了美式黑麦威士忌桶的黑麦酒，说实话和大麦酒差不大，不过这个过桶的桶味味道很好，也有可能这瓶时间长，酒精被柔和的厉害，整体性特别棒。
深红色酒体，泡沫丰富持久， 闻着麦香，入口麦香浓郁，不错的一款酒，顺滑，不错的一款黑麦艾尔。
记第一次自己开蜡封。 还蛮容易的诶，就是刮一圈，下边就下来了啊，上边跟着瓶盖一起起，一扒也下来了……酱紫。 不止是原谅色，这个位置（盖\帽）嗯…… 说正经的，深色水果很像四料的感受，又多了酱油厂本色…划分层次来讲的话，咸味是外衣，甜味是夹层，果酸是内芯。泡沫就像是外衣加了绒，奶油绒，个人体会到的唯一过桶证据。 喝得出酒精不低，但不会觉得突兀。 很顺口很好dún，对自身口重程度感到不安？
像是酱油厂出品，焦糖香气，麦香和酒精都很重。
整体让我回忆起珀亚拉的另一款酒卡拉纳，风格上接近帝国棕色艾尔（目前并没有这个分类，我想强调他像是深色的大麦酒） 棕色酒液透着红，泡沫细腻但很快就消散，百度了一下黑麦色黑，且蛋白质含量很低。看来是说中了。 味道很有劲，但没有刺鼻的酒精感（除了杯底一口闷，将鼻子很靠近倒置的杯口）整体就像带着更明显的太妃糖巧克力味道的大麦酒，桶味很好辨认，波本味道也很清晰，回味悠长。 不过没有特别感受到黑麦的味道特点，如果有人能给出一些理解黑麦的角度，我将非常感谢。 酒体粘稠，味道也厚重，所以喝到后来一口酒后喝一口水，既是放松节奏，也清洁口腔迎来下一口，很适合慢慢喝。
永善 2019-06-19 22:06
过了威士忌桶，确实有明显的威士忌的香味，泡沫很少，甜味较浓，喝出来了止咳糖浆的味道，还有一点胡椒的辛辣，酒精味明显，整体还算可以
皮老虎 2019-03-23 22:30
黑色酒体泡沫一指，焦糖、麦香、奶油、咖啡味，有威士忌桶味，但不突兀，酒精感控制的适当，酒体饱满。
spacelion 2018-12-08 01:21
过了美式黑麦威士忌桶的黑麦酒，说实话和大麦酒差不大，不过这个过桶的桶味味道很好，也有可能这瓶时间长，酒精被柔和的厉害，整体性特别棒。
崔静的崔X崔静的静 2018-12-04 07:10
深红色酒体，泡沫丰富持久， 闻着麦香，入口麦香浓郁，不错的一款酒，顺滑，不错的一款黑麦艾尔。
觉负 2018-10-12 05:58
记第一次自己开蜡封。
还蛮容易的诶，就是刮一圈，下边就下来了啊，上边跟着瓶盖一起起，一扒也下来了……酱紫。
不止是原谅色，这个位置（盖\帽）嗯……
说正经的，深色水果很像四料的感受，又多了酱油厂本色…划分层次来讲的话，咸味是外衣，甜味是夹层，果酸是内芯。泡沫就像是外衣加了绒，奶油绒，个人体会到的唯一过桶证据。
喝得出酒精不低，但不会觉得突兀。
很顺口很好dún，对自身口重程度感到不安？
AX还是叫我小训吧X 2018-08-29 22:32
ChrisQ 2018-08-18 00:23
小顾XXX 2018-08-09 22:12
憨八龟 2018-06-29 17:10
像是酱油厂出品，焦糖香气，麦香和酒精都很重。
天津自酿啤酒协会老于 2018-06-01 05:40
整体让我回忆起珀亚拉的另一款酒卡拉纳，风格上接近帝国棕色艾尔（目前并没有这个分类，我想强调他像是深色的大麦酒）
棕色酒液透着红，泡沫细腻但很快就消散，百度了一下黑麦色黑，且蛋白质含量很低。看来是说中了。
味道很有劲，但没有刺鼻的酒精感（除了杯底一口闷，将鼻子很靠近倒置的杯口）整体就像带着更明显的太妃糖巧克力味道的大麦酒，桶味很好辨认，波本味道也很清晰，回味悠长。
不过没有特别感受到黑麦的味道特点，如果有人能给出一些理解黑麦的角度，我将非常感谢。
酒体粘稠，味道也厚重，所以喝到后来一口酒后喝一口水，既是放松节奏，也清洁口腔迎来下一口，很适合慢慢喝。