芳踪小麦是过山车的第二款瓶装小麦,他的名字“芳踪”二字出自“唯有彩蝶独自飞,何处觅芳踪”,表达了过山车另一位创始人对远去的佳人的思念。这款比利时小麦啤的配方实际上和我们常喝到的比利时小麦,尤其是福佳是有一些区别的。由于并没有使用未发芽小麦,所以颜色上略深,呈现金色,但是在风味上我们依然尊重比利时小麦的特点,使用了典型的比利时小麦酵母,以及来自波罗的海地区的香菜籽和苦橙皮。酒体相比一般的比利时小麦会更加厚实,但不失清爽。
来过山车不喝生啤是没有灵魂的 之前去总店的时候芳踪小麦生啤售罄了 这次来中山路店熊衲老师杯子看到了这款 就来补遗憾 入口是酵母甜和轻微的花香 随着温度回升酸就愈发明显一些了 但是对比现在层出不穷的不知名国产小麦还是很不错的 酵母甜占主体 过山车的酒用料果然都很足 我就不点名某款酒了 之前群里发的 那个酸味卧槽……
那种福佳白平常香气,带有的某种香味,不知道是不是香菜籽带来的气味,比较突出,个人不太喜欢轻度偏中度的棕色酒体。 入口的感觉,是除去柑橘类香甜的,酒体厚重点的福佳白的感觉
喝到第四个总算感觉有点东西的酒 香气:芫荽籽,还有一点说不出来的香甜味。 味道:很清爽舒服的比利时小麦,没有什么异味,收口干净 过山车的酒整体有个奇怪的问题,喝到嘴里都会让舌头不太舒服。不知道为什么。
国产精酿,金色的酒体,白色的泡沫比较少,闻起来有芫荽籽的味道,有麦香味,入口比较扎实,有点甜,有点香蕉的味道。
介于比利时小麦和艾尔之间,风格有些不明
为什么图中有吧螺丝刀,是告诫各位买了这酒的朋友,记得一定准备好这个再开始开酒,别问为什么,准备好就是了 泡沫丰富消散快,很快只剩一层,金色酒体偏透彻,无挂杯,酒标欣赏不来,复古童话书插图吗? 香气平淡,主要是麦香还有很重的工业拉格的粮食的味道 中等酒体,沙口感强,过后转化为很强劲的酸,口腔有轻微发麻感,酒体入喉能感到酒体柔和顺滑的一面。回味有点蜂蜜的甜, 气味不喜欢,酸味太强,整体感觉很粗糙,不是很喜欢,话说这个价位的小麦已经选择很多
感觉是重型比利时小麦。酒体也更重,香料味道也更重 再次喝,感觉很不错,推荐给朋友,说是味道更厚实的福佳
味道不错啊,清香美妙,平易近人,喝了没有醉意
酒标挺有意思,香气一般,就还可以吧。
korn 2019-08-12 18:40
来过山车不喝生啤是没有灵魂的
之前去总店的时候芳踪小麦生啤售罄了
这次来中山路店熊衲老师杯子看到了这款 就来补遗憾
入口是酵母甜和轻微的花香
随着温度回升酸就愈发明显一些了
但是对比现在层出不穷的不知名国产小麦还是很不错的
酵母甜占主体 过山车的酒用料果然都很足
我就不点名某款酒了 之前群里发的 那个酸味卧槽……
嗜酒师 2019-06-02 20:41
那种福佳白平常香气,带有的某种香味,不知道是不是香菜籽带来的气味,比较突出,个人不太喜欢轻度偏中度的棕色酒体。
入口的感觉,是除去柑橘类香甜的,酒体厚重点的福佳白的感觉
MerovingianS 2019-04-06 20:21
喝到第四个总算感觉有点东西的酒
香气:芫荽籽,还有一点说不出来的香甜味。
味道:很清爽舒服的比利时小麦,没有什么异味,收口干净
过山车的酒整体有个奇怪的问题,喝到嘴里都会让舌头不太舒服。不知道为什么。
穿山甲 2018-09-19 23:07
国产精酿,金色的酒体,白色的泡沫比较少,闻起来有芫荽籽的味道,有麦香味,入口比较扎实,有点甜,有点香蕉的味道。
年少不听李宗盛X 2018-03-21 18:26
介于比利时小麦和艾尔之间,风格有些不明
DrunkMario 2018-02-07 21:46
为什么图中有吧螺丝刀,是告诫各位买了这酒的朋友,记得一定准备好这个再开始开酒,别问为什么,准备好就是了
泡沫丰富消散快,很快只剩一层,金色酒体偏透彻,无挂杯,酒标欣赏不来,复古童话书插图吗?
香气平淡,主要是麦香还有很重的工业拉格的粮食的味道
中等酒体,沙口感强,过后转化为很强劲的酸,口腔有轻微发麻感,酒体入喉能感到酒体柔和顺滑的一面。回味有点蜂蜜的甜,
气味不喜欢,酸味太强,整体感觉很粗糙,不是很喜欢,话说这个价位的小麦已经选择很多
天津自酿啤酒协会老于 2018-01-29 16:57
感觉是重型比利时小麦。酒体也更重,香料味道也更重
再次喝,感觉很不错,推荐给朋友,说是味道更厚实的福佳
大蓝 2018-01-09 15:19
味道不错啊,清香美妙,平易近人,喝了没有醉意
嘿嘿 2018-01-07 15:41
酒标挺有意思,香气一般,就还可以吧。
木六 2017-12-19 23:01