锦鲤精酿是由济南精酿经贸有限公司出品，以“天下第一泉"趵突泉水系之水精工酿制而成，先期推出锦鲤小麦，锦鲤比尔森，龙门世涛，龙门鲜椒四种各具特色的精酿啤酒，锦鲤精酿品牌标示由青年艺术家柴觅女士设计，通过锦鲤的多变形象寓意了精酿啤酒的多变性，丰富性和极具个性化的文化，形象结合了锦鲤、印章、水墨以及龙的造型于一身，具有浓郁的东方文化风格，同时也蕴含鲤鱼跳龙门的概念，期望中国的精酿啤酒也能立于世界的舞台。
开瓶之后，气体和泡沫比较饱满，倒出来颜色也比较好看 总的来说，泡沫不算持久，可能跟加了花椒会有一些脂类物质有关系 闻起来有比较浓的麦香味，微微的甜味儿 入口之后，在喉头有明显的花椒的味道，第一口气从鼻腔中出来，花椒的味道也很明显，吞咽之后大概数秒，会在口中感觉到微微的麻味 总体上来说，是一款不错的酒
香气：果脂，青花椒 外观：透明的金黄色酒体，有少量悬浮酵母，中等泡沫，持久性差 味道：饼干，青花椒 口感：中等强度沙口感 总结：花椒的香气喝味道很突出，达到了比较理想的效果，但是酒体偏甜，强烈的花椒完全掩盖的酒花的味道和香气，总体层次单一，内容不够，比较易饮，适合初接触精酿者。 建议适当减少花椒投放量和熬煮时间，增加酒花平衡麦芽甜度。
外观喜庆，很有中国特色。泡沫持久度不够，有可能是花椒的味道遮挡了麦芽和酒花的味道，酒精度适中。
别的花椒增味的啤酒我没喝过，但这款我觉得恰到好处。整体很平衡。不会麻到太重口。很清爽。
刚好下雨天，刚进办公室就突然想吃火锅，突然看见桌上的还未喝的龙门鲜椒，外包装超喜欢，看着鲜椒以为是重庆的朝天椒，一看配方结果是花椒，哈哈哈超喜欢麻辣味儿，毕竟我是重庆妹纸，OK开始喝了，闻着就是微辣的重庆火锅味儿，喝起来就像在喝火锅汤，爽哉，但是没有喝到枸杞的味道，回味较短，吃不了辣的可以来试一下这款，就当吃了一顿火锅啦！
由于本人受伤住院不能喝酒，由好友代为品尝的，外观酒体清澈，泡沫丰富，沙口感适中，香气特殊，感觉能一下就记住！
这款龙门鲜椒酒体清亮，香味辛香，入口泡椒鱼头的味道，很有特色的一款曾味啤酒，独特的创意，感受不一样的啤酒，特别喜欢。
外观很有中国特色的一款酒，鲜椒味道比较重，掩盖了大部分的麦芽味和酒花味道，增味的难点就在于要恰到好处平衡，要表现出来还不能抢掉啤酒的味道，感觉还可以改进！
刚拿到手，酒标很惊艳，浓浓的中国风，酒倒入酒杯，酒体淡金色，泡沫不够丰富，口感有辛辣味！特别稀奇，还没有喝过这样口味的啤酒！感谢酒花儿
X知心大姐X夫 2017-04-24 16:50
开瓶之后，气体和泡沫比较饱满，倒出来颜色也比较好看
总的来说，泡沫不算持久，可能跟加了花椒会有一些脂类物质有关系
闻起来有比较浓的麦香味，微微的甜味儿
入口之后，在喉头有明显的花椒的味道，第一口气从鼻腔中出来，花椒的味道也很明显，吞咽之后大概数秒，会在口中感觉到微微的麻味
总体上来说，是一款不错的酒
zac 2017-04-24 12:47
香气：果脂，青花椒
外观：透明的金黄色酒体，有少量悬浮酵母，中等泡沫，持久性差
味道：饼干，青花椒
口感：中等强度沙口感
总结：花椒的香气喝味道很突出，达到了比较理想的效果，但是酒体偏甜，强烈的花椒完全掩盖的酒花的味道和香气，总体层次单一，内容不够，比较易饮，适合初接触精酿者。
建议适当减少花椒投放量和熬煮时间，增加酒花平衡麦芽甜度。
小秋HvF7s5 2017-04-24 12:33
外观喜庆，很有中国特色。泡沫持久度不够，有可能是花椒的味道遮挡了麦芽和酒花的味道，酒精度适中。
weiweiZ 2017-04-24 12:29
别的花椒增味的啤酒我没喝过，但这款我觉得恰到好处。整体很平衡。不会麻到太重口。很清爽。
酒窝姐姐不爱酒 2017-04-24 12:28
刚好下雨天，刚进办公室就突然想吃火锅，突然看见桌上的还未喝的龙门鲜椒，外包装超喜欢，看着鲜椒以为是重庆的朝天椒，一看配方结果是花椒，哈哈哈超喜欢麻辣味儿，毕竟我是重庆妹纸，OK开始喝了，闻着就是微辣的重庆火锅味儿，喝起来就像在喝火锅汤，爽哉，但是没有喝到枸杞的味道，回味较短，吃不了辣的可以来试一下这款，就当吃了一顿火锅啦！
高镜程 2017-04-24 12:23
摩 2017-04-24 12:19
由于本人受伤住院不能喝酒，由好友代为品尝的，外观酒体清澈，泡沫丰富，沙口感适中，香气特殊，感觉能一下就记住！
油条配豆浆 2017-04-24 10:32
这款龙门鲜椒酒体清亮，香味辛香，入口泡椒鱼头的味道，很有特色的一款曾味啤酒，独特的创意，感受不一样的啤酒，特别喜欢。
孟什维克 2017-04-24 09:58
外观很有中国特色的一款酒，鲜椒味道比较重，掩盖了大部分的麦芽味和酒花味道，增味的难点就在于要恰到好处平衡，要表现出来还不能抢掉啤酒的味道，感觉还可以改进！
DK 2017-04-24 09:56
刚拿到手，酒标很惊艳，浓浓的中国风，酒倒入酒杯，酒体淡金色，泡沫不够丰富，口感有辛辣味！特别稀奇，还没有喝过这样口味的啤酒！感谢酒花儿