大蜥蜴 卡帕 新西兰淡色艾尔
Tuatara Kapai New Zealand Pale Ale

大蜥蜴 卡帕 新西兰淡色艾尔

Tuatara Kapai New Zealand Pale Ale

产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 46
  • 色卡: 0
  • 想喝: 70
  • 喝过: 551
  • 总体评分 67
    3.57 分
产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 46
  • 色卡: 0

啤酒简介

2011年由于美国啤酒花欠收,远在新西兰的“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)面临没有酒花可以酿美式淡色艾尔(APA)的危机。他们只得改用当地啤酒花来进行酿造,试图重新打造出美式淡色艾尔的风味。于是便诞生了一款以新西兰毛利语“Aotearoa"为名的淡色艾尔,而"Aotearoa"便是这款“卡帕”(Kapai)的上一代。谷物成分与美式淡色艾尔相同的它,酒色较浅,呈清澈的琥珀色,沙口感中等偏低,酒头厚度一般,持续力佳,酒体中等偏轻。完全使用新西兰酒花的它,开瓶时带有酒花所赋予的松针、荔枝、猕猴桃以及薄荷等香气,佐以些许焦糖、饼干口感;入杯后则添加了些树干、胡椒等大地气息,以及发酵农作物的果脂香气。

  • 苦(68)
  • 轻度酒体(53)
  • 清澈(53)
  • 柑橘(45)
  • 金色(43)
  • 热带水果(42)
  • 适合入门级(41)
  • 气泡感适中(35)
  • 甜(34)
  • 泡沫丰富(33)

用户酒评 共 114 条评论

FlXgelXFreih

FlXgelXFreih 2016-12-29 21:26

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 香草
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

梭哈

梭哈 2016-12-19 21:32

  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

西山酒王

西山酒王 2016-12-17 14:14

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

瓶身设计非常好看,入口顺滑,香气十足。口粮酒非常适合

伯仕威国际精酿俱乐部

伯仕威国际精酿俱乐部 2016-11-13 01:40

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 清爽
  • 适合入门级

batmannn

batmannn 2016-11-12 00:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

非常易饮,令人愉悦的水果香,酒花味。酒体轻盈,杀口感适中。因该用的是富有水果香气的酵母吧

飞天拖板鞋

飞天拖板鞋 2016-11-09 07:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

带有典型美式酒花的柑橘味,入口香味明显,酒体适中,总体不算惊艳但绝对是成熟风范

plucury

plucury 2016-09-16 20:33

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

鲜明的柑橘香味,入口微苦,后味回甜,整体感觉十分清爽

大象先生

大象先生 2016-07-29 21:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

酒色清冽,香气明显,口感清爽,苦味控制得很好,后味有微微泛甜👍🏻好喝不贵,包装好看,口粮之选

喝点小酒

喝点小酒 2016-06-04 19:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

开瓶飘来复杂的果香味。泡沫丰富,细腻度持久度较好,有少量挂杯。酒体金黄且澄清。沙口感中等, 麦芽味先出,然后多种酒花带来丰富的果香味,酒精味出来后就是留苦,苦味度有点高,且持久。新西兰位于酒花最佳种植区纬度41,所以盛产富有热带水果味的优质啤酒花。

知心大姐夫

知心大姐夫 2016-06-01 01:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 1.5

在花莲夜市买到的,香气扑鼻,前面几口感觉很爽,好喝的很,但是马上开始觉得苦,直苦,没有中和过得苦

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