2011年由于美国啤酒花欠收,远在新西兰的“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)面临没有酒花可以酿美式淡色艾尔(APA)的危机。他们只得改用当地啤酒花来进行酿造,试图重新打造出美式淡色艾尔的风味。于是便诞生了一款以新西兰毛利语“Aotearoa"为名的淡色艾尔,而"Aotearoa"便是这款“卡帕”(Kapai)的上一代。谷物成分与美式淡色艾尔相同的它,酒色较浅,呈清澈的琥珀色,沙口感中等偏低,酒头厚度一般,持续力佳,酒体中等偏轻。完全使用新西兰酒花的它,开瓶时带有酒花所赋予的松针、荔枝、猕猴桃以及薄荷等香气,佐以些许焦糖、饼干口感;入杯后则添加了些树干、胡椒等大地气息,以及发酵农作物的果脂香气。
高高X 2017-03-01 13:07
闻起来很甜。水果的味道。刚喝进嘴里觉得甜甜的水果味。咽下去就有反出苦味。就像吃了很苦的柚子。
UA 2017-02-26 21:30
啊东 2017-02-22 22:23
香气一般,入口柑橘味道,收尾苦涩,沙口感一般。整体感觉一般。
星不星 2017-02-18 00:17
朦艾 2017-02-17 20:49
整体就是有点苦啦 可以接受的苦
九个帽 2017-02-16 14:22
心扉舞动 2017-02-13 18:10
T66 2017-02-12 18:59
闻着是明显的酒花味,入口有浓厚的热带水果味,回味略涩
文轩 2017-01-04 16:17
RagingxBull 2016-12-29 21:34
两个月之前灌装的apa,还算新鲜。开瓶香气十足,热带水果香气,很像跳东湖,入口顺滑,但喝完喉部发干。