它体现了单一酒花的魅力,这一次聚集在著名的西楚(Citra) 酒花之上。西楚王牌是终极扑克脸,这款IPA虽然不烈,但有王牌的风范——拥有突出的酒花香气和风味。 这款轻盈 IPA 深受西楚酒花的轰击。从淡色和复杂的烤麦芽的基底上,喷射出芒果、松树和柚子香气。以最纯净的形式展现出啤酒花的本性。
ace系列算得上狗家大众定位中的精品了,其中又因为西楚酒花近年的大热而备受关注。 倒入杯中,金色偏深黄成色,略带浑浊,但不算醇厚,泡沫粗犷,消散速度快,预示着本款酒的易饮性颇高。 拉近之后,西楚酒花的芒果、百香果和凤梨香逐渐浮现,但算不上清晰可见,需要铆足劲才能闻到,品香总体较清淡。 入口之后,果香味较为单薄,单一,支撑感弱,苦度也不显著,如果盲品可能会认为这是我这样的初学者的作品,水感明显。 狗家的销量最近两年大涨,但是水准也同步下滑迅速,西楚单一风格的同款已品尝过数款,即便同属社交型低酒度低价格,比如马赛克、大眼鱼或者小小艾,水准无一例外都要领先一头,长此以往狗将不苟了。
挺喜欢酿酒狗的ace系列,放一起喝简直就是各种流行酒花的学习会,但这系列有个通病就是香气没的话讲,但味道还是寡淡了一点,毕竟追求的不是味道的平衡,而是突出酒花的识别度
开瓶很香但消散很快,很清爽没什么苦味
适合畅饮的一款酒,柑橘百香果松针香,干净清爽,无苦味
香气清新,酒体飘逸干净。喜欢。
单一酒花体现出来很浓郁的香味,入口清爽酒精度低,可以作为社交型IPA来畅饮,可能有的人会觉得酒体轻盈没特点。
孤影是个小丑 2017-05-18 20:10
沉寂航线 2017-05-17 22:56
ace系列算得上狗家大众定位中的精品了,其中又因为西楚酒花近年的大热而备受关注。
倒入杯中,金色偏深黄成色,略带浑浊,但不算醇厚,泡沫粗犷,消散速度快,预示着本款酒的易饮性颇高。
拉近之后,西楚酒花的芒果、百香果和凤梨香逐渐浮现,但算不上清晰可见,需要铆足劲才能闻到,品香总体较清淡。
入口之后,果香味较为单薄,单一,支撑感弱,苦度也不显著,如果盲品可能会认为这是我这样的初学者的作品,水感明显。
狗家的销量最近两年大涨,但是水准也同步下滑迅速,西楚单一风格的同款已品尝过数款,即便同属社交型低酒度低价格,比如马赛克、大眼鱼或者小小艾,水准无一例外都要领先一头,长此以往狗将不苟了。
丸子大爱XX 2017-05-11 05:25
wang 2017-04-18 17:22
挺喜欢酿酒狗的ace系列,放一起喝简直就是各种流行酒花的学习会,但这系列有个通病就是香气没的话讲,但味道还是寡淡了一点,毕竟追求的不是味道的平衡,而是突出酒花的识别度
世涛配生蚝 2017-04-14 16:10
开瓶很香但消散很快,很清爽没什么苦味
鄙视 2017-04-08 11:25
夜宵 2017-03-27 21:56
适合畅饮的一款酒,柑橘百香果松针香,干净清爽,无苦味
GINTIME岳小超 2017-02-24 08:05
大船 2017-02-23 23:22
香气清新,酒体飘逸干净。喜欢。
叽里咕 2017-02-18 20:51
单一酒花体现出来很浓郁的香味,入口清爽酒精度低,可以作为社交型IPA来畅饮,可能有的人会觉得酒体轻盈没特点。