车库计划 死亡之日
Garage Project Day Of The Dead

车库计划 死亡之日

Garage Project Day Of The Dead

产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 5
  • 喝过: 18
  • 总体评分 N/A
    3.70 分
产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 6.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是拉格,但不是你知道的拉格。这款死亡之日是一款深色的烈性拉格,灵感来自阿兹特克的一种特有饮品,巧克力始祖-"xocolatl"糟克力。这是巧克力最初的形态,由可可粉,发酵的玉米糊和小辣椒制成,所以在酿造这款酒时加入了烟熏辣椒,可可粉和龙舌兰糖浆,喝起来另类又复杂。

  • 中度酒体(6)
  • 黑色(5)
  • 巧克力(5)
  • 咖啡(4)
  • 烟熏(4)
  • 气泡感适中(4)
  • 浑浊(4)
  • 平衡(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 重口味(3)

用户酒评 共 10 条评论

Glen

Glen 2019-11-18 00:34

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

辣椒味不突出,后段表现较多,焦苦感倒挺鲜明,麦芽甜味怡口,有特色的拉格。

LuCy旅友

LuCy旅友 2018-07-09 11:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

突破了传统拉格的口感,虽然是黑啤但口感清爽,可可味很香,其他调料的增加,盖住了大麦的香味,有点儿不像是在喝酒,后味辣辣的感觉很特别

LokXkei

LokXkei 2017-03-16 19:07

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 平衡

这是拉格,有点那么一点的苦味
是的
剩下来的都是凑字数

北玄

北玄 2017-03-05 14:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重口味

泡沫很多消散的快,闻香是很淡的橘子味,入口咖啡味很突出,稍苦

小便便死你

小便便死你 2017-02-12 21:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

开罐淡淡可可味,倒入杯中酒体呈深棕色接近黑,泡沫白色较丰富,散退较快,细腻度一般。杯中细闻巧克力、焦麦芽味明显,气味挺好闻的期初还以为过了桶,拉格过桶有点夸张了。总体来说它是拉格但并不水,要是价格美丽点作为口粮很赞…

小濮很忙

小濮很忙 2017-02-12 20:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烟熏
  • 烤面包
  • 焦味
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 平衡

增味了那么多东西,感觉都有了,但是都很弱,个性口粮的代表作

刀

2017-02-04 15:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 咖啡
  • 黑胡椒
  • 皮革
  • 木头
  • 乳酸
  • 泥土
  • 巧克力
  • 麦香
  • 焦糖
  • 酒精
  • 油脂
  • 辛辣
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重口味

有拉格味道但绝不仅仅是拉格,焦香苦味较突出,以至于喝后留在口腔的都是苦

老汤姆

老汤姆 2017-01-24 09:03

  • 浑浊
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不如胡来-阿翔

不如胡来-阿翔 2017-01-15 19:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

酒体和瓶身一样纯黑,泡沫丰富,入口巧克力味明显,非常顺口,收尾有一点并不突兀的烟熏、辣椒味,整个过程几乎感觉不到苦味,体现了拉格的易饮性,可能是味道最复杂的拉格,也充分说明拉格发酵并不是原罪,最重要的还是用心和创意。

沈恺

沈恺 2016-09-28 15:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

这酒虽然加了很多烟熏辣椒,但入口还是比较平衡的,新西兰的水好麦好,酒花好,高雅而不低俗;这款拉格的麦芽很甜,烟熏味不过分,比stone的墨西哥巧克力艾尔配方要讨巧。

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