2010年，这款IPA在美国啤酒节(（GABF）上获得黑麦啤酒分类的金奖，是广大酒友在各种场合的最佳伴侣。它是一款平衡度非常好的IPA，融入的黑麦平衡了苦度。黄金琥珀色的啤酒体现出美国啤酒在酿造上的创意和胆量，在原有的啤酒花和酿造基础上将20%的谷物替换成黑麦酿造，让人惊讶的是这个配方平衡了美式IPA的苦涩，让你的味觉瞬间得到满足。
黑麦味道发挥到淋漓尽致，但酒花单薄一点，可能时间偏久
第一支黑麦，纪念一下。 先说说黑市的酒。国内比较常见的金罐和黄罐在Ratebeer上的评价数几乎为零，无有效评分。虽然酒厂也说这几款不是全年供应，但不禁让人认为大部分都销往了国内。 这支黑麦IPA很有可能是黑市在Ratebeer上唯一上榜的酒款，又让人觉得黑市在酒花儿上的知名度是不是有点太高了。 回过头来说说感受。这款最大的特点是麦汁风味较为突出，通过增加麦汁确实平衡了IPA的苦味，甚至感觉到很甜的回味，很适合新人引用。黑麦带来的香气也增添了饮用时的乐趣。较为遗憾的是我这一支距生产日期较远，酒花风味不是很突出，难以对这项做出评价。
整体感非常好的美式，黑麦体现的不强
入口微苦，香气略短，中规中矩。有些许青草，松针的味道。
泡沫很多，是IPA的口感，但味道偏苦，不是很喜欢
性价比很高的一款酒，外观设计我就挺喜欢的，电影海报式的插图感。 闻起来比较香荔枝柑橘加一点麦香缠绕在鼻端不愿散去。。。 前中后味的细节区分很明显，这种价位很优秀了。 前味是淡淡的柑橘加黑麦的味道，中段柑橘味比较浓重，后味浓郁的荔枝味迸发而出伴着黑麦的味道但荔枝是主导，满口腔都是新鲜浓烈的荔枝味但又不觉得腻，收口干爽回甘。 酒体平衡度做得不错，并不觉得很苦，苦味反而把这款ipa酒衬托得越发优秀，酒精压制得不错，苦味也是，不会太苦，其它的味道把苦味压下去，苦味刚刚好，中庸之道在于此，凡事不可太过也。 性价比非常好的口粮酒。一款把黑麦优势适当发挥出来的优秀IPA，干杯。
典型的美式IPA，平衡还不错，之前喝过的黑麦啤酒都是烘焙麦芽，而这款的麦芽没有经过烘焙，更多突出了酒花的水果香气
一款获得黑麦啤酒金奖的啤酒，绝对不是盖的！平衡，平衡，平衡！！！做得非常好！黑麦的苦香味平衡了IPA的苦味。开瓶，泡沫爆出（从冰箱拿出来，一点都没有晃动），倒入杯中，泡沫真他酿的丰富，都看不见酒体，全是泡沫，我都产生错觉了，是肥皂水嘛。香气比美式IPA少少（鼻闻），我等了好久，等泡沫消失一点，才入口，入口香气很好，柑橘，松针味主导。因为之前喝了很多德式小麦，所以对小麦的味道特别敏感，因为这款黑麦IPA，使用黑麦替代了部分酒花和谷物。特别感觉到麦香恰到好处的平衡了IPA的苦涩，对于我喜欢喝德式小麦的，给这款酒高分。真的非常好，平衡的好啊！！！
被酒爱的人 2019-08-31 14:55
黑麦味道发挥到淋漓尽致，但酒花单薄一点，可能时间偏久
向东向西走 2019-08-23 18:10
第一支黑麦，纪念一下。
先说说黑市的酒。国内比较常见的金罐和黄罐在Ratebeer上的评价数几乎为零，无有效评分。虽然酒厂也说这几款不是全年供应，但不禁让人认为大部分都销往了国内。
这支黑麦IPA很有可能是黑市在Ratebeer上唯一上榜的酒款，又让人觉得黑市在酒花儿上的知名度是不是有点太高了。
回过头来说说感受。这款最大的特点是麦汁风味较为突出，通过增加麦汁确实平衡了IPA的苦味，甚至感觉到很甜的回味，很适合新人引用。黑麦带来的香气也增添了饮用时的乐趣。较为遗憾的是我这一支距生产日期较远，酒花风味不是很突出，难以对这项做出评价。
爱丽盆特 2019-08-17 21:36
整体感非常好的美式，黑麦体现的不强
醉喵 2019-07-31 15:51
入口微苦，香气略短，中规中矩。有些许青草，松针的味道。
子乌 2019-07-29 23:46
泡沫很多，是IPA的口感，但味道偏苦，不是很喜欢
Founce炮 2019-07-10 07:40
世涛超人 2019-07-05 02:42
性价比很高的一款酒，外观设计我就挺喜欢的，电影海报式的插图感。
闻起来比较香荔枝柑橘加一点麦香缠绕在鼻端不愿散去。。。
前中后味的细节区分很明显，这种价位很优秀了。
前味是淡淡的柑橘加黑麦的味道，中段柑橘味比较浓重，后味浓郁的荔枝味迸发而出伴着黑麦的味道但荔枝是主导，满口腔都是新鲜浓烈的荔枝味但又不觉得腻，收口干爽回甘。
酒体平衡度做得不错，并不觉得很苦，苦味反而把这款ipa酒衬托得越发优秀，酒精压制得不错，苦味也是，不会太苦，其它的味道把苦味压下去，苦味刚刚好，中庸之道在于此，凡事不可太过也。
性价比非常好的口粮酒。一款把黑麦优势适当发挥出来的优秀IPA，干杯。
不謝 2019-06-13 15:37
典型的美式IPA，平衡还不错，之前喝过的黑麦啤酒都是烘焙麦芽，而这款的麦芽没有经过烘焙，更多突出了酒花的水果香气
ChanWaiChun 2019-06-10 19:45
来自扬州的小酒鬼 2019-05-28 22:53
一款获得黑麦啤酒金奖的啤酒，绝对不是盖的！平衡，平衡，平衡！！！做得非常好！黑麦的苦香味平衡了IPA的苦味。开瓶，泡沫爆出（从冰箱拿出来，一点都没有晃动），倒入杯中，泡沫真他酿的丰富，都看不见酒体，全是泡沫，我都产生错觉了，是肥皂水嘛
。香气比美式IPA少少（鼻闻），我等了好久，等泡沫消失一点，才入口，入口香气很好，柑橘，松针味主导。因为之前喝了很多德式小麦，所以对小麦的味道特别敏感，因为这款黑麦IPA，使用黑麦替代了部分酒花和谷物。特别感觉到麦香恰到好处的平衡了IPA的苦涩，对于我喜欢喝德式小麦的，给这款酒高分。真的非常好，平衡的好啊！！！