黑市酿造 黑麦 IPA(易拉罐)
Black Market Rye IPA (Can)

黑市酿造 黑麦 IPA(易拉罐)

Black Market Rye IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 黑麦 IPA
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 136
  • 喝过: 596
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 美国
风格: IPA 黑麦 IPA
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

2010年,这款IPA在美国啤酒节((GABF)上获得黑麦啤酒分类的金奖,是广大酒友在各种场合的最佳伴侣。它是一款平衡度非常好的IPA,融入的黑麦平衡了苦度。黄金琥珀色的啤酒体现出美国啤酒在酿造上的创意和胆量,在原有的啤酒花和酿造基础上将20%的谷物替换成黑麦酿造,让人惊讶的是这个配方平衡了美式IPA的苦涩,让你的味觉瞬间得到满足。

  • 苦(120)
  • 中度酒体(109)
  • 泡沫丰富(98)
  • 柑橘(92)
  • 适合进阶级(77)
  • 热带水果(59)
  • 泡沫持久(54)
  • 金色(50)
  • 深黄色(49)
  • 清澈(49)

用户酒评 共 181 条评论

活着

活着 2017-10-03 23:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 麦香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 口粮酒
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

是不是黑市酿造出品的IPA都是那么的泡沫丰富?开瓶依旧柑橘香味扑鼻,泡沫丰富、细腻、持久,消散后有漂亮的花边,入口比劫后余生更加顺滑易饮,苦味不太明显,含糖相对较高,收口厚重的苦味。有点像美式IPA和比利时修道院的混合,更适合喝完修道院开始尝试IPA的朋友作为过渡。

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2017-09-30 22:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

很不错的一款ipa,毕竟黑市的。首先闻很有吸引力,入口味道浓郁丰富,中段味道加深但是平衡,尾端出现少量苦味但值得回味。总体来说很赞很标准的ipa!

天王盖地虎

天王盖地虎 2017-09-29 23:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

可能这罐时间有点长的原因,喝上去已经有点老化味,但是还是能喝出平衡的感觉,香气偏柑橘类多一些

章鱼哥

章鱼哥 2017-09-27 12:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

包装漂亮,貌似在讲故事。颜色金黄泡沫丰富,有浓郁的水果香气,中度酒体适合畅饮,是很好的口粮酒。非常推荐。

JBSB

JBSB 2017-09-26 21:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒

性价比较高,各方面都差不多,完美的口粮酒。

StevenH

StevenH 2017-08-26 00:43

  • 棕色
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

阿鱼吖鱼

阿鱼吖鱼 2017-08-15 19:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 橙色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 蜂蜜
  • 芒果
  • 麦香
  • 清爽
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

大半年前装罐的罐装,香气还是那么浓烈。非常平衡的一款裸麦IPA。

ted

ted 2017-08-04 22:05

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 药草
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

对于口粮酒来说我觉得真不错 各方面很平衡 还有点鲜味的感觉

ira

ira 2017-07-29 09:40

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 口粮酒

ParanoidA

ParanoidA 2017-07-11 00:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 麦香
  • 清爽
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒

不得不感慨一下易拉罐的明显优势,那种拉环后泡沫炸裂的感觉还是不错。
然而入杯的泡沫就瓜皮了,还有和最近喝的几款ipa比起来香气绝对是减分点,怀疑是日期问题。
苦度没有,酒精感没有,甜,顺滑,麦香突出。
沙口感适中,酒体略显失望。
而且虽然极度平衡非常适合成为口粮但也很少有这种从头到尾直至回甘风味都没啥变化的酒…
算是很有自己的特点,但也不足以构成明显亮点。

另外罐子不错,挺有风格。

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