磨栏风车 逆袭
De Molen Counter & Attack

磨栏风车 逆袭

De Molen Counter & Attack

产地: 荷兰
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 28
  • 喝过: 166
  • 总体评分 60
    3.42 分
产地: 荷兰
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款Session IPA,采用皮尔森与焦糖麦芽组合,配以“宙斯”苦花带来的干净苦味,又以晚投“萨兹”、干投“哥伦布”、“卡斯卡特”酒花来带来更为丰富的香气。
它带有辛香、草本、焦糖、花香和柠檬的香气,微苦收尾,收口偏干。

  • 泡沫丰富(24)
  • 苦(23)
  • 柑橘(21)
  • 泡沫持久(20)
  • 中度酒体(19)
  • 浑浊(19)
  • 适合进阶级(13)
  • 气泡感适中(13)
  • 甜(12)
  • 深黄色(11)

用户酒评 共 50 条评论

VintaGe

VintaGe 2018-01-16 20:31

  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

Hldcola

Hldcola 2017-12-30 21:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

泡沫真的是又多又持久。香气有酒花味和很浓的比利时啤酒的焦糖味。味道也有点像,不过比较淡,可以大口喝的酒,入口甜下去的很快收口有淡淡的酒花苦。

死的却是狗

死的却是狗 2017-12-11 00:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 桃子
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

深金色酒体。旋风泡沫,非常持久,但比不上比利时三料。香气丰富,有蜜桃,柑橘,香草,松针味。杀口感明显。入口有热带水果味。苦味很干净。酒体平衡易饮。适合当口粮酒。

苗有健

苗有健 2017-11-13 12:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

泡沫丰富,酒体橙黄色微浑浊,闻着是IPA的果香,入口较重的苦和一点酸同时体现,回口甜和浓重的酒花香气,回口香气很持久,虽然酒精度不高,但沙口很重,暖喉感一点点,是一款我个人非常喜欢的甜IPA,鲜嫩感也特别好。

劉隽豪

劉隽豪 2017-11-13 09:58

  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 平衡

梁岩

梁岩 2017-10-28 13:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

味道和香气都属于中规中矩的一款IPA。到手后在冷柜中大约放了两周,开瓶温度在8度左右,喷出来半瓶,应该是二氧化碳的溶解度太高了吧?泡沫丰富 细腻 持久。口感清爽, 收口干脆 微苦,但明显不是美式IPA的酒花,苦味很柔和。我觉得应该是和创始者家的ALL DAY一个类型的欧式风格。推荐入门者试试

甲骨文cbBV43

甲骨文cbBV43 2017-10-14 00:03

    • 香气: 1
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

第一次磨栏,口感顺滑,苦味持久,气味平淡,入门级水平!是不是我的嘴越来越叼,别人推荐的我仍然感觉一般!另外回味很好!

DearKun

DearKun 2017-10-07 23:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 橙色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

柔和,焦糖味道明显。哭味道一般,社交型IPA。

曹晰

曹晰 2017-07-29 22:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒

喝的第一款磨栏风车。口感平衡,香味突出,值得推荐。

小熊骗骗你

小熊骗骗你 2017-07-11 17:00

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 杀口感适中
  • 中度酒体

帝磨栏的又一款session ipa,个人感觉帝磨栏在session ipa的领域其实并不是很出彩,之前的拥抱与亲吻以及这次的逆袭都或多或少在易饮性方面存在一些问题,导致社交这个属性明显会受到一定影响
外观:深黄色混浊酒体,泡沫丰富持久,挂杯效果还不错
香气:柑橘和芒果的香气还算比较清新,同时能闻到淡淡的饼干香气,程度上被创始者的all day完爆
口感:中度酒体,杀口感适中
味道:柑橘和芒果的味道作为入口的前调还是合格的,但是后续出现苦味开始跳脱出麦芽甜味显现出不太协调的一面,甚至到了涩的地步,平衡感略显崩坏,收口也偏涩,回味以柑橘为主
整体感受:逆袭较为明显的苦涩程度对易饮性造成了一定的负面影响,我个人认为在session ipa的风格下这款酒略微有点过了火,仅仅可以算是及格吧

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