夏洛特小麦由来自河北的家酿冠军耿宏伟酿制，经典的德式小麦，丁香风味十足。
不太符合BJCP的风格标准，比较另类的小麦啤酒，我们4人一起分享，都表示味道不太友好，不习惯这个味道，也不太平衡，小麦特有的味道也不明显，反而突出酒花味，苦味
作为一款国产的小麦啤，这样已经做得十分的不错的，看到了国产精酿界未来的牛逼，入口是正常德国比较好的啤那种清爽的麦香，到因为正常，所以不凡，当然，中感尾感，很快就跑去，因为这款也是以德式啤酒为招人注意，所以正常。什么叫小麦啤？畅饮！痛快！但人有酒一朝醉，夜夜盼望饮上天！
特意买了一瓶教士白对比着喝，结果差别还是很明显的，至于为什么不买酒精度更接近的柏龙呢，这是因为女朋友没喝过教士。 从头说起。颜色偏淡一些，香味很典型，欧洲酒花的青草香，没什么好说的，这很德国小麦。倒到杯子里，奇怪的是泡沫非常少，教士和它都冻到了同样的温度，倒的方式也一样，结果教士形成了很厚的漂亮酒头，这款却只有薄薄的刚刚能盖住酒体的泡沫。 酒体挺厚，当然就是在小麦里来说，都5.7的酒精度嘛，本来就预想了会是很诚恳的一款。杀口感明显，算是挺标准了。 味道上，苦味很突出，不光是和偏酸的教士比，和市场上主流德啤比都是算偏苦的，个人是比较喜欢这样爽口一些的，但作为德国小麦的风格而言可能还是见仁见智了。酸味不明显，这方面也是中规中矩吧。小麦的果香表现得还不错，比所谓的ratebeer小麦类第二的燕京原浆白啤好百倍，比多数杂牌德啤也强不少。但还是觉得，表现得不够充分，要是跟维森或者柏龙一比就能很明显得显示出来。 总体而言，这款很诚恳，有个性，能给我留下印象。鉴于在味道上有些见仁见智的部分，还是足以拿来和教士柏龙这个层次的德啤比较的。国产酿到这个程度真的很不错，说明了只要用心就能酿好，别扯燕京原浆白啤那种闲淡。个人是挺喜欢的，如果价格和德啤比也有竞争力，会考虑当口粮的。
好好喝，喜欢这种适中的感觉，酒体很平衡，杀口感不错，很舒服，酒体颜色非常适合这么燥热的夏天，看到了，就觉得很清爽，舒服，谢谢酒花儿～～～
开瓶时麦芽味很香，酒液较浑浊，酒花的持久度较长，喝啤酒很爽口，挺喜欢的，下次一定会去购买，饮后回味无穷，个人表示很喜欢
比传统的德式小麦更为浓郁，味道十分细腻，吃烤肉的时候来一瓶，实在是妙。味道复杂，平衡感强，细腻柔和，如同轻风抚摸，春日野餐必备。（可我这儿是夏天，冰镇仍不够劲）
明显的水果酯香，有一点淡淡的酒花辛香味，泡沫丰富持久，口味上果味和辛辣味为主，有比较淡的麦芽谷物味，杀口感非常低，收口较干爽。
这酒瓶子外观很漂亮，酒名也很美，颜色是浑浊的金黄色，香气几乎没闻出，泡沫多消失地也很快，杀口感中等，呈现出柑橘，香蕉，松脂味道。麦芽带来的谷物味道强大到占了大部分，不亏是液体面包，其次是酵母带来的一点点酸和后期的甜，再来才是酒花香，已经很微弱了。配合小麦杯大口品饮，很适合现在夏天时候一边喝一边撸串。
个人感觉这款小麦啤酒的外观没有什么特别大的亮点。但是这款酒的口味我非常喜欢。没有国外精酿的那般重口味。入口的香气非常浓郁。苦度也非常平衡。略微的苦度感觉一丝的爽口。而后淡淡的甘甜。饮后鼻腔和口腔充满了小麦的香气。非常不错的一款小麦啤酒。考虑后期常购。另外酒花的发货速度真是嗖嗖的快。大赞
酒体呈金黄色，浑浊，泡沫细腻持久性不错，柑橘香，果香浓郁，入口微哭，后味有点酸甜，平衡度不错，不能感觉到明显的酒精的味道但入口后酒精开始作用有点蒙。
柯慢慢 2016-07-29 06:39
不太符合BJCP的风格标准，比较另类的小麦啤酒，我们4人一起分享，都表示味道不太友好，不习惯这个味道，也不太平衡，小麦特有的味道也不明显，反而突出酒花味，苦味
佛本是道XX 2016-07-28 23:32
作为一款国产的小麦啤，这样已经做得十分的不错的，看到了国产精酿界未来的牛逼，入口是正常德国比较好的啤那种清爽的麦香，到因为正常，所以不凡，当然，中感尾感，很快就跑去，因为这款也是以德式啤酒为招人注意，所以正常。什么叫小麦啤？畅饮！痛快！但人有酒一朝醉，夜夜盼望饮上天！
macondoy 2016-07-28 22:46
特意买了一瓶教士白对比着喝，结果差别还是很明显的，至于为什么不买酒精度更接近的柏龙呢，这是因为女朋友没喝过教士。
从头说起。颜色偏淡一些，香味很典型，欧洲酒花的青草香，没什么好说的，这很德国小麦。倒到杯子里，奇怪的是泡沫非常少，教士和它都冻到了同样的温度，倒的方式也一样，结果教士形成了很厚的漂亮酒头，这款却只有薄薄的刚刚能盖住酒体的泡沫。
酒体挺厚，当然就是在小麦里来说，都5.7的酒精度嘛，本来就预想了会是很诚恳的一款。杀口感明显，算是挺标准了。
味道上，苦味很突出，不光是和偏酸的教士比，和市场上主流德啤比都是算偏苦的，个人是比较喜欢这样爽口一些的，但作为德国小麦的风格而言可能还是见仁见智了。酸味不明显，这方面也是中规中矩吧。小麦的果香表现得还不错，比所谓的ratebeer小麦类第二的燕京原浆白啤好百倍，比多数杂牌德啤也强不少。但还是觉得，表现得不够充分，要是跟维森或者柏龙一比就能很明显得显示出来。
总体而言，这款很诚恳，有个性，能给我留下印象。鉴于在味道上有些见仁见智的部分，还是足以拿来和教士柏龙这个层次的德啤比较的。国产酿到这个程度真的很不错，说明了只要用心就能酿好，别扯燕京原浆白啤那种闲淡。个人是挺喜欢的，如果价格和德啤比也有竞争力，会考虑当口粮的。
车车 2016-07-28 20:23
好好喝，喜欢这种适中的感觉，酒体很平衡，杀口感不错，很舒服，酒体颜色非常适合这么燥热的夏天，看到了，就觉得很清爽，舒服，谢谢酒花儿～～～
下XXX又出XX 2016-07-28 19:21
开瓶时麦芽味很香，酒液较浑浊，酒花的持久度较长，喝啤酒很爽口，挺喜欢的，下次一定会去购买，饮后回味无穷，个人表示很喜欢
yqc 2016-07-28 16:57
比传统的德式小麦更为浓郁，味道十分细腻，吃烤肉的时候来一瓶，实在是妙。味道复杂，平衡感强，细腻柔和，如同轻风抚摸，春日野餐必备。（可我这儿是夏天，冰镇仍不够劲）
张晶 2016-07-27 23:54
明显的水果酯香，有一点淡淡的酒花辛香味，泡沫丰富持久，口味上果味和辛辣味为主，有比较淡的麦芽谷物味，杀口感非常低，收口较干爽。
IXW 2016-07-27 23:35
这酒瓶子外观很漂亮，酒名也很美，颜色是浑浊的金黄色，香气几乎没闻出，泡沫多消失地也很快，杀口感中等，呈现出柑橘，香蕉，松脂味道。麦芽带来的谷物味道强大到占了大部分，不亏是液体面包，其次是酵母带来的一点点酸和后期的甜，再来才是酒花香，已经很微弱了。配合小麦杯大口品饮，很适合现在夏天时候一边喝一边撸串。
倍倍X 2016-07-27 22:33
个人感觉这款小麦啤酒的外观没有什么特别大的亮点。但是这款酒的口味我非常喜欢。没有国外精酿的那般重口味。入口的香气非常浓郁。苦度也非常平衡。略微的苦度感觉一丝的爽口。而后淡淡的甘甜。饮后鼻腔和口腔充满了小麦的香气。非常不错的一款小麦啤酒。考虑后期常购。另外酒花的发货速度真是嗖嗖的快。大赞
朱磊 2016-07-27 21:48
酒体呈金黄色，浑浊，泡沫细腻持久性不错，柑橘香，果香浓郁，入口微哭，后味有点酸甜，平衡度不错，不能感觉到明显的酒精的味道但入口后酒精开始作用有点蒙。