这是他们的又一值得骄傲的新作,是一款小麦啤酒,后期干投了Cascade, Crystal, Chinook 和 Citra 酒花,提供了美妙的柑橘和清爽的啤酒花香气。
装瓶时间2023.2.15,饮用时间2023.5.15。酒液金黄偏白,气泡洁白绵密。可能是我这瓶的问题,真没尝到什么水果味道。入口味道偏淡,小麦的加入减弱了啤酒的甜香,但并不高的苦度还是给了整体味觉一定的调和。酒体偏轻,喝起来很清爽
开启后能闻到浓浓的橘香,泡沫丰富,不算很持久,体验感一般
这好像是我第一次喝小麦IPA。酒花儿里“小麦IPA”归在“IPA”的大分类里,一度让我以为这是款多么“IPA”的酒;喝了才知道,其实本质上还是“小麦”,只不过比普通小麦多了酒花儿风味。 略显浑浊的金黄色酒体。泡沫非常丰富,细腻中偶尔可见大颗粒气孔,消散速度快,残留大量团状挂杯。 甜丝丝的麦香中夹杂一些草药苦,少量柑橘、龙眼的水果香点缀,也有些德式小麦的香蕉、丁香气息。 轻度酒体,杀口感稍强。 入口是复杂一些的麦香,其中含有少量的柑橘、龙眼等核果味道成分,同时也有粗犷的药草苦,苦度不算高,稍有浅浅的酸口。中段产生焦糖回甘少许,又有香蕉和丁香的风味。最后则是小麦啤酒般的回味,苦味停留时间较长。 迷失海岸的机械鲨鱼,比好多常规小麦有得一喝,味道上更加丰富、多元、活泼,层次感也更强。但酒花浓度确实有限,始终跳不出小麦的框架,也就不容易有很惊艳的表现。
阿斯特蕾亚 2024-03-25 00:42
Ericchine 2023-12-12 19:51
饮君子 2023-11-18 18:33
ZT1CDTE 2023-07-22 05:55
lone_wolf蒸冰 2023-07-18 18:58
书YbMuI4 2023-05-15 23:35
装瓶时间2023.2.15,饮用时间2023.5.15。酒液金黄偏白,气泡洁白绵密。可能是我这瓶的问题,真没尝到什么水果味道。入口味道偏淡,小麦的加入减弱了啤酒的甜香,但并不高的苦度还是给了整体味觉一定的调和。酒体偏轻,喝起来很清爽
艾尔老师傅 2023-04-20 12:37
leavemealon3 2023-04-20 11:04
韩什么来着 2022-11-17 13:18
开启后能闻到浓浓的橘香,泡沫丰富,不算很持久,体验感一般
无敌饼干爸 2022-09-14 18:01
这好像是我第一次喝小麦IPA。酒花儿里“小麦IPA”归在“IPA”的大分类里,一度让我以为这是款多么“IPA”的酒;喝了才知道,其实本质上还是“小麦”,只不过比普通小麦多了酒花儿风味。
略显浑浊的金黄色酒体。泡沫非常丰富,细腻中偶尔可见大颗粒气孔,消散速度快,残留大量团状挂杯。
甜丝丝的麦香中夹杂一些草药苦,少量柑橘、龙眼的水果香点缀,也有些德式小麦的香蕉、丁香气息。
轻度酒体,杀口感稍强。
入口是复杂一些的麦香,其中含有少量的柑橘、龙眼等核果味道成分,同时也有粗犷的药草苦,苦度不算高,稍有浅浅的酸口。中段产生焦糖回甘少许,又有香蕉和丁香的风味。最后则是小麦啤酒般的回味,苦味停留时间较长。
迷失海岸的机械鲨鱼,比好多常规小麦有得一喝,味道上更加丰富、多元、活泼,层次感也更强。但酒花浓度确实有限,始终跳不出小麦的框架,也就不容易有很惊艳的表现。