酵母小麦白啤,采用上层发酵法酿制,未经过滤,含有水果的脂香。气泡饱满,入口略有酵母的酸味,底部有些许沉淀,酒体非常柔和爽口。
之前一直对一些叫什么凯撒,什么堡,又是德国进口的啤酒持观望态度。昨晚在超市看到这款只卖7.5块,那么便宜就买来试试。 还好这款德式小麦整体口感还不错。
喝过的德式小麦中最垃圾的,平衡的极其差,满口一股酒精的辛辣
闻上去是平薄的白面包般麦香,此外香气空虚,只有一些不太舒适的杂味,像是油漆和香蕉水。 入口的麦香富含酵母,散碎但复杂,像是掰碎了一块儿在干燥处搁了好几天的全麦面包,散发麦香与酵母气息的干面包渣四溅,有很浓重的异样鲜味穿行其中,其中亦有明确的干甘草等辛香料味以及油漆。中后段酵母的风味愈发浓郁,带出生面团的味道。一些成熟苹果与杏搅着青香蕉和丁香,搅得乱七八糟。 整体风味比较扁平,入口足量的麦香也扛不住后续的快速收敛,整体依然有些空虚,香蕉和丁香们稀疏地四处漂泊着。
比大绿棒子微微强那么一点点。不那么难喝。
没有柏龙厚实,比较水,香气不突出。
同类型,不如教士。味道浮于表层
无心睡眠 2024-09-03 11:39
之前一直对一些叫什么凯撒,什么堡,又是德国进口的啤酒持观望态度。昨晚在超市看到这款只卖7.5块,那么便宜就买来试试。
还好这款德式小麦整体口感还不错。
小酒花3KjHUQ 2024-06-20 18:47
喝过的德式小麦中最垃圾的,平衡的极其差,满口一股酒精的辛辣
imgole 2023-09-23 21:21
闻上去是平薄的白面包般麦香,此外香气空虚,只有一些不太舒适的杂味,像是油漆和香蕉水。
入口的麦香富含酵母,散碎但复杂,像是掰碎了一块儿在干燥处搁了好几天的全麦面包,散发麦香与酵母气息的干面包渣四溅,有很浓重的异样鲜味穿行其中,其中亦有明确的干甘草等辛香料味以及油漆。中后段酵母的风味愈发浓郁,带出生面团的味道。一些成熟苹果与杏搅着青香蕉和丁香,搅得乱七八糟。
整体风味比较扁平,入口足量的麦香也扛不住后续的快速收敛,整体依然有些空虚,香蕉和丁香们稀疏地四处漂泊着。
喝酒为减肥 2023-09-21 21:02
比大绿棒子微微强那么一点点。不那么难喝。
小酒花aBDYrs 2023-08-01 18:53
没有柏龙厚实,比较水,香气不突出。
lone_wolf蒸冰 2023-07-16 00:22
大道至简abc 2023-07-07 13:20
4536121 2023-06-03 13:55
同类型,不如教士。味道浮于表层
谷雨酿造 2023-04-21 11:25
IPAnot 2023-04-20 10:44