这款Jaipur English IPA带有突出的柑橘水果风味,给人的直接感受是柔和而顺滑,浓郁的啤酒花风味会随着蜂蜜味散发而凸显,收口时会感受到持久的苦味。
Thornbridge Jaipur 這款啤酒是以酒廠創辦人蜜月旅行的地點-印度粉紅之城Jaipur所命名的,自從推出之後屢獲各項啤酒賽事的肯定,是Thornbridge旗下的招牌酒款之一! Thornbridge這家酒廠也是非常的有趣,雖然身在有著古老啤酒傳統的英國,但他們並沒有被傳統所束縛,而是致力於將創新潮流和傳統精華進行融合。 而這次喝得這款Thornbridge Jaipur是一款運用了美式啤酒花的IPA~ Thornbridge Jaipur 酒精濃度:5.9% 外觀部分 酒液顏色呈現很淺的稻草黃 泡沫顆粒大,持久度不高但入口刺激 風味部分 聞起來是青草、松針還有麥芽的味道 喝起來則是以松針、餅乾為主,低溫時風味非常的清脆,回溫後柑橘味出現 口感部份 輕盈爽快 搭配食物 印度料理 飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
喝惯了新英格兰后,感觉不出这酒的苦,感觉很清爽,颜色很淡像拉格,味道有点西海岸的感觉
索恩桥斋浦尔ipa,一款美式ipa,喝的是罐子版。酒标设计其实是可以的,不过你得细看,条纹什么的是有意义的,但远看比较普通了。酒色浅黄色清澈,泡沫丰富持久。香气强度一般,柑橘柚子皮为主,有一些松针的感觉,干干的,索恩桥特色吧。沙口感中等偏大一点,入口觉得苦度不低,由于酒体偏薄,麦芽甜感平衡不了这些苦,显得比较突出了,中段果香是可以的,比较清新,中后段的苦慢慢演变为一丝药苦,在这基础上收尾感觉是一般般的,好在都是在可以接受范围内,苦点甜点,百花齐放,都不是问题。
总体印象:味道很正,就是硫味略重,略有后苦,对易饮性有一些影响 香气:上鼻一闻,标准的美式酒花味道扑面而来,柑橘、热带水果、松脂,该有的都有,味道很正,但硫味略明显 外观:清澈透明稻杆色,白色泡沫不多但比较细腻,较持久 风味:苦味为主,柑橘、松脂味,收口较干,略有后苦 口感:酒体偏薄了些,中度杀口感,涩度一般 Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-7/10 Total-35/50 饮用日期:2019.7.10 饮用温度:5℃ 风格:American IPA 酒精度:5.9% vol 原麦汁浓度:13.9°P 灌装日期:2019.1.20
开瓶闻香柑橘花香,颜色浅黄清澈,入杯后泡沫消散较快!入口清爽有淡淡的果香,回口苦度不算持久,适合炎炎夏日开瓶畅饮!
非常经典的ipa味道,闻香气不是很明显,气泡较粗,而且持久力不足。喝起来非常英式ipa的苦度,柑橘风味明显,略微酒精感,中等的酒体,但是收口还是挺爽口的,觉得还不错。
bjcp将至作为英式ipa的典型酒款。酒厂对酒的说明则是使用了6种美国酒花的美式ipa。抛开类型,味道上来说并没有特别明显的美式酒花特征(不是刚说用了6种么?可是我确实觉得不明显啊),酒花除了轻微的柑橘味外还带来一点点香料味道。整体清脆干净,也符合我喝这款的生啤的感受。对了,听说punk当年就是试图复刻这款酒呢。
收到酒花儿已多天了。 jaipur开瓶可闻酒花香气,伴有柑橘的味道,入杯后酒体呈淡黄色,可见其清亮中带点浑浊,泡沫持久一般。入口轻淡顺口,略带苦味,中间有麦香,收尾苦中带甜。
喝惯了美式ipa再一尝英式竟然有些不适应,不过想想英式ipa应该更正宗些,比较当你印度是英国殖民地啊… 这些都是题外话。 回到酒本身来说 酒瓶设计新颖,浓浓的英式风情。酒倒出来来不及拍照泡沫就消散的差不多了,酒体清澈程金黄色,闻起来香气不错。 酒入口较苦,杀口感明显,并且不同于美式double IPA这种苦没有被香气压下去,是比较明显的干苦,苦味过后能尝到明显的松针和柑橘味道,酒精的味道也很明显,毕竟高度酒难免。 总之这是一款适合喜欢英式风格的精酿老饕,不怎么适合入门,如果你喜欢高度酒尝一尝也没什么问题。
ttcraftbeer 2016-06-23 14:15
Thornbridge Jaipur
這款啤酒是以酒廠創辦人蜜月旅行的地點-印度粉紅之城Jaipur所命名的,自從推出之後屢獲各項啤酒賽事的肯定,是Thornbridge旗下的招牌酒款之一!
Thornbridge這家酒廠也是非常的有趣,雖然身在有著古老啤酒傳統的英國,但他們並沒有被傳統所束縛,而是致力於將創新潮流和傳統精華進行融合。
而這次喝得這款Thornbridge Jaipur是一款運用了美式啤酒花的IPA~
Thornbridge Jaipur
酒精濃度:5.9%
外觀部分
酒液顏色呈現很淺的稻草黃
泡沫顆粒大,持久度不高但入口刺激
風味部分
聞起來是青草、松針還有麥芽的味道
喝起來則是以松針、餅乾為主,低溫時風味非常的清脆,回溫後柑橘味出現
口感部份
輕盈爽快
搭配食物
印度料理
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
安静了 2023-07-20 10:11
魏大雄 2020-05-11 19:26
喝惯了新英格兰后,感觉不出这酒的苦,感觉很清爽,颜色很淡像拉格,味道有点西海岸的感觉
陆家嘴老司机 2020-03-09 15:48
索恩桥斋浦尔ipa,一款美式ipa,喝的是罐子版。酒标设计其实是可以的,不过你得细看,条纹什么的是有意义的,但远看比较普通了。酒色浅黄色清澈,泡沫丰富持久。香气强度一般,柑橘柚子皮为主,有一些松针的感觉,干干的,索恩桥特色吧。沙口感中等偏大一点,入口觉得苦度不低,由于酒体偏薄,麦芽甜感平衡不了这些苦,显得比较突出了,中段果香是可以的,比较清新,中后段的苦慢慢演变为一丝药苦,在这基础上收尾感觉是一般般的,好在都是在可以接受范围内,苦点甜点,百花齐放,都不是问题。
核蛋Ow4V1n 2019-07-10 23:02
总体印象:味道很正,就是硫味略重,略有后苦,对易饮性有一些影响
香气:上鼻一闻,标准的美式酒花味道扑面而来,柑橘、热带水果、松脂,该有的都有,味道很正,但硫味略明显
外观:清澈透明稻杆色,白色泡沫不多但比较细腻,较持久
风味:苦味为主,柑橘、松脂味,收口较干,略有后苦
口感:酒体偏薄了些,中度杀口感,涩度一般
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-7/10
Total-35/50
饮用日期:2019.7.10
饮用温度:5℃
风格:American IPA
酒精度:5.9% vol
原麦汁浓度:13.9°P
灌装日期:2019.1.20
綠紅黃白 2019-06-27 14:18
开瓶闻香柑橘花香,颜色浅黄清澈,入杯后泡沫消散较快!入口清爽有淡淡的果香,回口苦度不算持久,适合炎炎夏日开瓶畅饮!
Esso 2019-06-12 08:21
非常经典的ipa味道,闻香气不是很明显,气泡较粗,而且持久力不足。喝起来非常英式ipa的苦度,柑橘风味明显,略微酒精感,中等的酒体,但是收口还是挺爽口的,觉得还不错。
天津自酿啤酒协会老于 2019-06-08 21:26
bjcp将至作为英式ipa的典型酒款。酒厂对酒的说明则是使用了6种美国酒花的美式ipa。抛开类型,味道上来说并没有特别明显的美式酒花特征(不是刚说用了6种么?可是我确实觉得不明显啊),酒花除了轻微的柑橘味外还带来一点点香料味道。整体清脆干净,也符合我喝这款的生啤的感受。对了,听说punk当年就是试图复刻这款酒呢。
awen 2019-06-08 00:45
收到酒花儿已多天了。
jaipur开瓶可闻酒花香气,伴有柑橘的味道,入杯后酒体呈淡黄色,可见其清亮中带点浑浊,泡沫持久一般。入口轻淡顺口,略带苦味,中间有麦香,收尾苦中带甜。
Pinellia_ter 2019-06-07 21:53
喝惯了美式ipa再一尝英式竟然有些不适应,不过想想英式ipa应该更正宗些,比较当你印度是英国殖民地啊…
这些都是题外话。
回到酒本身来说 酒瓶设计新颖,浓浓的英式风情。酒倒出来来不及拍照泡沫就消散的差不多了,酒体清澈程金黄色,闻起来香气不错。
酒入口较苦,杀口感明显,并且不同于美式double IPA这种苦没有被香气压下去,是比较明显的干苦,苦味过后能尝到明显的松针和柑橘味道,酒精的味道也很明显,毕竟高度酒难免。
总之这是一款适合喜欢英式风格的精酿老饕,不怎么适合入门,如果你喜欢高度酒尝一尝也没什么问题。