香格里拉 胖卓玛
Shangri-La Fat Dolma

香格里拉 胖卓玛

Shangri-La Fat Dolma

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 57
  • 喝过: 386
  • 总体评分 58
    3.34 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

卓玛是藏族女性里最常见的名字。这款口感浓郁的“胖卓玛”,拥有由香蕉、芒果、橘子为基调的果香,当啤酒入口时,唇齿间立刻会被香甜、温暖的滋味所覆盖。精选麦芽混合着丁香的触动,加上比利时修道院双重发酵酵母和德国小麦酵母,让你的舌尖跟着大自然一起跳跃。这款口感浓烈的啤酒,将会带着你的五感踏上青藏高原之旅。

  • 甜(49)
  • 中度酒体(46)
  • 适合入门级(33)
  • 麦香(28)
  • 泡沫少(28)
  • 泡沫不持久(25)
  • 深黄色(24)
  • 金色(22)
  • 浑浊(22)
  • 气泡感适中(19)

用户酒评 共 102 条评论

李昇展

李昇展 2018-02-25 02:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 香草
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

很丰富的香气和口感,水果味也很明显,酒精度还好,但是可以让人误以为可以畅饮

星星NBG

星星NBG 2018-02-18 18:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

甜感很明显,然后是水果香味,柑橘香很持久,不过酒精感也很明显

倪韬

倪韬 2018-01-26 04:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 玉米
  • 蜂蜜
  • 酒精
  • 奶油
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味

虽然过去也喝过香格里拉,但是这次不一样,这次的酒是香格里拉的老板杰素松赞赠送的酒。

批次应该没什么关系,但是的确喝起来味道比之前自己买的有区别,说不上来原因为何,难道是日期么?

香格里拉的所有啤酒,均使用了青稞来增味,这样一来它所有的酒便带有明显的藏味儿。

很难形容这是一股什么味儿,如果要找一样接近的参照物,那可能是蒸熟的玉米,很像,但总觉得还有点距离。

在这样一个尴尬至极的凌晨,我想到了,这个记忆中熟悉的气味到底来自何种食物,没错,是菱角,小时候煮菱角吃的时候,熟菱角就散发着这样生生腥腥的气味,不难闻,挺有特色的,这也构成了香格里拉啤酒的特色。

除开香气,就口味而言,胖卓玛这款酒算是香格里拉系列里比较重口的,青稞带来菱角味儿的同时也带来了丝丝酸味儿,当然,这不是最主要的。最主要的是这款酒十分甜,甜得发腻,基本没有苦味,因此平衡感很糟糕。入口就是甜,之后越来越甜,若不是当中有一点酸味加以平衡,这款酒基本就和百利甜差不多了。酒体很厚,虽然谈不上稠,但还是蛮黏的,说实在话 喝多了会觉得有点腻。

回味什么的就不说了,还有说的必要么,就一个字,甜,附带上酒精感,喝完真的不觉得上海的风雪夜有多么寒冷了,空调都直接关了。

酒标上写的是,该酒有香蕉、芒果、橙子和丁香的气味,老实说除了香蕉,其他的都没闻出来,倒是玉米和菱角味儿,太明显了。。。

另外,看酒标,发现杰素送我的酒是出口版,我怎么觉得要比内销的质量好呢,包括黑牦牛、超新星等等,都比某宝上买的来的更好喝,难道是出口版的缘故?

piupiu

piupiu 2017-12-31 20:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 2
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 香蕉
  • 奶油
  • 酒精
  • 谷仓
  • 焦糖
  • 花香
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 不推荐
  • 适合入门级
  • 重口味

一下子还不太适应这款酒,谷物香味十足,尝到了青稞味,中后段酒精味较重,看了一下8.2度,感觉偏向修道院啤酒

萌叔小南

萌叔小南 2017-12-30 20:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 麦香
  • 青草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合女生
  • 适合进阶级

当我快对香格里拉绝望时,最后一瓶胖卓玛带给我满满的惊喜。
首先,香味方面清淡,但是持久,从头到尾都有一股青翠的花果香;其次,口感方面酸酸甜甜,杀口感适中,重点是气泡没有喧宾夺主地抢了小麦的风头,具象一些说,应该比双料略淡一些,口味有点像酸+1-2度左右的罗格坏家伙,一样带有我喜欢的不腻的微甜;再次,视觉方面,泡沫少但挂杯好,酒色是略带浑浊的金黄,粉色包装骚气蓬勃,但它内在沉着,撑得起,没塌下。
总体而言,值得点赞!如果还有,再来一瓶!

口袋里没糖

口袋里没糖 2017-12-07 16:16

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 深黄色
  • 中度酒体

支持国产!口感香香香甜甜甜腻腻腻!支持国产!

桐

2017-12-01 18:53

  • 泡沫少
  • 金色
  • 橙色
  • 橡木桶
  • 香草
  • 麦香
  • 热带水果
  • 花香
  • 香菜
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-11-03 23:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

烤地瓜、荔枝柑橘气息,泡沫丰富持久,杀口感适中,入口很重的地瓜甜,后段夹带一点橘子酸,感觉一般!

可杰X

可杰X 2017-08-30 22:05

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 玉米
  • 麦香
  • 蜂蜜
  • 清爽
  • 适合进阶级

不错不错,的确是香格里拉系列里最好喝的。一闻浓郁的玉米香,入口谷物类的清甜。

纸飞机

纸飞机 2017-07-24 07:24

  • 清澈
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

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