香格里拉 胖卓玛
Shangri-La Fat Dolma

香格里拉 胖卓玛

Shangri-La Fat Dolma

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 57
  • 喝过: 386
  • 总体评分 58
    3.34 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

卓玛是藏族女性里最常见的名字。这款口感浓郁的“胖卓玛”,拥有由香蕉、芒果、橘子为基调的果香,当啤酒入口时,唇齿间立刻会被香甜、温暖的滋味所覆盖。精选麦芽混合着丁香的触动,加上比利时修道院双重发酵酵母和德国小麦酵母,让你的舌尖跟着大自然一起跳跃。这款口感浓烈的啤酒,将会带着你的五感踏上青藏高原之旅。

  • 甜(49)
  • 中度酒体(46)
  • 适合入门级(33)
  • 麦香(28)
  • 泡沫少(28)
  • 泡沫不持久(25)
  • 深黄色(24)
  • 金色(22)
  • 浑浊(22)
  • 气泡感适中(19)

用户酒评 共 102 条评论

Mr溫駦_08

Mr溫駦_08 2019-03-31 03:07

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 3.5
    • 感受: 0.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 寡淡

有点甜,很清淡,不适合老酒鬼饮用。

章赳赳

章赳赳 2019-01-23 00:08

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 金色
  • 醋酸
  • 不推荐

太难喝了,喝一口做一下思想斗争。然后看到评论,这个胖卓玛的打分居然是这个系列偏高的,我很害怕😱

Sheven

Sheven 2018-11-05 20:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

很像比利时金色烈性艾尔,奶油、坚果、面包、果脯味道。酒精灼烧感较强。青稞带来的辛辣和酒精一起起到了负面作用

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2018-08-23 23:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 香蕉
  • 麦香
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

包装设计到位,一如既往的民族风,酒色深黄浑浊,泡沫少,香气浓郁,主体为麦香以及不知名谷物,应该是青稞,作为辅料,毕竟不可能压过主要谷物大麦的香味,这只是辅助而已,酒花不是这款酒的主要特点,所谓的香蕉味应该也不是酒花带来的,其成熟水果香气可能由于使用了修道院类酵母造成,二次发酵也给予谷物香气以更多的层次,口味来讲主要还是甜的,没啥苦度,添加青稞也使得质感更为厚重。毕竟不是酒花主导型,作为一款小麦啤酒,个人觉得很有特色,也用心良苦,酒精感也被甜味完全压制,虽然不够平衡,但不失为一种特色,精酿的魅力就在于百花齐放。

燃烧的猪圈

燃烧的猪圈 2018-08-10 23:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级

香味:香蕉和芒果的味道,还有淡淡的丁香味道,青稞的清香气味没有完全体现出来
外观:金黄色的混浊酒体,因为是酒头,没有看到瓶身,之前佛手的瓶身很有特色,相信胖卓玛的就是也很有西藏风情
口感:入口轻度酒体,杀口感一般。青稞味没有很好的体现出来,入口是满满的铁锈(黑人问号)味道,多喝几口之后发现有淡淡的香蕉口感,但也是稍纵即逝,整体在中段至后段稍显寡淡。

半吊子老法师席丹夏

半吊子老法师席丹夏 2018-07-06 01:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合入门级

总体来说,酒味很浓,刚倒下去的时候泡沫丰富,对于女生来说,有点烈,建议慢慢饮用

少年LU

少年LU 2018-06-17 00:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级

前天看完电影出来,看到香格里拉啤酒在做活动,一样买了一瓶,现场的一位工作人员藏族大哥还送了我一只杯子。之前只喝过呀啦嗦,确实比较一般,这次第一瓶先尝试这款胖卓玛。
望,倒入杯中,酒液呈金黄色,泡沫丰富细腻,呈乳白色,存续时间较短。
闻,透过瓶口,浓郁的麦芽糖焦香入鼻,并伴有黑巧克力香和淡淡熟透的香蕉香气。
尝,入口有淡淡的热带水果香甜,混合着巧克力香。顺滑浓稠易入喉,酒体偏厚,杀口感适中。
感受,喝这支酒,自始至终口腔里充满香甜。8.2的酒精度恰到好处,一瓶下肚,身体暖洋洋的有些微醺。近年来国产精酿发展迅速,这款胖卓玛算是不错的一支。美中不足的是这支酒味道较为浓郁厚重,却稍显单调。期待香格里拉啤酒更为精彩的表现。

陈啊炳

陈啊炳 2018-05-12 15:35

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 小清新
  • 适合入门级

香格里拉 胖卓玛 甘甜二次发酵小麦

闻香:浓郁的麦香,青稞的甜香,一点点疑似水果的香气

观色:金色偏红棕,泡沫中等不持久,有絮状沉淀

察味:浓郁的甜香,青稞特有的清甜混合浓郁的麦汁甜,中度回暖辛辣味明显,像清风过后的的烈日,夏天配合比较强烈的冰冻感和杀口感,舒坦

总体:在香格里拉系列里面算很不错的

酒花大道

酒花大道 2018-04-03 19:38

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 烟熏
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

基本信息:
出厂日期20180124,保质期12个月,酒精度8.2度。品尝日期20180403。
外观:酒呈金黄色,稍浑浊,泡沫不多,不够持久细。
气味:香味较淡,淡淡的酵母味,淡淡的甜味,不够持久。
口感:比较清爽 ,口感香甜,有蜂蜜味,苦味比较淡,酒精感不明显。余味香甜。
总评:偏甜了点儿,算小清新吧,适合新人,味道还算有特点,考虑到价格比较便宜,可以考虑作为口粮。

Glen

Glen 2018-03-11 01:13

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 香草
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

浑浊橙色酒体,小麦丁香味饱满,果香突出,果甜麦芽甜突出,层次不足,总体一般。

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