少许春天的清新气息由Naturland Organic认证的这款有着黄色光泽的有机小麦啤酒有着啤酒花和柑橘的芳香,既清爽又浓郁。
开瓶闻到的是酵母和香蕉的香味。入杯是金黄色的混浊液体,泡沫一般,较粗,也不持久。入口除了小麦的味道,居然品到了酒花的柑橘香,还有熟悉的苦味,这是小麦啤酒不是IPA?好吧。德式小麦惯有的水果味不明显,回味酸涩,收口较干。酒体中度偏轻,较为顺滑,沙口感中度,酒精感较明显。总体上感觉是小麦啤和IPA的综合体,较之其他德式小麦,更突出了酒花的香和苦,但小麦的口感还是比酒花略强一点,否则就该叫小麦IPA了。总之这是一款较为另类或者说是突破常规的德式小麦,进阶者品尝也许会体验到新鲜感。 总结一下,一周以来共喝了十一款德式小麦白啤(区别与德式深色小麦)。个人体验评分由低到高分别是:爱尔丁格、弗伦斯堡、施耐德2号、狩猎神、施耐德7号、施耐德1号、教士、施耐德4号、保拉纳、维森、捷克皇家小麦啤酒。其中捷克皇家小麦啤酒令人惊艳,保拉纳和维森体现了德式小麦的经典,教士中规中矩,施耐德4号则脱颖于酒花的运用。其他几款就略显一般了。
开瓶淡淡的麦香和柑橘香气,小麦啤酒的平均水准。泡沫细腻丰富,很漂亮。轻度酒体,非常柔和的口感,清晰的麦芽甜,回味如同青草上的晨露般甘冽,加分很多。此酒干爽易饮,很难想象还有接近30的苦度,味道稍显平淡,但仍然是德式小麦的上乘之作,适合佐餐以及开怀畅饮
比1号更苦一点,比1号更苦点,比一号更苦。
泡沫绵密,初时消散地挺快,但到后面就稳定地齐着杯口,清甜的麦香和酵母味,酒体浑浊,清爽好喝。
香气几乎闻不到,买错了。本来想买5号的,酒花小麦搞错了这款德式小麦我就说嘛怎么可能是酒花小麦,香气几乎闻不到,酒体虽然浑浊深黄色并且泡沫持久丰富,但是真的尝起来和水一样寡淡!这特么就是水啤嘛服了服了,看来不创新的老传统真的不适合我
就一款小麦啤来说香气非常正宗,香蕉 丁香 麦香浓郁;入口香甜,之后微苦,完全感受不到6点多的酒精味,收口也是回味甘甜,非常易饮
标准的德式小麦,闻到香蕉味,后味有点甜。
大步溜 2020-04-08 23:19
开瓶闻到的是酵母和香蕉的香味。入杯是金黄色的混浊液体,泡沫一般,较粗,也不持久。入口除了小麦的味道,居然品到了酒花的柑橘香,还有熟悉的苦味,这是小麦啤酒不是IPA?好吧。德式小麦惯有的水果味不明显,回味酸涩,收口较干。酒体中度偏轻,较为顺滑,沙口感中度,酒精感较明显。总体上感觉是小麦啤和IPA的综合体,较之其他德式小麦,更突出了酒花的香和苦,但小麦的口感还是比酒花略强一点,否则就该叫小麦IPA了。总之这是一款较为另类或者说是突破常规的德式小麦,进阶者品尝也许会体验到新鲜感。
总结一下,一周以来共喝了十一款德式小麦白啤(区别与德式深色小麦)。个人体验评分由低到高分别是:爱尔丁格、弗伦斯堡、施耐德2号、狩猎神、施耐德7号、施耐德1号、教士、施耐德4号、保拉纳、维森、捷克皇家小麦啤酒。其中捷克皇家小麦啤酒令人惊艳,保拉纳和维森体现了德式小麦的经典,教士中规中矩,施耐德4号则脱颖于酒花的运用。其他几款就略显一般了。
噪郁青年 2020-03-15 20:56
开瓶淡淡的麦香和柑橘香气,小麦啤酒的平均水准。泡沫细腻丰富,很漂亮。轻度酒体,非常柔和的口感,清晰的麦芽甜,回味如同青草上的晨露般甘冽,加分很多。此酒干爽易饮,很难想象还有接近30的苦度,味道稍显平淡,但仍然是德式小麦的上乘之作,适合佐餐以及开怀畅饮
新悦 2020-03-15 19:28
比1号更苦一点,比1号更苦点,比一号更苦。
空巢老板 2020-02-29 00:55
不过龙枪 2020-02-22 22:20
泡沫绵密,初时消散地挺快,但到后面就稳定地齐着杯口,清甜的麦香和酵母味,酒体浑浊,清爽好喝。
白紙扇 2020-01-23 19:33
香气几乎闻不到,买错了。本来想买5号的,酒花小麦搞错了
这款德式小麦我就说嘛怎么可能是酒花小麦,香气几乎闻不到,酒体虽然浑浊深黄色并且泡沫持久丰富,但是真的尝起来和水一样寡淡!这特么就是水啤嘛
服了服了,看来不创新的老传统真的不适合我
大吼一声 2020-01-06 20:42
就一款小麦啤来说香气非常正宗,香蕉 丁香 麦香浓郁;入口香甜,之后微苦,完全感受不到6点多的酒精味,收口也是回味甘甜,非常易饮
平和心 2019-11-30 19:46
标准的德式小麦,闻到香蕉味,后味有点甜。
Sol1st 2019-11-22 22:09
纳豆小僧 2019-11-15 12:35