少许春天的清新气息由Naturland Organic认证的这款有着黄色光泽的有机小麦啤酒有着啤酒花和柑橘的芳香，既清爽又浓郁。
这次品尝的又是来自全世界最好的德式小麦酿造酒厂——施耐德的一款啤酒，4号绿标浑浊。话说施耐德真的不准备研究研究别的类型吗？这么专一的酒厂现在真是世间少有了。 外观上时浑浊的金黄色酒体。泡沫丰富，十分地洁白细腻，持久性则一般，挂杯不多。 香气以麦香为大头，少许焦糖、香蕉、丁香气味，淡淡青草苦味，给人非常淡雅又不失醇厚的感觉。 中度偏轻的酒体，气泡感略强。 入口香甜甘洌，浓郁的麦芽味在口中发酵，配合淡淡的香蕉和丁香的淡雅味道，有一点清晰但强度不高的草药苦，以及少量的酸口。后期草药苦味更显，同时也感受到焦糖、蜂蜜的甘甜，最后是麦芽、药草、花香的回味。 这款酒刚入口比较甘甜，麦芽的醇香随后被酝酿到非常舒适的程度。与施耐德其他小麦啤酒相比，药草的味道成分比较重，但这也把麦香衬托得非常饱满多元。
开盖青草松脂味。入口干爽舒甜，青草、蜂蜜、干面团味。易饮而不失特色，也非常适合佐餐，春夏特饮。
施耐德的酒就是小麦的外衣下有一颗IPA的心，但是在系列中算比较一般，协调性差很多。喝起来有割裂感，入门酒而言很多人觉得苦，对于尝喝的人不够细腻，尴尬的定位。
可以醇厚的一款小麦，可以喝出有机感和阳光，度数比小号要高一些，感觉还不错，但也没有好到想回购。
施耐德四号是最讨巧的一款酒，兼具了果香，麦芽香，低ABV三个维度，让人心生欢喜。先不提这款酒的风味，说一下酒标上的festweisse一词。 首先说一个词，oktoberfestbier，十月庆典啤酒，来源在之前的酒评中已经详细解释过，这个名词在德国其实是只能专属于慕尼黑地区，毕竟来源于巴伐利亚王子婚礼庆典吗。 其次说第二词，festbier，在德国慕尼黑其他地区，与十月庆典啤酒相同类型的话，就只能叫做festbier庆典啤酒，随着历史发展，庆典啤酒逐渐从深色淡化为琥珀色，口感饱满带有焦糖蜜糖风味。毕竟是庆典饮用酒，口感自然要丰富一些。由于庆典一般都在草坪上举办，所以这种酒也被叫做“草坪啤酒”，也就是巴伐利亚的wiesn啤酒🍺 说了这么多，最重要的一个事实是，庆典啤酒其实是拉格窖藏啤酒，跟小麦啤酒八竿子打不着的。这里就不得不提施耐德酒厂的创新精神，他们这款tap4号就是做了一款小麦啤酒中的“庆典啤酒”。 套用庆典啤酒的特点，这款小麦庆典的酒花突出了桃子、苹果、啤梨的香气，还有少许花香，不同于IPA风格的热带水果香气，是一种非常清雅宜人的果香，中后端回归小麦啤酒的风格，面团、香蕉风味涌现，结合的完美无瑕，轻盈又不失沉稳，真的是很符合庆典啤酒的内涵，所以很喜欢施耐德这种经典+创新的风格，体现了大厂实力。嗯，今天是圣诞节，来杯施耐德庆典小麦吧！
感谢echolo大神科普～ 前一两口明显更酸更苦，香味很足。但是酒花放多了，这个尾端居然也持久起来了，德式小麦里很少有的现象。说实在很像慕妃那种令人不喜的连绵不绝苦味。 中前段还是可以，这个中后段的苦实在小麦啤里不喜欢╮（﹀＿﹀）╭或者说在每一款酒里我都不会喜欢的。 很不怎么喝
酒花与水果混合的香气，气泡在口中轻微的爆破，产生非常爽口的感觉。
无敌饼干爸 2022-07-13 10:54
这次品尝的又是来自全世界最好的德式小麦酿造酒厂——施耐德的一款啤酒，4号绿标浑浊。话说施耐德真的不准备研究研究别的类型吗？这么专一的酒厂现在真是世间少有了。
外观上时浑浊的金黄色酒体。泡沫丰富，十分地洁白细腻，持久性则一般，挂杯不多。
香气以麦香为大头，少许焦糖、香蕉、丁香气味，淡淡青草苦味，给人非常淡雅又不失醇厚的感觉。
中度偏轻的酒体，气泡感略强。
入口香甜甘洌，浓郁的麦芽味在口中发酵，配合淡淡的香蕉和丁香的淡雅味道，有一点清晰但强度不高的草药苦，以及少量的酸口。后期草药苦味更显，同时也感受到焦糖、蜂蜜的甘甜，最后是麦芽、药草、花香的回味。
这款酒刚入口比较甘甜，麦芽的醇香随后被酝酿到非常舒适的程度。与施耐德其他小麦啤酒相比，药草的味道成分比较重，但这也把麦香衬托得非常饱满多元。
这也太好喝了叭 2022-06-16 19:29
开盖青草松脂味。入口干爽舒甜，青草、蜂蜜、干面团味。易饮而不失特色，也非常适合佐餐，春夏特饮。
EchteLiebe 2022-05-13 00:51
施耐德的酒就是小麦的外衣下有一颗IPA的心，但是在系列中算比较一般，协调性差很多。喝起来有割裂感，入门酒而言很多人觉得苦，对于尝喝的人不够细腻，尴尬的定位。
JasonXTang 2022-03-14 19:31
可以醇厚的一款小麦，可以喝出有机感和阳光，度数比小号要高一些，感觉还不错，但也没有好到想回购。
echolo 2022-03-12 08:30
施耐德四号是最讨巧的一款酒，兼具了果香，麦芽香，低ABV三个维度，让人心生欢喜。先不提这款酒的风味，说一下酒标上的festweisse一词。
首先说一个词，oktoberfestbier，十月庆典啤酒，来源在之前的酒评中已经详细解释过，这个名词在德国其实是只能专属于慕尼黑地区，毕竟来源于巴伐利亚王子婚礼庆典吗。
其次说第二词，festbier，在德国慕尼黑其他地区，与十月庆典啤酒相同类型的话，就只能叫做festbier庆典啤酒，随着历史发展，庆典啤酒逐渐从深色淡化为琥珀色，口感饱满带有焦糖蜜糖风味。毕竟是庆典饮用酒，口感自然要丰富一些。由于庆典一般都在草坪上举办，所以这种酒也被叫做“草坪啤酒”，也就是巴伐利亚的wiesn啤酒🍺
说了这么多，最重要的一个事实是，庆典啤酒其实是拉格窖藏啤酒，跟小麦啤酒八竿子打不着的。这里就不得不提施耐德酒厂的创新精神，他们这款tap4号就是做了一款小麦啤酒中的“庆典啤酒”。
套用庆典啤酒的特点，这款小麦庆典的酒花突出了桃子、苹果、啤梨的香气，还有少许花香，不同于IPA风格的热带水果香气，是一种非常清雅宜人的果香，中后端回归小麦啤酒的风格，面团、香蕉风味涌现，结合的完美无瑕，轻盈又不失沉稳，真的是很符合庆典啤酒的内涵，所以很喜欢施耐德这种经典+创新的风格，体现了大厂实力。嗯，今天是圣诞节，来杯施耐德庆典小麦吧！
八鉴爱运动好小酌 2021-12-30 23:37
感谢echolo大神科普～
前一两口明显更酸更苦，香味很足。但是酒花放多了，这个尾端居然也持久起来了，德式小麦里很少有的现象。说实在很像慕妃那种令人不喜的连绵不绝苦味。
中前段还是可以，这个中后段的苦实在小麦啤里不喜欢╮（﹀＿﹀）╭或者说在每一款酒里我都不会喜欢的。
很不怎么喝
Shadow韓 2021-09-24 06:33
GW2nsA0y 2021-08-04 22:49
酒花与水果混合的香气，气泡在口中轻微的爆破，产生非常爽口的感觉。
行走的波波 2021-06-28 12:53
也许超级未必英雄 2021-06-07 01:08