少许春天的清新气息由Naturland Organic认证的这款有着黄色光泽的有机小麦啤酒有着啤酒花和柑橘的芳香,既清爽又浓郁。
细密的泡沫丰富度一般 深稻草色微混浊酒液 中等偏薄的酒体沙口感适中 德式小麦的丁香味香蕉味 一些蜂蜜味和果香味 尾段的苦感和涩感来的迟却又很明显 相比其他施耐德这款个人不太喜欢
浑浊型是为了区别于清亮型吧,4号的酒色由暗金向深黄过渡,透光度更低,酒体相当浑浊于1号。 因为投放了美式酒花的缘故,4号的苦度会有一些提升,柑橘的风味更强烈一些,香气、口感等其他方面则与同系区别不大。作为当天开启的第7瓶,西舌罗尼王和我已经渐渐不能将其与“易饮”,至少是“畅饮”挂钩了。
基本信息:出厂日期20220218,保质期一年,酒精度6.2度,品尝日期20220725。 外观:酒呈深黄色,有点浑浊,泡沫丰富,细腻,持久。 气味:麦香味为主,香味持久,不太浓郁。 口感:稍有苦味,麦香味浓郁,淡淡的甜味,有点杀口感,酒精感弱。余味是淡淡的麦香。 总评:不错的小麦啤,推荐品尝。
香气是丰盈的香甜感,丁香的香气很浓,伴适量的香蕉、烤面包和南国梨的味道。 泡沫两指略多,绵密,消散的适中偏快。酒体淡琥珀色,浑浊,沙口感适中。 入口呈现很饱满的面包和香蕉味,中段呈现微弱的水果味,微苦微酸,尾段是持久的酚类回味。 整体是饱满丰富且协调的感觉。
这次品尝的又是来自全世界最好的德式小麦酿造酒厂——施耐德的一款啤酒,4号绿标浑浊。话说施耐德真的不准备研究研究别的类型吗?这么专一的酒厂现在真是世间少有了。 外观上时浑浊的金黄色酒体。泡沫丰富,十分地洁白细腻,持久性则一般,挂杯不多。 香气以麦香为大头,少许焦糖、香蕉、丁香气味,淡淡青草苦味,给人非常淡雅又不失醇厚的感觉。 中度偏轻的酒体,气泡感略强。 入口香甜甘洌,浓郁的麦芽味在口中发酵,配合淡淡的香蕉和丁香的淡雅味道,有一点清晰但强度不高的草药苦,以及少量的酸口。后期草药苦味更显,同时也感受到焦糖、蜂蜜的甘甜,最后是麦芽、药草、花香的回味。 这款酒刚入口比较甘甜,麦芽的醇香随后被酝酿到非常舒适的程度。与施耐德其他小麦啤酒相比,药草的味道成分比较重,但这也把麦香衬托得非常饱满多元。
开盖青草松脂味。入口干爽舒甜,青草、蜂蜜、干面团味。易饮而不失特色,也非常适合佐餐,春夏特饮。
施耐德的酒就是小麦的外衣下有一颗IPA的心,但是在系列中算比较一般,协调性差很多。喝起来有割裂感,入门酒而言很多人觉得苦,对于尝喝的人不够细腻,尴尬的定位。
可以醇厚的一款小麦,可以喝出有机感和阳光,度数比小号要高一些,感觉还不错,但也没有好到想回购。
施耐德四号是最讨巧的一款酒,兼具了果香,麦芽香,低ABV三个维度,让人心生欢喜。先不提这款酒的风味,说一下酒标上的festweisse一词。 首先说一个词,oktoberfestbier,十月庆典啤酒,来源在之前的酒评中已经详细解释过,这个名词在德国其实是只能专属于慕尼黑地区,毕竟来源于巴伐利亚王子婚礼庆典吗。 其次说第二词,festbier,在德国慕尼黑其他地区,与十月庆典啤酒相同类型的话,就只能叫做festbier庆典啤酒,随着历史发展,庆典啤酒逐渐从深色淡化为琥珀色,口感饱满带有焦糖蜜糖风味。毕竟是庆典饮用酒,口感自然要丰富一些。由于庆典一般都在草坪上举办,所以这种酒也被叫做“草坪啤酒”,也就是巴伐利亚的wiesn啤酒🍺 说了这么多,最重要的一个事实是,庆典啤酒其实是拉格窖藏啤酒,跟小麦啤酒八竿子打不着的。这里就不得不提施耐德酒厂的创新精神,他们这款tap4号就是做了一款小麦啤酒中的“庆典啤酒”。 套用庆典啤酒的特点,这款小麦庆典的酒花突出了桃子、苹果、啤梨的香气,还有少许花香,不同于IPA风格的热带水果香气,是一种非常清雅宜人的果香,中后端回归小麦啤酒的风格,面团、香蕉风味涌现,结合的完美无瑕,轻盈又不失沉稳,真的是很符合庆典啤酒的内涵,所以很喜欢施耐德这种经典+创新的风格,体现了大厂实力。嗯,今天是圣诞节,来杯施耐德庆典小麦吧!
感谢echolo大神科普~ 前一两口明显更酸更苦,香味很足。但是酒花放多了,这个尾端居然也持久起来了,德式小麦里很少有的现象。说实在很像慕妃那种令人不喜的连绵不绝苦味。 中前段还是可以,这个中后段的苦实在小麦啤里不喜欢╮(﹀_﹀)╭或者说在每一款酒里我都不会喜欢的。 很不怎么喝
悠哉小羊 2022-08-12 00:30
细密的泡沫丰富度一般
深稻草色微混浊酒液
中等偏薄的酒体沙口感适中
德式小麦的丁香味香蕉味
一些蜂蜜味和果香味
尾段的苦感和涩感来的迟却又很明显
相比其他施耐德这款个人不太喜欢
萌叔小南 2022-08-11 00:24
浑浊型是为了区别于清亮型吧,4号的酒色由暗金向深黄过渡,透光度更低,酒体相当浑浊于1号。
因为投放了美式酒花的缘故,4号的苦度会有一些提升,柑橘的风味更强烈一些,香气、口感等其他方面则与同系区别不大。作为当天开启的第7瓶,西舌罗尼王和我已经渐渐不能将其与“易饮”,至少是“畅饮”挂钩了。
酒花大道 2022-07-25 19:18
基本信息:出厂日期20220218,保质期一年,酒精度6.2度,品尝日期20220725。
外观:酒呈深黄色,有点浑浊,泡沫丰富,细腻,持久。
气味:麦香味为主,香味持久,不太浓郁。
口感:稍有苦味,麦香味浓郁,淡淡的甜味,有点杀口感,酒精感弱。余味是淡淡的麦香。
总评:不错的小麦啤,推荐品尝。
小六六擦浪嘿 2022-07-16 21:47
香气是丰盈的香甜感,丁香的香气很浓,伴适量的香蕉、烤面包和南国梨的味道。
泡沫两指略多,绵密,消散的适中偏快。酒体淡琥珀色,浑浊,沙口感适中。
入口呈现很饱满的面包和香蕉味,中段呈现微弱的水果味,微苦微酸,尾段是持久的酚类回味。
整体是饱满丰富且协调的感觉。
无敌饼干爸 2022-07-13 10:54
这次品尝的又是来自全世界最好的德式小麦酿造酒厂——施耐德的一款啤酒,4号绿标浑浊。话说施耐德真的不准备研究研究别的类型吗?这么专一的酒厂现在真是世间少有了。
外观上时浑浊的金黄色酒体。泡沫丰富,十分地洁白细腻,持久性则一般,挂杯不多。
香气以麦香为大头,少许焦糖、香蕉、丁香气味,淡淡青草苦味,给人非常淡雅又不失醇厚的感觉。
中度偏轻的酒体,气泡感略强。
入口香甜甘洌,浓郁的麦芽味在口中发酵,配合淡淡的香蕉和丁香的淡雅味道,有一点清晰但强度不高的草药苦,以及少量的酸口。后期草药苦味更显,同时也感受到焦糖、蜂蜜的甘甜,最后是麦芽、药草、花香的回味。
这款酒刚入口比较甘甜,麦芽的醇香随后被酝酿到非常舒适的程度。与施耐德其他小麦啤酒相比,药草的味道成分比较重,但这也把麦香衬托得非常饱满多元。
这也太好喝了叭 2022-06-16 19:29
开盖青草松脂味。入口干爽舒甜,青草、蜂蜜、干面团味。易饮而不失特色,也非常适合佐餐,春夏特饮。
EchteLiebe 2022-05-13 00:51
施耐德的酒就是小麦的外衣下有一颗IPA的心,但是在系列中算比较一般,协调性差很多。喝起来有割裂感,入门酒而言很多人觉得苦,对于尝喝的人不够细腻,尴尬的定位。
JasonXTang 2022-03-14 19:31
可以醇厚的一款小麦,可以喝出有机感和阳光,度数比小号要高一些,感觉还不错,但也没有好到想回购。
echolo 2022-03-12 08:30
施耐德四号是最讨巧的一款酒,兼具了果香,麦芽香,低ABV三个维度,让人心生欢喜。先不提这款酒的风味,说一下酒标上的festweisse一词。
首先说一个词,oktoberfestbier,十月庆典啤酒,来源在之前的酒评中已经详细解释过,这个名词在德国其实是只能专属于慕尼黑地区,毕竟来源于巴伐利亚王子婚礼庆典吗。
其次说第二词,festbier,在德国慕尼黑其他地区,与十月庆典啤酒相同类型的话,就只能叫做festbier庆典啤酒,随着历史发展,庆典啤酒逐渐从深色淡化为琥珀色,口感饱满带有焦糖蜜糖风味。毕竟是庆典饮用酒,口感自然要丰富一些。由于庆典一般都在草坪上举办,所以这种酒也被叫做“草坪啤酒”,也就是巴伐利亚的wiesn啤酒🍺
说了这么多,最重要的一个事实是,庆典啤酒其实是拉格窖藏啤酒,跟小麦啤酒八竿子打不着的。这里就不得不提施耐德酒厂的创新精神,他们这款tap4号就是做了一款小麦啤酒中的“庆典啤酒”。
套用庆典啤酒的特点,这款小麦庆典的酒花突出了桃子、苹果、啤梨的香气,还有少许花香,不同于IPA风格的热带水果香气,是一种非常清雅宜人的果香,中后端回归小麦啤酒的风格,面团、香蕉风味涌现,结合的完美无瑕,轻盈又不失沉稳,真的是很符合庆典啤酒的内涵,所以很喜欢施耐德这种经典+创新的风格,体现了大厂实力。嗯,今天是圣诞节,来杯施耐德庆典小麦吧!
爱运动喜品酒的八鉴 2021-12-30 23:37
感谢echolo大神科普~
前一两口明显更酸更苦,香味很足。但是酒花放多了,这个尾端居然也持久起来了,德式小麦里很少有的现象。说实在很像慕妃那种令人不喜的连绵不绝苦味。
中前段还是可以,这个中后段的苦实在小麦啤里不喜欢╮(﹀_﹀)╭或者说在每一款酒里我都不会喜欢的。
很不怎么喝