火鸟的诞生可追溯到一段佳话:当时是2015年4月份,成都的丰收精酿啤酒厂不幸遭遇大火,厂内生产设备遭受了巨大损失。南京的高大师啤酒公司决定酿造一款寓意“火鸟不死、涅槃重生”的酒款,因而得名“火鸟”的这款限量款啤酒诞生了!
该酒使用了辣椒一同进行酿造,因此口感上会有意想不到的火辣感,香味上也能感受到辣椒的香味,对于嗜辣的饮客,这款酒实在不容错过。而借由这款酒引发的捐助热潮,当年可谓盛况空前,如今丰收酒厂早已整修完毕,重新投入了生产,所剩的300瓶火鸟在这一周年之际,高大师决定全部售出后,将全部所得捐款给香格里拉保育院(对,就是另一家国内精酿啤酒厂“香格里拉”在维持运转的保育院)。这将是另一段佳话了,有兴趣的看官或饮客自己搜索去买酒吧。
花小猫小花 2016-06-29 09:24
有故事的啤酒,确实辣,因火而生的酒,就该火辣吧,这注定不是大众啤酒。可是为什么我没有其他人感受到的特别辣的印象呢?难道味觉退化了……
芳草 2016-06-28 11:23
高大师的名号响当当,又是一款有故事的产品!刚出来朋友就认购了6瓶!太刺激的口感,四个人分了不到两瓶
垃圾场 2016-05-27 20:50
我只能说这个火鸟已不是当年的火鸟(瓶盖已变化),做为我买过的最贵的瓶啤,已没有喝下去的欲望,当说喜欢鹅岛时,被人说也滚出去,我想没把瓶砸了已经不错了,建立起信任需要一点点积累,但崩溃只需一瞬间。
柴亦鸣 2016-04-29 23:56
恕我欣赏无能,这款产品还需要好好调整
黑黝黝的怪蜀黍 2016-04-26 19:50
火辣的感觉 切合主题
zuoliyong 2016-04-25 20:41
一款有着特殊意义的啤酒。我不知道在评价这样一款啤酒的时候应该更多的提及酒所代表的情怀还是酒本身。好吧,那就一起来吧。
关于酒的故事简介中已经写得够清楚了。甚至是在圈内耳熟能详。关于这情怀,我不愿过多用自己的龌龊去揣测。于是,我们可以说,能够有幸或者不幸喝到这酒的人都是有情怀的人。可是,这酒的味道真的对得起人们这样的情怀吗?
酒体呈浑浊的琥珀色。闻上去感觉平平。作为亮点的辣在喝的时候感觉明显。是一种失衡的辣感,并没有辣椒的香味。并且辣感迟迟无法消散。
或许故事是一段佳话,然而这样的酒实在无法给予好评。
沙克斯 2016-04-20 22:22
忒辣的一款偏棕艾的辣椒水。。。一口下去,舌根到嗓子里面全是火辣辣,麻麻的,几乎无法大口畅饮。气味还是不错的。味道上还是适合喜欢吃辣的朋友,像我这样平时点什么都强调不要辣的,还是闻闻吧,喝不下几口。。。
Eric韦力铱 2016-04-20 14:05
泡沫不多,酒液橙黄偏棕较浑浊,闻着基本是酒花的香味。入口确实最大的特点就是巨辣,喉头位置能明显的感受到辣椒的感觉,吸气主要是淡淡的酒花香,其间再细微的有些辣椒香,整体上酒体还算厚实,没有较强的苦、甜或者酸的感觉(微微甜),只为了火辣而生。甚至由于辣味过于单薄尖锐,给人感觉不像真辣椒煮出来的。
Kevin 2016-04-20 13:25
喝这需要勇气,喝过这个的人有多少?