早期的北美移民尝试用各种原料酿造艾尔啤酒，美味且营养丰富的南瓜曾是他们中意的选择。将南瓜和大麦麦芽一起使用，成为了很流行的做法。驿道南瓜艾尔啤酒在此重现了当时的美味传统。每个批次，几百万公斤的南瓜被作为酿酒原料，贡献出橙红的颜色，温暖的南瓜香气，以淡色麦芽酒体为中心，带出清爽的回味。
布鲁克林南瓜艾尔，泡沫丰富细腻不持久，其实闻不出南瓜味儿，但是淡淡的柑橘香像是蒙了一层布，这应该就是加入南瓜的效果，香味儿不那么奔放，入口酒体比较淡，柑橘香麦芽香都有一点，但不浓，杀口感适中，不过我觉得南瓜艾尔杀口感弱了才好，南瓜味儿和温润的口感会比较搭配，后味有一些淡淡的南瓜香和不浓重的苦味儿。整体偏淡，也不够润，比较平庸。
酒液清透，琥珀色泽，汽泡细腻持久，香气比较低沉，入口麦芽味较浓，南瓜倒是不明显，酒酒度中等，整体还算不错的棕艾！
泡沫少，清澈琥珀色，香气不强，偏香料、草本，入口很清爽，杀口感较强，酒体较薄，青草、草药、果干味道，微苦，收口比较干净。很清爽易饮的一款酒。
老规矩，冰箱4度拿出来，放了5分钟升温。 外观：红棕色，白色泡沫，持久度一般。 香气：闻起来有淡淡南瓜以及谷物的香味，貌似有一点奇怪的中药味（可能是肉桂）。 口味：入口沙口不重，偏清爽，南瓜味明显，麦芽味不多，收口不算苦。 总结：这是我第一瓶南瓜啤酒，感觉上中规中矩，还算好喝，但并不惊艳。
深黄色偏红清澈酒液，第一张照片看着浑浊是因为杯子表面凝雾了，一指厚白色泛黄泡沫细腻有光泽较持久，闻着轻微麦香辛香和较重的纸浆味，入口第一感觉是清淡，没什么味道，微苦，较涩，稍微有一丝麦香也被涩味完全压住了，酒花香和酒精感全无，也没有标榜的南瓜味，唯一值得称赞的是泡沫挂杯还不错。
琥珀色透明酒液，泡沫不多，南瓜甜和麦芽味道为主，酒体轻，略水，回味清甜，还不错
泡沫较少但持久，个人喜欢的琥珀色，香味浓郁，柑橘加焦糖味，但没有体验到南瓜的滋味，酒度适中。后味偏酸，比较适合夏天饮用。
南瓜艾尔并没有感觉到南瓜味道，闻起来让我想到了久久鸭的味道，干完一天的活儿，开瓶大喝一口，些许的清爽之感，让一天的疲劳迎刃而解。酒体很好看，泡沫不丰富，品尝起来清清爽爽。
泡沫浓郁持久，有挂杯。 首先进入鼻腔的是苦味，夹杂着香橙和少许的南瓜味。 橙红色半透明的酒体 入口一股强烈的中药似的苦味，可能是加入的香料混杂着啤酒花的味道，有些许的南瓜味，麦香几乎被完全掩盖，无影无踪，收口苦味变淡，远不如刚入口时候来的猛烈。 南瓜味道很淡，苦味很重，感觉这是一款有淡淡南瓜味的ipa，并不是一款典型的英式艾尔。
酒体棕色略带红色，有电像琥珀艾尔，总体偏淡，一般
ORCHID 2019-04-20 21:51
布鲁克林南瓜艾尔，泡沫丰富细腻不持久，其实闻不出南瓜味儿，但是淡淡的柑橘香像是蒙了一层布，这应该就是加入南瓜的效果，香味儿不那么奔放，入口酒体比较淡，柑橘香麦芽香都有一点，但不浓，杀口感适中，不过我觉得南瓜艾尔杀口感弱了才好，南瓜味儿和温润的口感会比较搭配，后味有一些淡淡的南瓜香和不浓重的苦味儿。整体偏淡，也不够润，比较平庸。
揭阳小白 2019-04-20 21:28
酒液清透，琥珀色泽，汽泡细腻持久，香气比较低沉，入口麦芽味较浓，南瓜倒是不明显，酒酒度中等，整体还算不错的棕艾！
macondoy 2019-04-20 20:03
泡沫少，清澈琥珀色，香气不强，偏香料、草本，入口很清爽，杀口感较强，酒体较薄，青草、草药、果干味道，微苦，收口比较干净。很清爽易饮的一款酒。
JM 2019-04-20 19:26
老规矩，冰箱4度拿出来，放了5分钟升温。
外观：红棕色，白色泡沫，持久度一般。
香气：闻起来有淡淡南瓜以及谷物的香味，貌似有一点奇怪的中药味（可能是肉桂）。
口味：入口沙口不重，偏清爽，南瓜味明显，麦芽味不多，收口不算苦。
总结：这是我第一瓶南瓜啤酒，感觉上中规中矩，还算好喝，但并不惊艳。
百里犀 2019-04-20 12:28
深黄色偏红清澈酒液，第一张照片看着浑浊是因为杯子表面凝雾了，一指厚白色泛黄泡沫细腻有光泽较持久，闻着轻微麦香辛香和较重的纸浆味，入口第一感觉是清淡，没什么味道，微苦，较涩，稍微有一丝麦香也被涩味完全压住了，酒花香和酒精感全无，也没有标榜的南瓜味，唯一值得称赞的是泡沫挂杯还不错。
苦工 2019-04-19 20:11
琥珀色透明酒液，泡沫不多，南瓜甜和麦芽味道为主，酒体轻，略水，回味清甜，还不错
蜘蛛ibeer 2019-04-19 20:05
泡沫较少但持久，个人喜欢的琥珀色，香味浓郁，柑橘加焦糖味，但没有体验到南瓜的滋味，酒度适中。后味偏酸，比较适合夏天饮用。
猩猩 2019-04-18 21:54
南瓜艾尔并没有感觉到南瓜味道，闻起来让我想到了久久鸭的味道，干完一天的活儿，开瓶大喝一口，些许的清爽之感，让一天的疲劳迎刃而解。酒体很好看，泡沫不丰富，品尝起来清清爽爽。
我是小酒花 2019-03-29 00:05
泡沫浓郁持久，有挂杯。
首先进入鼻腔的是苦味，夹杂着香橙和少许的南瓜味。
橙红色半透明的酒体
入口一股强烈的中药似的苦味，可能是加入的香料混杂着啤酒花的味道，有些许的南瓜味，麦香几乎被完全掩盖，无影无踪，收口苦味变淡，远不如刚入口时候来的猛烈。
南瓜味道很淡，苦味很重，感觉这是一款有淡淡南瓜味的ipa，并不是一款典型的英式艾尔。
草 2017-11-11 17:54
酒体棕色略带红色，有电像琥珀艾尔，总体偏淡，一般