早期的北美移民尝试用各种原料酿造艾尔啤酒,美味且营养丰富的南瓜曾是他们中意的选择。将南瓜和大麦麦芽一起使用,成为了很流行的做法。驿道南瓜艾尔啤酒在此重现了当时的美味传统。每个批次,几百万公斤的南瓜被作为酿酒原料,贡献出橙红的颜色,温暖的南瓜香气,以淡色麦芽酒体为中心,带出清爽的回味。
感谢酒花评测酒,原来布鲁克林也归嘉士伯旗下啦。颜色是透亮淡琥珀色,闻起来有些酸南瓜味道,喝起来有些南瓜味道有些肉桂味道,南瓜喝的不多感觉挺平淡的酒。
外观:深金色清澈透光酒液,米色泡沫量少不持久 香气:栗子,南瓜,肉桂,番石榴,陈皮,花香,香辛料 味道:入口微苦,酒体比较薄,浓郁的农场特色,坚果、果干、香料感,肉桂味明显,有点冬日啤酒的风格,后味有点泥土 感受:比较平淡的一款酒,易饮,但没什么记忆点
颜颜色漂亮橙色,香气清新,淡淡的南瓜味道,泡细腻持久,口味干净,感觉有一点点丁香味道,不知道加没加 整体感觉易饮,干净清新
香:低温香气较弱,有陈皮和果脯的味道。 观:琥珀色半透明酒体,对光酒色很漂亮,泡沫丰富不持久,留有少许挂边。 味:入口较淡,气泡感一般,主体淡陈皮苦味,中后段乏力几乎都是水感,靠着这股陈皮苦味支撑到收尾,收口涩口感明显,弥漫着一股辛香料的味道。 整体过于单薄,喝着没有看着好,明显的涩口感喝完更口渴了,感觉想不出一个较好的环境搭配这个酒…南瓜的增味也都没有尝出来,辛香料的味道收口后持续了很久。
外观:金色酒液,泡沫弱。 香气:松针香和南瓜皮的青草香,不明显的烤面包味 口味:偏向于南瓜皮熬制的水,因为小时候农村待过,熟悉这种青南瓜皮的清香,不过酒体不够浓重,略显清淡,苦味明显。其他风味物质多少会感受到一点。 感受:不难喝,苦味明显(个人偏好各种苦味儿啤酒)。适合进阶棕色艾尔的爱好者,如果停留在淡艾或小麦的偏好者,这款酒或许并不讨喜。用南瓜等代麦芽的谷物,并不能很好的发挥特有的香味儿,如果选用东北的那种绵密口感的老南瓜,或者烤制后再做糖基,或许风味会更丰富。不过谢谢酒花儿的测评酒,很荣幸参加测评,喝到各种好玩的酒。
感谢酒花免费酒 入杯清澈,深金色酒体,白色泡沫不算持久 香气略带麦芽香,南瓜味不明显 入口清爽,不腻,南瓜味不明显,但能感受到 比较清爽易饮的一款
香料感很重,有九制陈皮那样的特征,对啤酒来说有点过头。酒本身的麦芽味还是不错的,面包皮味为主,喝起来有波士顿拉格那样的感觉,收口苦味比较生硬。
南瓜味艾尔 整体来看还是不错的 虽然说是ale 但是口感上竟然有拉格的特点 还是有点小神奇 南瓜香气前段比较突出 后端减弱 口味上有做的比较平衡 不会因为南瓜的特殊性而顾此失彼 综合上来说没有明显短板 作为偶尔调剂的种类挺不错的
金棕色的酒液,白色的泡沫消散的很快,闻香与入口一致度很高,没有特别明显的南瓜味,总体还是一款金色艾尔的风格,可能南瓜糖分高,都被酵母转化了,酒精感不强,酒体轻快。
一个俗人 2019-04-25 18:45
感谢酒花评测酒,原来布鲁克林也归嘉士伯旗下啦。颜色是透亮淡琥珀色,闻起来有些酸南瓜味道,喝起来有些南瓜味道有些肉桂味道,南瓜喝的不多感觉挺平淡的酒。
鬼叔 2019-04-25 13:41
外观:深金色清澈透光酒液,米色泡沫量少不持久
香气:栗子,南瓜,肉桂,番石榴,陈皮,花香,香辛料
味道:入口微苦,酒体比较薄,浓郁的农场特色,坚果、果干、香料感,肉桂味明显,有点冬日啤酒的风格,后味有点泥土
感受:比较平淡的一款酒,易饮,但没什么记忆点
鬼叔gZnBZL 2019-04-25 13:40
外观:深金色清澈透光酒液,米色泡沫量少不持久
香气:栗子,南瓜,肉桂,番石榴,陈皮,花香,香辛料
味道:入口微苦,酒体比较薄,浓郁的农场特色,坚果、果干、香料感,肉桂味明显,有点冬日啤酒的风格,后味有点泥土
感受:比较平淡的一款酒,易饮,但没什么记忆点
大洪 2019-04-25 12:18
颜颜色漂亮橙色,香气清新,淡淡的南瓜味道,泡细腻持久,口味干净,感觉有一点点丁香味道,不知道加没加
整体感觉易饮,干净清新
-posion 2019-04-24 23:39
香:低温香气较弱,有陈皮和果脯的味道。
观:琥珀色半透明酒体,对光酒色很漂亮,泡沫丰富不持久,留有少许挂边。
味:入口较淡,气泡感一般,主体淡陈皮苦味,中后段乏力几乎都是水感,靠着这股陈皮苦味支撑到收尾,收口涩口感明显,弥漫着一股辛香料的味道。
整体过于单薄,喝着没有看着好,明显的涩口感喝完更口渴了,感觉想不出一个较好的环境搭配这个酒…南瓜的增味也都没有尝出来,辛香料的味道收口后持续了很久。
BDtattoo 2019-04-24 23:31
外观:金色酒液,泡沫弱。
香气:松针香和南瓜皮的青草香,不明显的烤面包味
口味:偏向于南瓜皮熬制的水,因为小时候农村待过,熟悉这种青南瓜皮的清香,不过酒体不够浓重,略显清淡,苦味明显。其他风味物质多少会感受到一点。
感受:不难喝,苦味明显(个人偏好各种苦味儿啤酒)。适合进阶棕色艾尔的爱好者,如果停留在淡艾或小麦的偏好者,这款酒或许并不讨喜。用南瓜等代麦芽的谷物,并不能很好的发挥特有的香味儿,如果选用东北的那种绵密口感的老南瓜,或者烤制后再做糖基,或许风味会更丰富。不过谢谢酒花儿的测评酒,很荣幸参加测评,喝到各种好玩的酒。
Hopsman极酿社-野 2019-04-24 22:17
感谢酒花免费酒
入杯清澈,深金色酒体,白色泡沫不算持久
香气略带麦芽香,南瓜味不明显
入口清爽,不腻,南瓜味不明显,但能感受到
比较清爽易饮的一款
yw 2019-04-24 21:49
香料感很重,有九制陈皮那样的特征,对啤酒来说有点过头。酒本身的麦芽味还是不错的,面包皮味为主,喝起来有波士顿拉格那样的感觉,收口苦味比较生硬。
kinggJfXel 2019-04-24 21:31
南瓜味艾尔 整体来看还是不错的 虽然说是ale 但是口感上竟然有拉格的特点 还是有点小神奇 南瓜香气前段比较突出 后端减弱 口味上有做的比较平衡 不会因为南瓜的特殊性而顾此失彼 综合上来说没有明显短板 作为偶尔调剂的种类挺不错的
醉爱罗斯福 2019-04-24 21:27
金棕色的酒液,白色的泡沫消散的很快,闻香与入口一致度很高,没有特别明显的南瓜味,总体还是一款金色艾尔的风格,可能南瓜糖分高,都被酵母转化了,酒精感不强,酒体轻快。