卡尔施特劳斯 马赛克 社交型IPA
Karl Strauss Mosaic Session IPA

卡尔施特劳斯 马赛克 社交型IPA

Karl Strauss Mosaic Session IPA

产地: 美国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 79
  • 喝过: 531
  • 总体评分 69
    3.61 分
产地: 美国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

当初作为TANK TAP项目的一部分,肖恩·阿尔布雷希特用一个实验配方酿造了一小批。这款马赛克社交型艾尔属于海岸保护区系列,是一款最新的酒花实验啤酒。 当马赛克酒花第一次到来的时候,酿酒师就迫不及待的拿了一些用来酿造。现在,随着这款社交型艾尔三枚奖项(还在增加)的到手,酿酒师仍不遗余力的在创作。马赛克社交型节艾尔有着活力四射柚子香气,像柑橘和热带水果的味道。特殊的干投工艺为其带来了难以置信的口感,酒精含量较低,但酒花香气品质不输。从最初的小批量生产到您手上,并不只有这一批。约上三五好友,好好享受属于您的社交盛宴。

  • 柑橘(92)
  • 轻度酒体(92)
  • 适合入门级(78)
  • 热带水果(64)
  • 清爽(63)
  • 苦(62)
  • 清澈(55)
  • 浅黄色(53)
  • 金色(51)
  • 气泡感适中(50)

用户酒评 共 156 条评论

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-07-20 12:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

马赛克这种酒花,花如其名,迷幻。在做酒时候的温度不同,效果也大不一样。至少在这里,表现依旧。
上次喝过这家的十号塔,觉得也一般般,这次的酒,的确有惊喜。
从香味上来说,开头是比较淡的柑橘气味,逐渐的,慢慢转变为柠檬那种较为清新,再转变成葡萄柚的爆浆青涩。整体展现的错落有致,同时也很符合session的感觉,同时也不失轻松感觉。
酒体做出来的感受依旧,在口中有着微妙的变化,实在出色。畅饮之余,仍然能感受到味蕾的小冲击。
苦味收的并不拖泥带水,直接。
其实现在有的人会搞不清楚pa,ipa,跟sipa的一些差别。就我个人而言,我觉得session就是一个低酒精度之余,也能很直观的感受到酒中味道带来的变化。轻松,但不简单。怎么做的干净,也是个学问

KUMA君X

KUMA君X 2017-07-13 12:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 松针味
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

香气:柑橘 凤梨 百香果 轻微松针香
颜色和泡沫:微浑浊金色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体清脆 适度的柑橘和凤梨清甜中透出些许凤梨的微酸 随后淡淡的酒花苦浮现 一切都是这么的清新自然 饮用起来毫无压力透出一股鲜爽的快感 果香虽淡但留口时间长 苦度收的也干脆 末端有一丝松针味带过 回味中凤梨和百香果的香气迷人 收口干净 凤梨 柑橘 百香果留口
感受:畅饮性十足且风味饱满有丝毫不拖泥带水 非常棒的一款高性价比口粮

Pippo

Pippo 2017-05-15 22:22

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 药草
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

风格:Session IPA
酒精度:5.5%vol
原麦汁浓度:11.2°P
灌装日期:2016.09.18

饮用日期:2017.05.15

外观:干净稍带一点雾状的赤金色,倒入后有些许气泡升腾,色度在6左右;泡沫洁白细腻丰富。

香气:浓郁的柑橘味,背后有显得厚重的一丝麦芽气息,带出松脂药草感。我这瓶初闻有些许臭味。

味道:入口很直接的甜酸桔汁口感,带出中等的苦感显得有草木气息却不延长,收口顺滑生津,回味轻盈的甜味慢慢淡去,悠长的苦味不断翻腾。

口感:沙口感较低、不强烈,入口顺滑。大口喝的话,苦味感觉还是占了上风。

总体印象:一款Mosaic单一酒花的Session IPA,相比大开大合的传统American IPA,这款在各方面的确显得“适中”了些,显得特点没有很突出的地方。不过它的收口倒显得相当不错,适合闲暇时光一边看书或观景一边慢慢回味。

建议饮用温度4℃-10℃

天麟Fred

天麟Fred 2017-04-25 21:41

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 橙色
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 芒果
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

香气:西瓜,酵母,百香果
味道:入口酵母味夹杂着柑橘以及柚子的苦味,在中段至尾端体现出马赛克酒花特有的西瓜味,橙皮味。总体感觉十分的适饮以及清新
颜色:金黄色至橙色的酒体,白色酒头
感受:常规的ipa,但是却因为加入了马赛克酒花而显得异常优秀。西瓜,百香果自己柚子味道相互衬托。给这款清新的ipa增加了不少美妙的感觉

沉寂航线

沉寂航线 2017-04-01 13:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 花香
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 口粮酒

Mosaic Session Ale 利用了最新的 Mosaic 酒花和近年来流行的 Session 风格打造的一款实验性酒款,香气十足而容易入口的这种风格是近些年来,美国本土最受欢迎的风格。
最近一直在反思一个问题,平衡度对于IPA真的是最重要的衡量标准吗?自从喝了tower10之后,我反而觉得IPA的精髓应该在于酒花的选择和投放的多样性,这也是米国精酿人在创新的道路上不断尝试不断突破的体现。
所以说这款session social IPA对于我来说就过于平衡了,不可否认无论从酒体、酒花和口感来说都不输任何同款,但是因为平衡反而失了一些独特标记,喜欢单不够深刻,不过话分两说,社交型的特点在于不会轻易喝多,加上它的兼容性能匹配足够多的餐食,所以在酒吧绝对是我的首选。

webyehko

webyehko 2021-01-13 20:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 葡萄柚
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

弄半天是个社交IPA,酒标上session藏的真够小的。这款酒整体做的非常干净利索,给好评。

大步溜

大步溜 2020-08-25 21:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

香气:淡淡的柑橘香味。
外观:淡金色清澈液体,泡沫稀少。
口感:轻度酒体,杀口感较强,酒精感可以忽略。
味道:柑橘、荔枝、西柚的味道为主。苦味相当低,收得也快。收口有干涩感。
整体感受:喝的时候还有花香。整体清爽易饮,苦度和酒精感隐藏得很好。非常棒的一款社交IPA。

一笑阑珊

一笑阑珊 2020-08-11 21:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

依然是性价比很高的一款酒,开瓶热带水果香气很足,泡沫不是很丰富,酒体颜色较一般的ipa偏淡一点,苦度和酒精感平衡的非常好。

影子郭

影子郭 2020-07-15 23:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 芒果

虽然香气一般,味道一般,但是橘皮芒果的味道还是有的,作为社交IPA算合格

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2020-05-21 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

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