维森 酵母型小麦白啤酒
Weihenstephaner Hefe Weissbier

维森 酵母型小麦白啤酒

Weihenstephaner Hefe Weissbier

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 14
  • 色卡: 1
  • 想喝: 276
  • 喝过: 870
  • 总体评分 70
    3.64 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 14
  • 色卡: 1

啤酒简介

我们的金色小麦啤酒拥有标志性的白色泡沫,丁香的香气以及让所有人都印象深刻的香蕉味。酒体丰满口感光滑,在任何时候都可以尽情享用,搭配鱼或其他海鲜,甚至搭配辣奶酪也完全没问题,尤其是传统的巴伐利亚小香肠更是满分推荐。这是一款可以体现出我们维森传统味道的啤酒。

  • 麦香(125)
  • 泡沫丰富(113)
  • 浑浊(107)
  • 香蕉(89)
  • 适合入门级(89)
  • 甜(82)
  • 轻度酒体(82)
  • 泡沫持久(75)
  • 口粮酒(71)
  • 中度酒体(58)

用户酒评 共 225 条评论

melt

melt 2021-08-26 18:44

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

白紙扇

白紙扇 2021-08-25 09:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 1
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 香草
  • 麦香
  • 香蕉
  • 丁香
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

维森这款浑浊小麦是迄今为止喝过最好喝的(艾英格还未喝过)与最具性价比的德式小麦啤酒:开瓶入杯,满满的香蕉、丁香与麦香气息,传统古法精巧的技艺在这瓶德式小麦里表现得淋漓尽致——
丰富持久的泡沫,入口适中的沙口感与麦芽香甜的口感显得那样平易近人,收口微微的苦度又来做一次整体骨架肌理的平衡——太地道正宗了!
作为千年历史的酿酒厂,其功力真是不容小觑,虽然维森的瓶子外观古板难看,但是内里却极其惊艳,真正的不看外表只重内涵的一款好啤酒。炎热的夏季来一瓶大口畅饮,真是消暑解渴,透心凉透心亮

再见无名

再见无名 2021-08-15 00:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Bobomb

Bobomb 2021-08-13 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 花香
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

开瓶麦香,吐司面包的气息扑鼻而来。
细嗅片刻,能闻到微弱的,淡淡的香蕉味。
香气方面主体还是由麦香堆砌而成,不惊艳,不复杂,但很稳重。
端起酒杯缓缓喝下,香气与味道融为一体,光滑充盈的酒体搭配上中等的杀口感,气泡在嘴里爆开的感觉与面包香纠缠在其中,让人十分愉悦。
前段与香气基本保持一致,中段有一丝丝微弱的草本植物的苦浮现,酒精感不能说完全没有,只能说毫无察觉。
后段收口干净,淡淡的苦味过后是丝丝花香气,麦芽的回甘甜意,清爽愉悦。
非常扎实的一款酒,平衡做的很好,饱满充实的酒体实在是非常舒服,无愧为德式小麦的标杆,佐餐更合适一些。

Ale_Abel

Ale_Abel 2021-07-20 22:31

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

智商不高但能吃

智商不高但能吃 2021-07-04 13:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

HeliosKXK0Re

HeliosKXK0Re 2021-07-03 21:49

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

小麦啤就是喝一个麦香,这款的面包香气非常棒,还有淡淡的香蕉奶油味。维森和宝拉纳都很好,不过维森购买渠道不如宝拉纳来的方便

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2021-06-22 21:36

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 丁香
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

webyehko

webyehko 2021-06-22 20:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

前段香蕉的香气比较明显,后段丁香,白面团开始占据主动。
入口稍有一丁点偏酸,酒体厚度适中偏薄,碳化感一般,苦度较弱。口感偏甜,收口干净利索。
这是一款标杆级别的酵母小麦,我感觉酒体稍有些寡淡在增强一点就很完美了。之前喝过德国产的兔子啤酒的那一款酵母小麦,我感觉那才是一款满分德式小麦。

rbowen

rbowen 2021-06-18 19:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 丁香
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

轻松易饮的小麦啤酒...小麦特有的酸甜 搭配一丝丝丁香味...既不苦涩 也不寡淡 比普通的工业水啤 厚重一些...适合日常 随便喝喝...

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