维森 酵母型小麦白啤酒
Weihenstephaner Hefe Weissbier

维森 酵母型小麦白啤酒

Weihenstephaner Hefe Weissbier

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 14
  • 色卡: 1
  • 想喝: 276
  • 喝过: 870
  • 总体评分 70
    3.64 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 14
  • 色卡: 1

啤酒简介

我们的金色小麦啤酒拥有标志性的白色泡沫,丁香的香气以及让所有人都印象深刻的香蕉味。酒体丰满口感光滑,在任何时候都可以尽情享用,搭配鱼或其他海鲜,甚至搭配辣奶酪也完全没问题,尤其是传统的巴伐利亚小香肠更是满分推荐。这是一款可以体现出我们维森传统味道的啤酒。

  • 麦香(125)
  • 泡沫丰富(113)
  • 浑浊(107)
  • 香蕉(89)
  • 适合入门级(89)
  • 甜(82)
  • 轻度酒体(82)
  • 泡沫持久(75)
  • 口粮酒(71)
  • 中度酒体(58)

用户酒评 共 225 条评论

执规队

执规队 2022-10-04 22:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 香蕉
  • 丁香
  • 顺滑
  • 口粮酒

记住这是巴伐利亚风格,酒厂成立1040年。麦香浓郁,酒体干净,口感怡人

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2022-09-07 22:01

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

小六六擦浪嘿

小六六擦浪嘿 2022-08-20 20:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香气是明显的面包香气,配合高调的香蕉香气和较弱的丁香香气,从香气上平衡协调,让人感觉非常舒服。
泡沫三指略多,较绵密,消散速度适中。金黄色浑浊酒体,酒体较厚重,沙口感弱。
入口是很舒适的面包气息,随后呈现适中的香蕉味,尾段呈现柔和的丁香香气。整体感觉以面包味为主,其余的味道柔和平衡,给的恰到好处。

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-07-27 23:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 香蕉
  • 酵母臭
  • 丁香
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 口粮酒

灌装日期:2021.10.26
饮用日期:2022.07.27
使用杯形:Weizen Vase
香气:非常典型的德式小麦香气,开盖麦芽的面包香和香蕉味混合交织,闻起来像一块松软的香蕉面包,少顷香蕉香气陡然增强,配合着麦芽甜香,闻起来活像香蕉味的高乐高,大概是喝过的德式小麦中最香甜的香蕉味,尾调丁香味明显,还有淡淡酵母味
味道:杀口感适中偏强,且持续时间久,能感受到气泡顶着上颚一直到了中后段。入口与闻香一致,麦芽的香甜与香蕉风味,但是香蕉味没有闻起来那么香甜浓郁,喝起来较清新。中段开始出现一些酒花苦味,但是苦度很低,可以说在你察觉到是苦之前就减弱下去了。苦味结束后,后段仍有一些香蕉与丁香风味。收口自然,酒体顺滑,回味甘甜
外观:深黄色浑浊酒液,泡沫洁白,非常丰富细腻,酒头约一指,十分钟后变为无法完全覆盖液面的悬浮泡沫。瓶底有不少酵母沉淀,呈褐色,倒入杯中酒液更加浑浊与深色
感受:非常典型的德式小麦,香甜的香蕉面包佐以几颗丁香,清爽易饮,不亏为德式小麦中的最高水准之一

X-Unit

X-Unit 2022-07-09 01:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 麦香
  • 丁香
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

入杯酒液呈现暗黄色混浊,酒沫细腻丰富且持久不散。
入口首先有发酵面团的酸味,烘烤麦芽的醇香味道缓缓而来,中段还有丝丝香蕉与丁香的混合香味。最后在土司面包的淡淡香味儿中慢慢收尾…
酒体中等,沙口感十足,整体层次感分明且丰富。
比普通的德式小麦,多了一分混浊与浓厚。这就是典型的巴伐利亚风格的小麦……

喝酒为减肥

喝酒为减肥 2022-05-20 20:35

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

略有些甜口,感觉喝不了一晚上。

魅赐丶精酿

魅赐丶精酿 2021-11-18 10:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

六力源

六力源 2021-09-29 12:15

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

爱喝啤酒的一言

爱喝啤酒的一言 2021-09-16 20:26

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 橙色
  • 麦香
  • 顺滑
  • 适合入门级

泡沫好舒服呀!不苦
小麦啤酒颜色一如既往好看,像橙汁!
味道和教士感觉差不多,舒服(比ayinger舒服,哈哈哈
会继续喝 顺滑,没有沙口感

萌叔小南

萌叔小南 2021-09-14 10:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

泡沫丰厚洁白绵密,消散较快,但保留持久贴面。酒体深黄,呈浑浊状。
闻麦香,入口轻微酸涩,有香蕉风味。挺解渴的小麦。

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