受传统巴伐利亚技术的启发,这是一款真正的艺术品。在开放式的发酵罐中进行发酵-这在如今的酿酒工艺中很少见到,目的是让食材充分起作用。最终成品是一款浑浊的小麦艾尔-野性、原始、充满活力。有着饱满的果味香气和辛辣的丁香和香蕉面包味,这是一款真正独特的啤酒。
介绍提到香蕉味道,我更多感受的是丁香和柑橘味道,很好喝。
瓶装日期:2019.09.16。 非常甘甜的橘子气息,一丁点香蕉和丁香的气味。不过那种橘子甘甜是一种过熟的甜味,而非正常甜味。不过没有腐烂气味的迹象,基于这点,香气我可以给到3.5分。因为麦芽的气味并没有能很好的表现出来,增味有些过头。 颜值上酒体浑浊度是可以接受的,但颜色有些偏暗,分数大幅下降。气泡和泡沫的表现还是不错的。 入口的干爽有震惊到我,因为按照气味上留给我的表现,这款的甜味应该是失衡的,较重的。但事实给了我一巴掌,它的入口几乎没有什么甜味,从入口到中段,它的表现都是十分的顺滑且干净,后段有一丝酸感,怎么描述这种酸感,就类似直接吃橘子皮,上面的酸味,不突出,很平衡。 总结一下吧,内华达山脉按照最早的价格,性价比都懂,没的说,不过那也是过去的事了,讲讲现在吧,25一瓶,我认为性价比依旧在那儿,基本的该表现出来的都有了,口粮绝对没问题。不过如果你追求的是很极致的体验,例如把任何口感和层次都表现到极致且平衡,那这款酒离你的预期还有很大一段距离。
入口感觉一般,后味有明显的香蕉味,对我而言,口味淡了一点。
内华达 作为一款精酿定位的品牌算是 在商业量产 与小众个性之间权衡的很好品牌了 这款巴伐利亚风格的小麦啤酒,就是通常说的德式小麦, 很好的克制住了 美国人对于酒花香气的追求,其实很久不喝小麦了 这次疫情才翻出来19年1月的 已经一年多了。 通常来说,这个风格 以脂香风味最为突出 丁香香蕉的风味混合麦芽带来面粉的味道。 这款内华达 酒体倒出来。我差点以为是拉格 喝到一半才把底层酵母倒进来 所谓的脂香,都有,但不算浓郁混合料一些杏桃 蜂蜜的味道 。根儿的酵母味道也并不冲 有点辛辣 真的是很好了 我是中午就这一盘自然羊肉吃的 所以味道有干扰 酒体偏轻了一些 酒花的风味并不突出 所谓柑橘 松香 我是没感觉出来
RateBeer品类内Top50的酒款。 可能是美国本土批量酿造的最佳德式小麦啤酒,采用传统德国巴伐利亚的啤酒酿造工艺。 我对德式小麦好坏的第一评价是麦芽浓度,水水口感的德式小麦超市中很多,而高品质的不多。 橙黄色浑浊酒体,泡沫较少,但气泡感很强,碳酸饮料的浓度。沙口感交强,畅饮起来很过瘾。 小麦、面包、香蕉、酵母的典型口味,整体上达到了艾英格的水准。酸感不算明显,回温后会有放大。感觉稍有美式酒花的风味。酒的甜度高于一般的德式小麦,倒是让人感受到愉悦。喝过后留在口中的酵母香气很舒服,隐约有点花香。
可能是因为太热了,夏天喝小麦啤酒和IPA真的加分。 香气:淡淡的麦芽香有点回酸的感觉。 口感:入口有一点点酸,收口以后有香蕉,柠檬的味道。 非常不错的一款小麦酒。天热冷藏喝起来真的太加分。
香蕉,香菜的味道明显,一款很标准的德式小麦啤酒
酒体浑浊 泡沫较少 微弱的杀口感 适合畅饮
天津自酿啤酒协会老于 2021-01-28 14:19
介绍提到香蕉味道,我更多感受的是丁香和柑橘味道,很好喝。
Se7eN-X 2020-08-01 03:01
瓶装日期:2019.09.16。
非常甘甜的橘子气息,一丁点香蕉和丁香的气味。不过那种橘子甘甜是一种过熟的甜味,而非正常甜味。不过没有腐烂气味的迹象,基于这点,香气我可以给到3.5分。因为麦芽的气味并没有能很好的表现出来,增味有些过头。
颜值上酒体浑浊度是可以接受的,但颜色有些偏暗,分数大幅下降。气泡和泡沫的表现还是不错的。
入口的干爽有震惊到我,因为按照气味上留给我的表现,这款的甜味应该是失衡的,较重的。但事实给了我一巴掌,它的入口几乎没有什么甜味,从入口到中段,它的表现都是十分的顺滑且干净,后段有一丝酸感,怎么描述这种酸感,就类似直接吃橘子皮,上面的酸味,不突出,很平衡。
总结一下吧,内华达山脉按照最早的价格,性价比都懂,没的说,不过那也是过去的事了,讲讲现在吧,25一瓶,我认为性价比依旧在那儿,基本的该表现出来的都有了,口粮绝对没问题。不过如果你追求的是很极致的体验,例如把任何口感和层次都表现到极致且平衡,那这款酒离你的预期还有很大一段距离。
Alvinne 2020-07-15 19:20
一杯一口 2020-05-25 20:49
小酒花YdCSt5 2020-05-05 16:33
入口感觉一般,后味有明显的香蕉味,对我而言,口味淡了一点。
砖头真疯了 2020-03-08 14:57
内华达 作为一款精酿定位的品牌算是 在商业量产 与小众个性之间权衡的很好品牌了
这款巴伐利亚风格的小麦啤酒,就是通常说的德式小麦,
很好的克制住了 美国人对于酒花香气的追求,其实很久不喝小麦了 这次疫情才翻出来19年1月的 已经一年多了。
通常来说,这个风格 以脂香风味最为突出 丁香香蕉的风味混合麦芽带来面粉的味道。
这款内华达 酒体倒出来。我差点以为是拉格 喝到一半才把底层酵母倒进来
所谓的脂香,都有,但不算浓郁混合料一些杏桃 蜂蜜的味道 。根儿的酵母味道也并不冲 有点辛辣 真的是很好了
我是中午就这一盘自然羊肉吃的 所以味道有干扰 酒体偏轻了一些 酒花的风味并不突出 所谓柑橘 松香 我是没感觉出来
向东向西走 2020-02-25 21:01
RateBeer品类内Top50的酒款。
可能是美国本土批量酿造的最佳德式小麦啤酒,采用传统德国巴伐利亚的啤酒酿造工艺。
我对德式小麦好坏的第一评价是麦芽浓度,水水口感的德式小麦超市中很多,而高品质的不多。
橙黄色浑浊酒体,泡沫较少,但气泡感很强,碳酸饮料的浓度。沙口感交强,畅饮起来很过瘾。
小麦、面包、香蕉、酵母的典型口味,整体上达到了艾英格的水准。酸感不算明显,回温后会有放大。感觉稍有美式酒花的风味。酒的甜度高于一般的德式小麦,倒是让人感受到愉悦。喝过后留在口中的酵母香气很舒服,隐约有点花香。
车载音乐在田野 2019-06-17 16:54
可能是因为太热了,夏天喝小麦啤酒和IPA真的加分。
香气:淡淡的麦芽香有点回酸的感觉。
口感:入口有一点点酸,收口以后有香蕉,柠檬的味道。
非常不错的一款小麦酒。天热冷藏喝起来真的太加分。
草 2019-04-30 18:21
香蕉,香菜的味道明显,一款很标准的德式小麦啤酒
仙儿爸是场上14号 2019-04-25 20:44
酒体浑浊 泡沫较少 微弱的杀口感 适合畅饮