特点:本地才有的中华蜂采的百花蜜,平衡麦香味,琥珀红的颜色
故事:蜂蜜艾尔是我们推出的第一款啤酒。奥巴马总统入主白宫时,要求白宫厨房的第一件事就是添置一套酿酒设备,酿出的第一款啤酒就是「白宫蜂蜜啤酒」。配方公布出来以后,在精酿爱好者里掀起了一波配方改良的风潮。
这也是我们酿造这款蜂蜜啤酒的契机。 白宫花园里的蜜我们是偷不了了,但我们用的是中国最特别的由中华蜂采集的百花蜜。这种蜜现在变得越来越稀少,因为擅采百花蜜的中华蜂在意大利蜂的入侵下,已经大量减少,只占蜂农总用蜂量的30%。为了表示对生态保护的支持,我们坚持向使用中华蜂采蜜的蜂农们收购优质的百花蜜。我们还酿出了与常见的琥珀色不同的酒体颜色,偏红的琥珀色。
imgole 2021-12-13 13:19
本来以为这大概是小麦啤酒或金色艾尔做的基体,没想到倒出来是深邃的琥珀色。
闻上去浓郁的蜂蜜十分突出,名副其实。
入口没闻上去那么有一致性。馥郁烘焙麦香的黑面包与酸面包在先,蜂蜜和麦芽糖紧随其后。核果与果脯酸甜亦有表现,但大多掩在麦芽的酸甜之下。
整体风味接近德式深色啤酒和德式黑啤,蜂蜜并不算突出。
小酒瓶儿 2021-12-04 21:37
熊猫蜂蜜艾尔,颜色呈深琥珀色,闻起来有淡淡的蜜糖和麦香味,喝起来入口微甜,但是很寡淡,伴随有一定的苦味和焦糖味,感觉没有想象中惊艳,没有包装颜值一样的味道配置
迷墙里的不万能青年 2021-11-02 16:17
挺经典的一款吧,淡淡的蜂蜜味道,主要还是小麦底味
水sfoWZV 2021-10-10 23:57
一二没有三 2021-10-06 09:08
莫许杯深琥珀浓 2021-09-21 23:21
生产日期:2021.06.18
饮用日期:2021.09.21
使用杯形:Stemless Teku Glass
香气:比起蜂蜜其实麦芽香,尤其是开盖的时候,还有一点点酒精味?算是比较水
味道:入口先是感受到比较强的沙口感,接着能尝到蜂蜜的甜腻味,很快开始上浮一些淡淡的酒花苦,但回味是蜂蜜甜和酒精留下的微热
外观:很漂亮很剔透的深琥珀色,中等偏薄的酒体,泡沫不算丰富,消散也很快
感受:蛮特别的一款酒,蜂蜜艾尔,也许能一窥历史上蜂蜜酒的尊容?个人觉得不适合作口粮,冬天用来祛寒还不错
八鉴爱运动好小酌 2021-09-15 11:05
补录~刚回国时候在1919买的,很便宜。蜂蜜艾尔对于当时的我,真的是浮想联翩,想入飞飞。酒体颜色非常印象深刻
ronny3XzlIR 2021-09-12 10:36
爱喝啤酒的一言 2021-08-29 12:16
第一口真的有一股蜂蜜的味道!(我这种味觉不敏感也能体会到!
继续喝...也就没啥其他味道了,清淡。不是我喜欢的重口类型
偶尔尝一尝 机缘巧合下还是愿意继续喝的
有红豆的豆沙包 2021-08-21 21:27