特点:本地才有的中华蜂采的百花蜜,平衡麦香味,琥珀红的颜色
故事:蜂蜜艾尔是我们推出的第一款啤酒。奥巴马总统入主白宫时,要求白宫厨房的第一件事就是添置一套酿酒设备,酿出的第一款啤酒就是「白宫蜂蜜啤酒」。配方公布出来以后,在精酿爱好者里掀起了一波配方改良的风潮。
这也是我们酿造这款蜂蜜啤酒的契机。 白宫花园里的蜜我们是偷不了了,但我们用的是中国最特别的由中华蜂采集的百花蜜。这种蜜现在变得越来越稀少,因为擅采百花蜜的中华蜂在意大利蜂的入侵下,已经大量减少,只占蜂农总用蜂量的30%。为了表示对生态保护的支持,我们坚持向使用中华蜂采蜜的蜂农们收购优质的百花蜜。我们还酿出了与常见的琥珀色不同的酒体颜色,偏红的琥珀色。
罗师傅与方大师 2022-10-02 05:43
外观:经典酒标没啥好说。酒体是深但清澈的棕色,泡沫中等。
闻香:明显有蜂蜜,还有些焦香,一点点麦芽,浓度不高。
入口:甜感圆润,苦并不突出,后面略有点酸但还行。香气增加了个我不知道如何形容的比较陈旧和传统的味道,想了半天没想出来,一翻其他评论,发现类似红枣干货啥的,好像确实。虽然其实我并不爱吃红枣,但酒里出现这个味道迷之让我觉得安心,还挺喜欢的。尾韵有点酸,别的都还不错。
整体:如果非常便宜,是愿意回购的,挺喜欢这味道。不过总感觉对我来说有点腻。
Sorer 2022-07-23 14:24
综合体验不错,能喝出来淡淡的蜂蜜味,琥珀色也非常好看。只是自己喝不太动酒了
三花儿 2022-07-19 21:21
无敌饼干爸 2022-06-22 23:01
今天品尝的是熊猫精酿熊猫眼,上次的杀马特感觉确实很一般,所以这次期待感降低了一些。
颜色是近似棕色的深琥珀色,还算清澈。泡沫并不丰富,比较粗犷,消散快,而且真真是没什么挂杯。
香气较淡。麦香,蜂蜜香,花香,外带烤面包香气。
轻度酒体,杀口感较强。
入口是比较清冽的麦芽味,开始比较单一,细品则以一丝酸味为前奏把麦芽味引出,是柔和的沙沙的甜,还有些许焦糖感、花香味包覆在内。收口有麦香味,酒精感稍重。
总体来说,可能强过之前的杀马特小麦。可是太寡淡是硬伤,硬品也没品出啥特点。蜂蜜感是稍微强一些,可是对酒本身的味道没有太大增色。除了颜色外观我觉得还挺好看之外……也就这样了。
Metalmaniac 2022-06-22 00:33
颜色很棒,干邑的感觉,哈哈。入口没那么理想,怎么说呢,纯口感的话和普通水啤的区别度不大。
浪流連 2022-05-14 22:55
Lynx 2022-04-13 03:41
酒体棕黑色,味道总体来说过得去,蜂蜜?好像没有明显的指向。
一刹花火 2021-12-29 21:16
喝瓶好酒吧 2021-12-23 14:36
12.9 330ml
闻上去有空气中被氧化的蜂蜜、有一丝枣,有一点麦芽烘焙的香气,不好闻也不难闻
喝起来并没有感觉蜂蜜的加入丰富了这瓶酒的味道,当气泡从液体中溢出,口感就非常的绵密,酒花和酵母风味还是比较明显的,带有一丝微微的甜感烘烤麦芽的口感还是有的,但是味道比较单一也没有什么层次感
整体感觉一般,希望越国产精酿做越好吧
九筒 2021-12-19 12:41