熊猫精酿苦丁淡艾—选择使用中国传统的苦丁茶来酿造一款啤酒是他们一直有的想法，如何把传统的中国饮食文化和西方的精酿啤酒文化融合到一起值得花时间去不断尝试．为了酿造苦丁淡艾，他们去到苦丁茶的主要生长地福建省做了深入的考察，在了解它的特性后又仔细的研究了酿造的配方，有了切实可行的方案之后，通过京东众筹的平台他们试图寻找更多理解和接受它的同路者，虽然结果不如人意，但他们百折不回最终得到了这款苦丁淡艾。
这款啤酒的味道是用来挑战现在大部分人对啤酒的认知的，一般的人不可能喜欢它，它的酒体厚重，层次非常多，风格非常鲜明，苦度很高，绝对超过一般人对啤酒苦度的认知，而后味里面有苦丁的回甘，峰回路转的感觉让你无法抗拒的喝下一口，香气里头还有淡淡的橘皮香味，是一款对品鉴能力有大挑战的啤酒，更适合精进级别的酒客。
三虎 2017-05-24 11:46
汐HOUSE 2017-05-23 16:26
宇凌 2017-05-21 20:34
章鱼哥 2017-05-18 12:45
沉烟 2017-05-06 21:25
金色，泡沫少，不持久，有淡淡的蜂蜜香味。苦味坚实，分辨不清是苦丁还是苦花，但没想象中那么苦，与麦芽达成的平衡令人满意。熊猫的酒口味都很简明，不花哨，没有太复杂的感受，入门之选。
白相人爷叔 2017-04-21 19:22
有凤梨焦糖的香气，泡沫不持久，入口较甜，苦味说不上是不是苦丁的味道，总体来说是熊猫几款中不错的酒！
小酒花Leoo 2017-04-18 20:45
淡淡的苦味，没有感觉到苦丁茶的味道，回味有点麦芽的甜，酒标挺好看的。
syf 2017-04-10 21:36
百分之十先生 2017-03-21 13:59
愣是把淡艾酿成了皮尔森。茶味没喝出来，舌根挥之不去的清苦大概能体现苦丁所在吧。收口还会有甜味反上来，显得拖泥带水不干脆。
minttan 2017-03-07 01:10
这种增味啤酒就适合作为一般口粮酒的调剂。整体苦度都是靠苦丁缓慢散发出来的，和酒花的苦不是一种感受，微微有寡淡苦丁茶的感受。夏天喝估计更合适了吧