在易饮性上做到了极致，就如同在夏日畅饮山泉。这款酒有着明亮的酒体，带着浓烈而直接的柑橘香，混着杏子和梨子的柔和。饼干麦芽的香气在结束的时候浮现，作为一种清脆且令人愉悦的结尾。
春风十里，不如你。这款简单IPA，喝起来真的十分easy，各种果香交织abv又不高，随时随地，都可以简简单单的解决掉，又不用担心上头。这款酒无需多言，简约就是美，褪去浮华，简单才是一切。
近日沈阳大霾，索性以此为喝酒的借口。将今日所喝的这款Flyingdog Easy IPA的饮用体验稍作整理发出来，只增笑尔。基本参数名称：Flyingdog Easy IPA（飞狗畅饮IPA啤酒）类型：Session India Pale Ale（畅饮型印度淡色艾尔啤酒）产地：美国配料：水、大麦麦芽、啤酒花酒精度：4.7%P值：未标注，猜测应在10P上下包装：瓶装（355ml）饮用报告色：酒体金黄色，清澈透明；泡沫厚实，泡沫挂杯香：典型的美式啤酒花的热带水果的香气感觉很丰盈。以芒果，葡萄柚和柠檬的香气为主，麦香的感觉很微弱。此外有在网站上看到有人讲有WEED的香气。这个……没飞过，没有发言权了。声：泡沫破裂速度比较快味：酒体比较薄，无酒精感。麦芽的香味和甜味都比较弱。风味上酒花的味道占据上风。苦度不高，预计40IBU上下。但是由于酒体比较薄凸显酒的苦味比较明显。几乎没有回甘的感觉，但也无回苦。触：液态触感很薄，无糖粘感；杀口感适中。法：之所以要选择这么一款Session IPA来品尝的一个原因是因为最近有酿造一款这样的酒的想法。当然，我只是说想法。一个酿造爱好者关于酿造和配方的想法就像一个正常的雄性的性幻想一样多，大家懂的。毫无疑问，与imperial一样，session也是啤酒的一个发展走向。“精酿”与高度重味比不是划等号的，多元化是啤酒这种饮料继续健康发展的必需。如果说imperial是用重口味和高酒精度来造成强烈的感官刺激并因此牺牲了啤酒的部分适饮性，那么session则是尽可能得实现了啤酒在畅饮和持续饮用中的适饮性，因此而牺牲的是在风味上的一些表达。然而，即便如此此酒不失为是一款好喝的啤酒。还是那句话，无论是好喝的啤酒还是“精酿”都不与酒精度或者苦度等任何指标存在正相关关系。有一款名曰“橙色炸弹”的16度啤酒，你可以找来试试。保证印象深刻，深刻到不想喝第二次。这款酒在麦芽和酒花的平衡方面严重倾向于酒花（个人感觉可以说是失衡）。不过为了使一款酒精度和麦芽糖度都相对低的酒在风味上令人印象深刻这大概也是无奈之举了。前些天还和朋友聊起“如何让一款2度的啤酒不至于太寡淡”，当时达成的共识之一便是“猛加酒花”。倘若用姑娘来比喻酒的话，这大概是一位外表柔弱然内心狂热激情的摇滚女青年吧。大概如此吧。或许是舌头在某花某岛这样口味寡淡的啤酒中泡得太久了，在接触到种类各异风格形形色色的啤酒之后，众人对于高酒精度和重口味有着近乎于偏执的追求——这大概便是过去一段时间里“精酿”圈里的一种状况。前一阵子与人聊起比利时的Orval这支啤酒，我的感触是过去嫌弃它酒精度低口味淡，现在稍稍懂一点了想喝了却喝不到了。以上是个人对于自己饮酒经历的一点反思吧，暂且写到这里吧。下一次的品酒报告大概会是同时购买的那一支酿酒狗十万伏特Hoppy Saison。酿酒狗是这个时代中国每一个CRAFT BEER爱好者最初的信仰，我还有点期待这支啤酒的。
最近各种琐碎、各种忙碌以及千姿百态的春困，导致，我这几天的业余时间，貌似一直处于写了涂，涂了写的混沌状态，始终不成文字。女王说，海岩焦玛才叫焦玛，我就尝了尝，是不错（咖啡我是没足够勇气落笔的，味觉对这个层面的刺激，简单明了为不错与难喝，而已）；女王又说，那支酒标画了个猪的飞狗，也不错，我就找啊找啊……噢，她说的是Flying Dog Easy IPA，一支Session IPA。其实我很早就注意到某些酒款酒标处的Session冠字，之前的小马鬼啦、马赛克啦、反叛骑士啦以及眼前这支飞狗的Easy IPA……酒精度貌似都在5%左右，不高不低，刚刚好。我试图通过词意揣摩这些酒的通性，词典给出的中译，实在差强人意，而度娘，一脸科学严谨的跟我扯了好几屏的网页编程与“对象存储特定用户会话所需的信息”……还得求胖子😤😤“Session啊……词典里连合议庭都整出来了，我看哪一个也和啤酒不搭啊……快……你们非洲人都咋用这词的……”“非你妹，让你知道老子早年经历真是造孽啊……老子祖上倒好几辈儿，都是烟台人……你丫才非洲人……”“咩哈哈哈哈😂😂”胖子边无力的反驳，边不屑的若有所思道“以你这分不清人种的智力水平，Session你就理解为社交聚会、随心所欲、开怀畅饮，各种随意无所谓，抓过来就喝，管有杯没杯，有菜没菜的那种不羁，那种浪！嗯！足够了……你体会下这个意境……”。“呃😂😂😂……要不你写吧？”每当词典给不出令我满意的答案时，胖子都无疑是比度娘靠谱的选择，毕竟身边触手可及的人型生物中，就数这货的语言天赋和实战能力值得托付了。 温度：春天了，胖子终（she）于（de）开冰箱了，因为不用开空调和气炉了，随手拿了一瓶略冰过的EasA IPA，温度舒适，不结露略凉手，Easy咯，轻松随意就好啦。 香气：闻起来明显有典型美式酒花儿的橘香搭配清晰的麦芽香味，用力吸一鼻子，发现些许的松香气味。没有酒精气，整体香气上扬但不霸道。不会一闻成魔，只是足够的清爽。 外观：淡金色略有白氲，具有微黄秸秆的色调，基本澄明，有点小麦啤的某些色泽特征，但略深一点，酒头丰富，密度中等，持度优秀，基本无明显残留。 味道：入口的香味儿以橘子皮的清越附以松木香，苦自始自终清晰的流淌四溢，典型的美式格调。但香和苦自中段至收尾，均有效的相互融合平衡，相互支撑着味觉层面的舒爽。没尝到明显的甜味和酸味，丝毫没有腻口的味觉元素呈现。酒精味也不存在。回味以酒花儿的淡香为主体，略有微微的清淡谷物气味。味觉体验，可以明确表述为香苦并济不缺位的舒服爽快。 口感：酒体轻薄顺滑不涩口，杀口感明显而活跃，但并不算刺激，酒精度4.7%，规规矩矩的微醺而不温口。 综合：Easy除了理解为简单，更多的引申为轻松，搭着Session，可谓相得益彰。个人觉得，飞狗诸多酒款的风格化呈现为典型的新世界激进美式格调，趋于无所不用其极的疯狂感官体验，其实这支酒相对于飞狗各种标准的或双倍的IPA而言，妥妥的是以平衡舒爽小清新的面目示人的，效果上，也诚然如此。但，口味轻重，主观化趋势显著，同样是Session IPA 比这支Easy还要Easy的也是有的，基于酒海浩淼，应该还有好多好多……呃……Session，胖子说的是对的，我觉得，你们体会下……
Time 2016-04-16 10:19
春风十里，不如你。这款简单IPA，喝起来真的十分easy，各种果香交织abv又不高，随时随地，都可以简简单单的解决掉，又不用担心上头。这款酒无需多言，简约就是美，褪去浮华，简单才是一切。
傲慢的混蛋 2016-04-12 05:54
近日沈阳大霾，索性以此为喝酒的借口。将今日所喝的这款Flyingdog Easy IPA的饮用体验稍作整理发出来，只增笑尔。基本参数名称：Flyingdog Easy IPA（飞狗畅饮IPA啤酒）类型：Session India Pale Ale（畅饮型印度淡色艾尔啤酒）产地：美国配料：水、大麦麦芽、啤酒花酒精度：4.7%P值：未标注，猜测应在10P上下包装：瓶装（355ml）饮用报告色：酒体金黄色，清澈透明；泡沫厚实，泡沫挂杯香：典型的美式啤酒花的热带水果的香气感觉很丰盈。以芒果，葡萄柚和柠檬的香气为主，麦香的感觉很微弱。此外有在网站上看到有人讲有WEED的香气。这个……没飞过，没有发言权了。声：泡沫破裂速度比较快味：酒体比较薄，无酒精感。麦芽的香味和甜味都比较弱。风味上酒花的味道占据上风。苦度不高，预计40IBU上下。但是由于酒体比较薄凸显酒的苦味比较明显。几乎没有回甘的感觉，但也无回苦。触：液态触感很薄，无糖粘感；杀口感适中。法：之所以要选择这么一款Session IPA来品尝的一个原因是因为最近有酿造一款这样的酒的想法。当然，我只是说想法。一个酿造爱好者关于酿造和配方的想法就像一个正常的雄性的性幻想一样多，大家懂的。毫无疑问，与imperial一样，session也是啤酒的一个发展走向。“精酿”与高度重味比不是划等号的，多元化是啤酒这种饮料继续健康发展的必需。如果说imperial是用重口味和高酒精度来造成强烈的感官刺激并因此牺牲了啤酒的部分适饮性，那么session则是尽可能得实现了啤酒在畅饮和持续饮用中的适饮性，因此而牺牲的是在风味上的一些表达。然而，即便如此此酒不失为是一款好喝的啤酒。还是那句话，无论是好喝的啤酒还是“精酿”都不与酒精度或者苦度等任何指标存在正相关关系。有一款名曰“橙色炸弹”的16度啤酒，你可以找来试试。保证印象深刻，深刻到不想喝第二次。这款酒在麦芽和酒花的平衡方面严重倾向于酒花（个人感觉可以说是失衡）。不过为了使一款酒精度和麦芽糖度都相对低的酒在风味上令人印象深刻这大概也是无奈之举了。前些天还和朋友聊起“如何让一款2度的啤酒不至于太寡淡”，当时达成的共识之一便是“猛加酒花”。倘若用姑娘来比喻酒的话，这大概是一位外表柔弱然内心狂热激情的摇滚女青年吧。大概如此吧。或许是舌头在某花某岛这样口味寡淡的啤酒中泡得太久了，在接触到种类各异风格形形色色的啤酒之后，众人对于高酒精度和重口味有着近乎于偏执的追求——这大概便是过去一段时间里“精酿”圈里的一种状况。前一阵子与人聊起比利时的Orval这支啤酒，我的感触是过去嫌弃它酒精度低口味淡，现在稍稍懂一点了想喝了却喝不到了。以上是个人对于自己饮酒经历的一点反思吧，暂且写到这里吧。下一次的品酒报告大概会是同时购买的那一支酿酒狗十万伏特Hoppy Saison。酿酒狗是这个时代中国每一个CRAFT BEER爱好者最初的信仰，我还有点期待这支啤酒的。
陌生你好 2016-04-11 16:38
最近各种琐碎、各种忙碌以及千姿百态的春困，导致，我这几天的业余时间，貌似一直处于写了涂，涂了写的混沌状态，始终不成文字。女王说，海岩焦玛才叫焦玛，我就尝了尝，是不错（咖啡我是没足够勇气落笔的，味觉对这个层面的刺激，简单明了为不错与难喝，而已）；女王又说，那支酒标画了个猪的飞狗，也不错，我就找啊找啊……噢，她说的是Flying Dog Easy IPA，一支Session IPA。其实我很早就注意到某些酒款酒标处的Session冠字，之前的小马鬼啦、马赛克啦、反叛骑士啦以及眼前这支飞狗的Easy IPA……酒精度貌似都在5%左右，不高不低，刚刚好。我试图通过词意揣摩这些酒的通性，词典给出的中译，实在差强人意，而度娘，一脸科学严谨的跟我扯了好几屏的网页编程与“对象存储特定用户会话所需的信息”……还得求胖子😤😤“Session啊……词典里连合议庭都整出来了，我看哪一个也和啤酒不搭啊……快……你们非洲人都咋用这词的……”“非你妹，让你知道老子早年经历真是造孽啊……老子祖上倒好几辈儿，都是烟台人……你丫才非洲人……”“咩哈哈哈哈😂😂”胖子边无力的反驳，边不屑的若有所思道“以你这分不清人种的智力水平，Session你就理解为社交聚会、随心所欲、开怀畅饮，各种随意无所谓，抓过来就喝，管有杯没杯，有菜没菜的那种不羁，那种浪！嗯！足够了……你体会下这个意境……”。“呃😂😂😂……要不你写吧？”每当词典给不出令我满意的答案时，胖子都无疑是比度娘靠谱的选择，毕竟身边触手可及的人型生物中，就数这货的语言天赋和实战能力值得托付了。
温度：春天了，胖子终（she）于（de）开冰箱了，因为不用开空调和气炉了，随手拿了一瓶略冰过的EasA IPA，温度舒适，不结露略凉手，Easy咯，轻松随意就好啦。
香气：闻起来明显有典型美式酒花儿的橘香搭配清晰的麦芽香味，用力吸一鼻子，发现些许的松香气味。没有酒精气，整体香气上扬但不霸道。不会一闻成魔，只是足够的清爽。
外观：淡金色略有白氲，具有微黄秸秆的色调，基本澄明，有点小麦啤的某些色泽特征，但略深一点，酒头丰富，密度中等，持度优秀，基本无明显残留。
味道：入口的香味儿以橘子皮的清越附以松木香，苦自始自终清晰的流淌四溢，典型的美式格调。但香和苦自中段至收尾，均有效的相互融合平衡，相互支撑着味觉层面的舒爽。没尝到明显的甜味和酸味，丝毫没有腻口的味觉元素呈现。酒精味也不存在。回味以酒花儿的淡香为主体，略有微微的清淡谷物气味。味觉体验，可以明确表述为香苦并济不缺位的舒服爽快。
口感：酒体轻薄顺滑不涩口，杀口感明显而活跃，但并不算刺激，酒精度4.7%，规规矩矩的微醺而不温口。
综合：Easy除了理解为简单，更多的引申为轻松，搭着Session，可谓相得益彰。个人觉得，飞狗诸多酒款的风格化呈现为典型的新世界激进美式格调，趋于无所不用其极的疯狂感官体验，其实这支酒相对于飞狗各种标准的或双倍的IPA而言，妥妥的是以平衡舒爽小清新的面目示人的，效果上，也诚然如此。但，口味轻重，主观化趋势显著，同样是Session IPA 比这支Easy还要Easy的也是有的，基于酒海浩淼，应该还有好多好多……呃……Session，胖子说的是对的，我觉得，你们体会下……