角鲨头 点石成金
Dogfish Head Midas Touch Traditional Ale

角鲨头 点石成金

Dogfish Head Midas Touch Traditional Ale

产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1
  • 想喝: 142
  • 喝过: 574
  • 总体评分 62
    3.47 分
产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1

啤酒简介

点石成金啤酒的酿造使用了迈达斯国王坟墓中发现的饮酒器具中的残留成分的配方。配方中包括了人们熟知的大麦,麝香葡萄,蜂蜜以及藏红花。这是一款定义游走在啤酒、葡萄酒和蜂蜜酒之间的饮品,具有顺滑,味干的特点,喜欢霞多丽葡萄酒或IPA的人们应该会喜欢。

  • 甜(71)
  • 蜂蜜(61)
  • 中度酒体(57)
  • 金色(44)
  • 清澈(40)
  • 适合进阶级(35)
  • 泡沫不持久(29)
  • 轻度酒体(26)
  • 顺滑(25)
  • 泡沫少(24)

用户酒评 共 122 条评论

嘿嘿

嘿嘿 2019-07-21 18:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酒标可以,泡沫一般,香气里啥也没有,酒就够力气。

Coraline

Coraline 2019-05-01 00:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 蜂蜜
  • 轻度酒体

香气:非常明确的果干香气、桃干、杏干、蜂蜜、甚至还有点草莓的香气,整体气味非常活泼,还有麦汁的甜。

口感:顺滑,轻盈、因为没有啤酒花的苦也Eazy Drink。

外观:气泡感并不足,酒体半浑浊,深金色。

味道:喝上去的风味并没有闻起来那么多,整体还是有点像比利时类型的酒,虽然薄但是并不会觉得寡淡,因为没有其他的酒精感与异味,整体是非常干净的酒,甜甜的。我还是比较喜欢的,比我想象的要好喝。

邵仁泽

邵仁泽 2019-04-16 18:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4.5

Pippo

Pippo 2018-12-13 01:34

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 1.5
  • 金色
  • 清澈
  • 药草
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 不推荐

饮用日期:2018.12.11-2018.12.12
饮用温度:室温

风格:Experimental Beer

酒精度:9.0%vol
灌装日期:2018.06.22

Aroma-5/12
Appearance-3/3
Flavor-9/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-4/10
Total-24/50

香气:比较明显的麦芽糖、面包皮、纸板、以及酒精气息,酒精气息稍带一点白葡萄酒辛感,有一点点类清凉油香气,不知是不是藏红花,深闻感觉是乙醇。

外观:很清亮的深赤金色、淡琥珀色,有点像年轻的冰酒,酒头中低、灰白色,持久度很一般,但绕杯壁有持久细腻泡沫圈。

风味:入口纸板、麦芽糖、略显药草的酒花中等苦味,收口有一些药草、甘草气息,酒精感明显有、但不算辛辣,附加到口感上显得沙口稍高。回味有乙醇苦感。

口感:中等稍轻酒体,得益于较高的沙口,略有油滑感,收口酒花苦较明显盖过了甜味。

总体印象:一杯加了汽的麦芽苦味饮料,酒精感明显、让我想到了廉价白酒,风味丰富度不够、不柔和、没感受到葡萄和藏红花,还有些陈化纸板味,不好喝,还不如喝葡萄酒或烈酒。

吃山楂的羊X

吃山楂的羊X 2018-10-23 19:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 中度酒体

我还是小白的时候买的(现在还是萌新)藏了两年,一直不想喝,终于开了,果然一般吧……蜂蜜的味道很明显,然后是葡萄味但没有丹宁,杀口感一般

Sheven

Sheven 2018-07-21 21:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

没太喝明白+酒日期不好
香气:桂圆 、麝香、草药、酵母臭
风味:入口偏甜,有一定麦芽糖味支撑、之后有些许葡萄汁和臭蜂蜜味,苦度极低,中段药香味非常重,很难受。收尾有白葡萄味,很多味道没喝出来
味道很复杂。道行浅,还需学习

球根

球根 2018-06-10 17:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 清爽
  • 适合女生

这款酒给人最深刻的印象就是蜂蜜的甜!喜欢甜酒的不容错过。

Rockerlu

Rockerlu 2018-05-28 21:30

  • 棕色
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 不推荐
  • 适合爷们

随便酿吧

随便酿吧 2018-05-02 13:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 清澈
  • 雪莉酒
  • 饼干
  • 坚果
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

这款就并没有酒花香气相反坚果味葡萄干味很明显,不太适合酒花爱好者,但是口感很扎实,很有层次适合佐餐。

AHow

AHow 2018-04-25 07:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

据说是还原了几千年前的蜂蜜酒配方,开瓶香气就是淡淡的甜味。倒入杯中泡沫很少且不持久,入口明显的蜂蜜甜味和少许的麦香,整体感觉很不错,适合畅饮!

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