角鲨头 点石成金
Dogfish Head Midas Touch Traditional Ale

角鲨头 点石成金

Dogfish Head Midas Touch Traditional Ale

产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1
  • 想喝: 142
  • 喝过: 574
  • 总体评分 62
    3.47 分
产地: 美国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1

啤酒简介

点石成金啤酒的酿造使用了迈达斯国王坟墓中发现的饮酒器具中的残留成分的配方。配方中包括了人们熟知的大麦,麝香葡萄,蜂蜜以及藏红花。这是一款定义游走在啤酒、葡萄酒和蜂蜜酒之间的饮品,具有顺滑,味干的特点,喜欢霞多丽葡萄酒或IPA的人们应该会喜欢。

  • 甜(71)
  • 蜂蜜(61)
  • 中度酒体(57)
  • 金色(44)
  • 清澈(40)
  • 适合进阶级(35)
  • 泡沫不持久(29)
  • 轻度酒体(26)
  • 顺滑(25)
  • 泡沫少(24)

用户酒评 共 122 条评论

某狗李

某狗李 2017-03-14 18:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 坚果
  • 花香
  • 李子
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 平衡

一言以蔽之,偏甜的金啤,大概水平有莱福金的水准,比较特别的是有一种比较厚的酒体和很甘冽的口感,或许这就是蜂蜜的魔力吧,不太明白古啤酒这个噱头有什么体现,但作为金艾的水平不算很高就是了,有特点又有所加分,所以可以定位为特别的酒而不是很好喝的酒比较恰当。
外观:金色浑浊酒体,酒头少一般持久。
香气:麦芽,蜂蜜,酵母的感觉。
口感:入口非常的柔和,而且很甜。酒体薄,但很柔顺的触感。收口比较干净,甜味残留时间长但不是很腻。
回味:持续时间中等,略有杂味。

楚东

楚东 2017-03-04 22:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 酒精
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

外观:老大,难道是你手没洗干净在上面按了个印吗?香气泡沫酒体:蜂蜜味浓郁带有葡萄干的味道,泡沫米白较为细腻,酒体颜色金黄色。口感:有点难以下咽,不知是不是放久了的原因喝起来有些寡淡,酒精味很明显;沙口感适中,喝下去之后口腔里有种辣辣的感觉。感受:闻着香喝一大口,到了嘴巴里才后悔,两个字,酸爽!

Simona

Simona 2017-02-25 23:59

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 中度酒体
  • 平衡

像没被烤过的智美,没有酒花的异香,也不太苦,平衡度高,类似去掉焦糖味的修道院,挺好喝

破晓73

破晓73 2017-01-30 23:58

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 不推荐

喝精酿后,对精酿背后的故事很感兴趣,可故事虽好,酒才是真。我喝这一款酒,先是一种说不出来的味道接着是苦和酸。虽说舌尖上余味是有但整体单薄的苦酸味让我不喜欢。也许是我太年轻不懂欣赏。反正不喜欢。就是不喜欢。

周润海

周润海 2017-01-24 22:58

  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 酒精
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

我的奋斗X

我的奋斗X 2017-01-21 00:20

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生

麦芽的味道太浓有点工业啤酒的意思

易展鸿

易展鸿 2017-01-12 00:29

    • 香气: 2
    • 味道: 1
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 寡淡
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡

酒体较单薄,泡沫不持久,酒香味一般,个人不是很喜欢

Rick

Rick 2017-01-05 23:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

这酒不知道怎么评价故事是好故事,酒就不好评判了。有点像三料。还有葡萄酒的感觉……

童鞋

童鞋 2016-11-27 01:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 凤梨
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 适合进阶级

08/18/16灌瓶,dogfish head 新酒标,声称古代啤酒,不是很好喝的一款,或者是有点失望,有点像葡萄果味的啤酒,虽然有9的酒精度,但喝起来有点寡,酒体偏甜,有点难咽。

ps:Somewhere between wine & mead, our original Ancient Ale is made with ingredients hound in 2700-year-old drinking vessels in the tomb of King Midas-barley, honey , White muscat grapes & saffron.

扎啤掺水

扎啤掺水 2016-11-19 23:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 适合进阶级

金色酒体,古法酿造.微弱的沙口感

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