这款陈酿的优质拉格啤酒,淡红的色彩中闪烁着琥珀色的光泽,同时还带有甜蜜的芬芳。这是酿酒师偶然发现的结果,就是使用最好的麦芽和只在日本江户川地区小面积种植的一种红薯进行酿制所呈现的不同寻常的效果,江户川是古代武藏统辖区域的一部分。稍高的酒精度和丰富、浓郁的风味,这是一款适合慢慢品味享受的啤酒。其名为“beniaka”既是说它使用那种独特的红薯制成,又是体现充满活力的黄里透红的颜色。
喝出了南瓜泥的味道,这款红赤不错,忽然发现酒精度竟然是7%
红赤算是coedo非常经典的一支酒。 香气不是特别明显,隐约有点点金属气味。 泡沫丰富,持续时间长,但是在玻璃上没有挂杯,欣赏挂杯需要用日本的陶杯。我特意拍了陶杯和玻璃杯的感觉。这是泡沫比较足的一支酒,入口杀舌,又不会特别过分。 酒体呈现非常漂亮的琥珀色,但是在光线不足的地方就会被误以为浑浊,其实是清澈的。 味道上带着特有的番薯香和焦糖味,并不会苦涩,反而很顺滑。颜色虽然是琥珀色但是很顺滑,不会过度厚重,我觉得配合日式烧烤非常棒,单独喝也不会寡淡。所以我认为是口粮级别的。佐餐和单喝两相宜。 酒精度7%
在法国日餐馆第1次尝到这款不错的日本啤酒,用红薯酿造,颜色相当的特别,是迷人的红棕色。 香气的话有波特啤酒的,烤大麦的味道。入口回甘不错,确实有日本红薯的甜味。但是和比利时修道院比起来,层次和深度显得不足,到底是一款拉格。虽然介绍上写的是手工酿造,但是感觉还差一点意思
在梅田坂急百货b2喝的,当地精酿,站在吧台喝一个。别有风味
泡沫持久,深吸,可以闻出波特的烤麦芽味,和南瓜味,属于苦口,但苦味来源于酒花的少,颜色美丽,值得一试,少有的红薯地啤
喝的时候配了烤红薯 反倒是没喝到红薯味
香味:烤番薯 榛子 深色浆果 颜色和泡沫:棕红色 泡沫较少 口感:红薯味相当明显,还略带一丝干红的果酸,酒体口感偏薄,回味有坚果和烤麦芽香气,收口微涩但口感和香气相当柔顺。 感受:很新奇的口感体验,整体还不错。
LS仙人 2023-10-09 11:07
BeerK 2023-07-01 09:42
天下有雪 2021-03-11 20:33
喝出了南瓜泥的味道,这款红赤不错,忽然发现酒精度竟然是7%
饮少辄醉 2021-02-02 22:28
红赤算是coedo非常经典的一支酒。
香气不是特别明显,隐约有点点金属气味。
泡沫丰富,持续时间长,但是在玻璃上没有挂杯,欣赏挂杯需要用日本的陶杯。我特意拍了陶杯和玻璃杯的感觉。这是泡沫比较足的一支酒,入口杀舌,又不会特别过分。
酒体呈现非常漂亮的琥珀色,但是在光线不足的地方就会被误以为浑浊,其实是清澈的。
味道上带着特有的番薯香和焦糖味,并不会苦涩,反而很顺滑。颜色虽然是琥珀色但是很顺滑,不会过度厚重,我觉得配合日式烧烤非常棒,单独喝也不会寡淡。所以我认为是口粮级别的。佐餐和单喝两相宜。
酒精度7%
MRX_Kai 2020-01-03 16:51
lyinsa 2019-10-23 19:13
在法国日餐馆第1次尝到这款不错的日本啤酒,用红薯酿造,颜色相当的特别,是迷人的红棕色。 香气的话有波特啤酒的,烤大麦的味道。入口回甘不错,确实有日本红薯的甜味。但是和比利时修道院比起来,层次和深度显得不足,到底是一款拉格。虽然介绍上写的是手工酿造,但是感觉还差一点意思
我是囧人 2019-02-09 20:25
在梅田坂急百货b2喝的,当地精酿,站在吧台喝一个。别有风味
金波不能成了浊荡 2017-09-16 23:22
泡沫持久,深吸,可以闻出波特的烤麦芽味,和南瓜味,属于苦口,但苦味来源于酒花的少,颜色美丽,值得一试,少有的红薯地啤
Tom541 2016-12-05 11:39
喝的时候配了烤红薯 反倒是没喝到红薯味
KUMA君X 2016-11-30 20:58
香味:烤番薯 榛子 深色浆果
颜色和泡沫:棕红色 泡沫较少
口感:红薯味相当明显,还略带一丝干红的果酸,酒体口感偏薄,回味有坚果和烤麦芽香气,收口微涩但口感和香气相当柔顺。
感受:很新奇的口感体验,整体还不错。