这是铁锚的酿酒师为酒厂41周年圣诞节特酿的啤酒，仅在11月-1月有售。这款啤酒的配方每年不同，就像酒标上每年变换的圣诞树一样。但酿这款酒的宗旨是不变的：庆祝生命的崭新篇章和快乐。自古以来，树木的枝叶生落就是季节更替的象征。
2015年所用的树种，就是典型的加州圣诞树。这个树种起源于喜马拉雅山，意为神的树木。这种长青的，树枝下垂的树木长着蓝绿色的针叶，在旧金山的种植有超过150年的历史。
每年，为了搜寻这种树作为圣诞特酿啤酒的香料，这非常花费功夫。今年，居然在酒厂附近的停车场附近找到了想要的原料！
铁锚长期合作的酒标设计师Jim Stitt从1975年开始就绘制各种树木。他喜欢找到的雪松，觉得好不容易找到的雪松居然近在咫尺，真是好笑！于是他绘制了优美的酒标，很好地展现了酒厂当地的特色，以及这个季节的特点。为铁锚酒厂干杯！
Time 2016-06-01 07:27
香料味很独特，说不出是什么感受，整体还算平衡，这款瓶标很赞，铁锚的小瓶子是最大的特色。但这款增味啤酒不是很合口味。
大酒窝 2016-06-01 06:48
尝试感觉怪怪的 独特的香味 也许是让人记得它或者喜欢他的特点之一吧
lulu-啤酒站 2016-06-01 06:12
又甜又难入口也是醉了 这些实验性作品真的有商业化的必要吗
马雅可夫斯基 2016-04-26 08:45
这是我和的第一瓶增味啤酒，说实话我不太好接受这个味道。里面应该加入了一些香料，我能感受到比较独特的香气和口味，隐约有一点植物和松枝的味，我甚至感觉酿酒师把一棵圣诞树扔了进去。