入了精酿啤酒的坑之后,成为大师几乎是每一个啤酒爱好者的终极追求,不论是成为酿酒大师还是品鉴大师(或者成为“大湿”)。而要走向大师之路,除了有目的地认真喝酒,认真写酒评以外,读一些关于啤酒的经典书籍也是必要的。
去年,来自斯坦福大学的学者称他们发现了来自中国五千年前的历史配方。而据前日中国日报USA(China Daily USA)的报道:这款酒在芝加哥正式发布。
经过三年的经营,来自美国俄亥俄州Heath的Homestead啤酒厂正式决定启用新的品牌logo设计。
商户后台共有三大神器:店铺管理、酒单管理、活动管理,到底能带你怎样“开挂”?请听酒花儿君详细道来!
各大酒厂迷失修道院、罗格、德舒特相继发力,接二连三推出限量好酒。
Dean承认当时托运这罐啤酒只是觉得好玩,没想到真会成功。他说:“这简直太棒了,啤酒也一切正常。
最近,来自丹麦的美奇乐(Mikkeller),宣布将在美国新建一家酒厂和餐厅,而地点竟然选在纽约大都会棒球队的花旗球场附近。
今年有幸作为裁判参与了大师杯昆明站、上海全国家酿啤酒大赛和第六届北京自酿啤酒挑战赛,感受到了中国家酿选手水平的提升,其中不乏高水平作品,有些作品如果能复制并量产,都是能拿来和进口商业酒款PK的。
据悉,新格拉鲁斯(New Glarus)酒厂最近花费了1200万美金,为其在威斯康辛的酒厂添置了16个新发酵罐。
丹麦啤酒酿造巨头嘉士伯(Carlsberg)和布鲁克林酒厂建立起来的战略合作已是人尽皆知的事情。而这两家酒厂,在最近一个月采取了一系列行动,博得了无数眼球。