文章转自微信公众号：阿脸精酿

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官方介绍：

真材实料是好酒的基本品质。这款酒使用优质“碧潭飘雪”茶叶增味与拉格风味搭配，更加突显茶香的干净纯粹。淡淡的茉莉花香和麦芽融为一体成为柔和宜人的香味，稻杆色的酒体保持了拉格清爽、顺滑的特点麦芽和绿茶味道相辅相成，收口干爽，回味悠长。

茶叶和茉莉花的香气都很好，然后就在这个酒的酿造上开始不停的做更多的尝试，酒厂加大了很高的茶叶使用率，大概四吨“碧潭飘雪”的酿造用了三十公斤的优质碧潭飘雪茶叶（不是顶级的，顶级的太贵了，但是我们用了一般贵的，大概和马赛克一个价格吧）

碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。

名称：方圆酿造 碧潭飞雪 茉莉花茶

风格：淡色拉格

酒精度：4.6%vol

原麦汁浓度：11.5P

苦度：10IBU

价格：15元  本人预期价格：25元

价格评分：1.7分

闻香：先是生玉米与玉米芯的木糖醇气味，转瞬酒变成了馥郁的绿茶与芬芳且悠长的茉莉花香

闻香评分：3.4分

口感：入口是类似粘玉米煮熟的味道，中段是芬芳且清新的茉莉花茶的茶香，后有淡淡的麦香，回味是悠长的茶香，在口腔中久久不能消散

口感评分：3.6分

总分：8.7分

评分声明：价格评分满分2.0分，以本人预期价格除以实际价格得出，最高2.0分；闻香评分和口感评分满分都是4.0分，1.0分为拉夸，2.0分为正常水平，3.0分为好闻/好喝；本人打分较为严苛，分打的普遍偏低，过了6.0分这个酒我就认为是不错的，过了8.0分这个酒我就认为是非常厉害的一款酒了，过了9.0分我只能说我很少给这么高的分。

总评：我承认这款酒得这么高的分有极大的我个人的主观因素在其中：我个人非常喜欢茶叶增味啤酒，我偏好于这类味道（看我之前的对于明前龙井的高度评价就能理解这一点了）。这款酒的茉莉花茶香突出、清新且悠长，还有淡淡的麦香，整个酒体干净，口感清爽。我非常喜欢这一款酒，它在保持着足够的茶香的前提下没有多少茶叶的苦涩味，兼具了出色的茶香与绝佳的清爽易饮性。它浓郁的茶香甚至一度被我们评测团队的成员误认为是加了香精，但实际上这款酒确实没有加香精。这款酒可以搭配任何重口味餐食，诸如我偏爱的川味火锅与烤肉等；单纯拿来品饮也没有任何问题，其茶香还是值得仔细去品味把玩一番的。而且这款酒市售价格只要15元，我认为它的风味完全超越了它的售价，它将是和北平机器明前龙井、拾捌精酿的武麦、醉厦门的柠檬拉格等诸多评价易饮清爽优秀酒款一样成为我未来的踩箱喝的必备酒款。

当然，这款酒也有缺点，唯一美中不足的是我在刚开罐和品尝的第一口都是类似于玉米的味道，很奇特，虽然不能说这个味道令我感到不适，但我觉得这个味道如果不出现的话这款酒会更加干净、更加纯粹，更加符合我的预期。

其他声明：所有评价，无论闻香口感评分还是啥啥，都是个人感觉。本人水平有限，有啥感觉写啥感觉，评价粗糙请各位见谅。