火石行者蛇麻变形记

13号IPA登场

蛇麻变形记的基础啤酒总是相同，但是每个新的版本都会展现一种不同的啤酒花组合，并且是以新兴的实验品种为核心，尽可能呈现出纯粹的啤酒花香气和风味。火石行者的蛇麻变形记 IPA系列中的第13号将会使用华盛顿亚基马谷的全新定制啤酒花。

蛇麻变形记13号的故事始于三年前。当时酿酒大师马特·布瑞尼德森准备了一种新啤酒花品种，这种新酒花含有明显的热带水果和椰子特色，现如今将被用来酿造蛇麻变形记13号。

“13号值得等待。”布里尼尔森说，“这款酒花含有浓郁的热带风味，它可以为啤酒的香气特征增添独特的维度。”

蛇麻变形记13号除了新酒花，还有五个额外的酒花被配合使用。总的来说，这些啤酒花为蛇麻变形记营造了独特的椰林飘香风味，再一次展示了蛇麻变形记“味道只源自啤酒花”的灵魂。

蛇麻变形不是一款单一的啤酒，而是一个持续的系列啤酒，为期大约每90天推出一款。基本啤酒将保持不变，每一个新的版本，啤酒花的混合将会改变，所以没有两个版本将是完全一样的。

换言之，蛇麻变形系列会有一个共同的轨迹，但也会因为不断更新的啤酒花产生一些转弯的道路。蛇麻变形将故意远离许多IPA固有的风格，相反它的目的是提供干净的酒花香气，和尽可能生动地，明亮清晰的酒体。同时，蛇麻变形将围绕新啤酒和试验型啤酒花，旨在展示纯正的啤酒花香气和口味的可能性——无需水果或其他辅料的任何辅助。

从本周开始，蛇麻变形记13号已向所有火石行者市场发货。

新啤酒节模式—盲人摸象？！

“The Growler Magazine”杂志宣布推出一个从未出现过的啤酒节模式——Unlabeled: A Blind Tasting Showdown。

与其他啤酒节类似，Unlabeled将让与会者有机会品尝来自不同啤酒厂的数十种精酿啤酒。

但最大的有趣之处是，这次品尝是100％盲品（Unlabeled），无标签无介绍。你只能知道这排啤酒都是浑浊IPA或者古斯，但绝不知道每瓶到底是哪个品牌，一切都在活动结束时揭晓。

“Unlabeled的活动灵感来自于The Growler的编辑人员和BJCP认证的评委曾在杂志上发表的盲品品鉴。”The Growler的主编Brian Kaufenberg说道，“每次我们做盲品，最后的结果都很有趣——受欢迎的酿酒厂尚未进入最后一轮，而新啤酒厂已夺得魁首。”

Unlabeled系列活动旨在为公众带来这种独特的品尝体验。无论是经验丰富的精酿饮客，还是精酿新手小白，Unlabeled将为他们提供口味水平测试的绝佳机会。

Kaufenberg说道：“盲品是一种很好的方式，可以消除饮酒者对某些品牌的偏见，并深入了解一款精酿真正重要的品质，那就是酒液本身。”

STONE23周年庆典开启

23年来，Stone Brewing的成长可以说是同样促进了全美的啤酒景观。为纪念品牌诞生23周年，Stone Brewing即将举办23周年庆祝活动。

“我们的周年庆典是为了粉丝而举办，他们从23年前就开始支持我们。”Stone Brewing执行主席兼联合创始人Greg Koch说，“二十三年——这是一段很棒的旅程，粉丝陪伴我们一同成长，今年的周年庆典会让更多粉丝参与，欢迎参加！”

与往年不同，Stone今年将在美国大部分城市开展庆祝活动，期待你与Stone干杯！

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